Śledzie powracają do morza Phu Quoc, przynosząc obfite połowy i radosne świętowanie wśród mieszkańców.

Cá trích về biển Phú Quốc, dân được mùa, rộn ràng vui - Ảnh 1. — Pan Ngo Hoai Dua (w czerwonej koszuli) – z wioski rybackiej Tran Phu, w okręgu Duong Dong, w mieście Phu Quoc – powiedział, że aby złowić dużo śledzi, trzeba obserwować ławice ryb płynące po morzu, a następnie zarzucać sieci, aby je złowić – Zdjęcie: CHI CONG

Według Tuoi Tre Online , około godziny 8:00 rano 10 października, w okolicach plaży w wiosce rybackiej Tran Phu (dzielnica Duong Dong, miasto Phu Quoc, prowincja Kien Giang ), rybacy wypływali w morze w swoich łodziach z koszami, aby zarzucać sieci na śledzie. Tymczasem kobiety na brzegu zajmowały się wyciąganiem śledzi z sieci, aby ważyć je dla klientów na targu.

Pan Ngo Hoai Dua, który ma wieloletnie doświadczenie w połowie śledzi w wiosce rybackiej Tran Phu (dzielnica Duong Dong), powiedział, że wyspa Phu Quoc znajduje się w Zatoce Tajlandzkiej i graniczy z Kambodżą, więc morze ma wiele płytkich i głębokich obszarów, co stwarza idealne środowisko do życia dla śledzi.

Dlatego też każdego roku począwszy od września (według kalendarza księżycowego) śledzie w dużych ilościach migrują do wód wokół wyspy Phu Quoc.

Aby złowić dużą ilość śledzi, pan Dua i miejscowi wykorzystują własne doświadczenie, aby zidentyfikować ławice ryb na morzu, a następnie zarzucają sieci, aby je złowić.

„Przyzwyczaiłem się do tego po pewnym czasie pracy tutaj. Jeśli chcesz wiedzieć, gdzie jest dużo śledzi, wystarczy spojrzeć na powierzchnię morza. Gdziekolwiek ryby pływają w wodzie, zwijając się w ławice, zarzucę sieć, żeby złowić te śledzie i tuńczyki żółtopłetwe” – powiedział radośnie pan Dua.

Mùa cá trích về, dân Phú Quốc được mùa ‘ăn nên làm ra’ - Ảnh 2. — Mieszkańcy Phu Quoc zarzucają sieci, łowiąc mnóstwo śledzi – zdjęcie: CHI CONG

Mùa cá trích về, dân Phú Quốc được mùa ‘ăn nên làm ra’ - Ảnh 3. — O godzinie 8 rano na plaży w wiosce rybackiej Tran Phu panuje gwar, bo ludzie sortują śledzie, aby je zważyć i sprzedać sprzedawcom na targu – Zdjęcie: CHI CONG

Mùa cá trích về, dân Phú Quốc được mùa ‘ăn nên làm ra’ - Ảnh 4. — Świeże śledzie na wyspie Phu Quoc sprzedawane są w cenach od 15 000 do 40 000 VND/kg (w zależności od ilości złowionych ryb w danym momencie) – Zdjęcie: CHI CONG

Aby złowić śledzie, pan Dua zazwyczaj wypływa w morze około 3 nad ranem. O tej porze morze jest spokojne i dzięki latarce może łatwo zlokalizować ryby. Dlatego za pomocą jednej sieci (około 10 sieci o długości około 1000 metrów), jeśli trafi na ławicę ryb, może złowić od 500 kg do 1 tony śledzi na jeden rzut.

On i inni rybacy sprzedają obecnie śledzie w cenach od 15 000 do 40 000 VND/kg (w zależności od ilości i wielkości złowionych w danym momencie śledzi). Po odliczeniu kosztów paliwa, pan Dua zapewnia sobie godziwe życie za każdym razem, gdy na Phu Quoc nadchodzi sezon śledziowy.

Kupujemy wszystkie śledzie złowione przez miejscowych, ponieważ potrzebujemy ich do zaopatrzenia targowisk w Ho Chi Minh City, Hanoi i restauracji na Phu Quoc, gdzie przygotowujemy dania dla turystów. Cena, jaką płacę za te śledzie, nie jest stała. Jeśli jest ich dużo, kupuję je po nieco niższej cenie, ale i tak wynosi ona około 15 000–25 000 VND/kg.

„Myślę, że kiedy ludzie złowią dużo ryb, mogą na tym dobrze zarobić” – powiedziała Nguyen Thi Tuyet Trinh, kupująca śledzie w okręgu Duong Dong.