Potrzeba uzupełnienia oznaczenia geograficznego kraba Ca Mau

Potrzeba stworzenia identyfikacji marki dla produktu „ Ca Mau Crab”

Celem konferencji jest ocena rozwoju kluczowych produktów w ostatnim czasie, zorientowanie się na poprawę wartości produktu związanej z łańcuchem wartości; jednocześnie przedstawienie potencjału, zalet i jakości produktu Ca Mau klientom krajowym i zagranicznym.

Scena konferencyjna.

Konferencji współprzewodniczyli wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu Prowincji Ca Mau Le Van Su i przewodniczący Wietnamskiego Stowarzyszenia Rybackiego Nguyen Viet Thang. Uczestniczyli w niej również przedstawiciele Wietnamskiego Stowarzyszenia Rybackiego, liderzy prowincjonalnych departamentów i oddziałów, Stowarzyszenie Małych i Średnich Przedsiębiorstw Fangchenggang (Chiny) oraz wiele przedsiębiorstw z prowincji i spoza niej.

Wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Prowincji Ca Mau Le Van Su przemawiał na konferencji.

Informacje z konferencji pokazały, że Ca Mau prowadzi obecnie hodowlę krabów na 386 000 hektarów, a ich produkcja wynosi około 40 000 ton rocznie – co plasuje region na czele rankingu w kraju. Około 70% produkcji jest eksportowane na rynek chiński. Jednak znane marki niosą ze sobą ryzyko podróbek, mimo że prowincja wprowadziła oznaczenia geograficzne, kody QR, etykiety identyfikacyjne…, sytuacja związana z oszustwami jest nadal skomplikowana.

Na konferencji wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu Prowincji Ca Mau, Le Van Su, podkreślił, że problem podrabiania znaków towarowych wpływa na reputację kraba Ca Mau. „Krab Ca Mau musi uzyskać certyfikat bezpośrednio w Ca Mau, aby uniknąć sytuacji, w której kraby z innych miejsc są transportowane do przejścia granicznego i następnie certyfikowane jako krab Ca Mau” – podkreślił wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu Prowincji.

Partnerzy podpisali umowę o współpracy mającą na celu wdrożenie certyfikacji jakości kraba Ca Mau.

Przedstawiciel chińskiej organizacji certyfikującej jakość produktów wyraził swoje zainteresowanie, potwierdził, że certyfikacja krabów w Ca Mau jest w pełni realna i gotowy do współpracy. Po konferencji Departament Nauki i Technologii prowincji Ca Mau będzie nadal utrzymywać kontakty i badać modele współpracy z chińską organizacją certyfikującą jakość produktów w celu wdrożenia identyfikacji marki produktu.

Doskonalenie logistyki w celu zwiększenia wartości łańcucha krabowego

Uczestniczący w konferencji delegaci skupili się na proponowaniu rozwiązań mających na celu uzupełnienie łańcucha wartości i ochronę marki kraba Ca Mau. Firma Du Thai Binh Company Limited – właściciel kodu eksportowego TS550 – podzieliła się swoim doświadczeniem we wspieraniu ludzi i rozwijaniu rynków eksportowych; zaproponowała uzupełnienie oznaczenia geograficznego „krab Ca Mau”, utworzenie specjalistycznego centrum logistycznego w Nam Can, promowanie modelu współpracy trójstronnej (państwo – przedsiębiorstwo – ludzie) oraz rozszerzenie promocji na Japonię, Koreę i Europę.

C 5

Mieszkańcy Ca Mau angażują się w działania promujące słynne specjały swojego rodzinnego miasta.

Firma poinformowała, że łańcuch wartości kraba nadal boryka się z wieloma trudnościami: niezrównoważonymi ogniwami produkcyjnymi, sezonowymi wahaniami produkcji, brakiem jednolitego systemu identyfikowalności, wysokimi kosztami logistycznymi oraz szybko rosnącymi wymogami technicznymi i jakościowymi. Jednostka wdrożyła długoterminowe powiązania zakupowe, zapewniła doradztwo w zakresie bioasekuracji, przetestowała kody QR w celu zapewnienia identyfikowalności, zainwestowała w magazyny i ujednolicone opakowania dla każdego rynku.

Firma Du Thai Binh Company Limited zobowiązuje się do rozszerzenia współpracy z 300–500 gospodarstwami rolnymi w okresie 2025–2027, zwiększenia potencjału nabywczego i dalszej promocji marki „Nam Can Crab – Du Thai Binh” na arenie międzynarodowej.

Podczas konferencji prowincja Ca Mau i jej partnerzy zgodzili się na współpracę z Chińskim Centrum Kontroli Jakości w celu budowy i prowadzenia ośrodka badawczego w tej miejscowości, który będzie służył do testowania i certyfikacji produktów rolnych i krabów eksportowanych na rynek chiński. Ca Mau zawarło umowę o współpracy z Wietnamskim Stowarzyszeniem Rybołówstwa w celu wdrożenia technologii identyfikowalności produktów rolnych, a w szczególności branży krabowej, spełniając wymogi przejrzystości informacji i standardy rynku eksportowego.

Uczestnicy konferencji uzgodnili również rozszerzenie kontaktów, przyciągnięcie większej liczby dużych nabywców, aby dowiedzieli się więcej o Ca Mau i podjęli tam pracę; jednocześnie podjęto bezpośrednie działania w celu nawiązania kontaktów z przedsiębiorstwami zajmującymi się hodowlą krabów i spółdzielniami w celu promowania podpisywania konkretnych umów ekonomicznych.

W celu synchronicznej implementacji Ludowy Komitet prowincji Ca Mau zlecił Departamentowi Przemysłu i Handlu, Departamentowi Nauki i Technologii, Departamentowi Rolnictwa i Środowiska koordynację działań z Chińskim Centrum Certyfikacji, Chińskim Stowarzyszeniem Małych i Średnich Przedsiębiorstw oraz Wietnamskim Stowarzyszeniem Rybołówstwa.

Źródło: https://daibieunhandan.vn/can-hoan-thien-chi-dan-dia-ly-cua-ca-mau-10395982.html