Cao Bang przechodzi transformację dzięki programowi One Commune One Product (OCOP).

Program One Commune One Product (OCOP) rozpowszechnił się szeroko, potwierdzając właściwy kierunek programu rozwoju gospodarczego obszarów wiejskich i przyczyniając się do efektywnej i zrównoważonej budowy nowych obszarów wiejskich w przygranicznej prowincji Cao Bang.

OCOP potwierdza pozycję produktów w oczach producentów.

Przed rokiem 2020, z powodu ograniczonej świadomości wśród wielu osób, wdrażanie programu OCOP w prowincji Cao Bang napotykało liczne trudności. Jednak dzięki wysiłkom różnych departamentów i lokalnych społeczności, program OCOP przyniósł wiele praktycznych rezultatów, umożliwiając wielu gospodarstwom domowym wyrwanie się z ubóstwa i wzbogacenie się we własnej ojczyźnie.

Kierowana pasją do rolnictwa i hodowli zwierząt, pani Ma Thi Kim Oanh z wioski Giang Son w gminie Minh Tam w dystrykcie Nguyen Binh rozpoczęła badania i hodowlę lokalnych pszczół miodnych w 2018 roku. Początkowo próbowała wyhodować tylko ponad 30 uli, ucząc się od doświadczonych pszczelarzy w trakcie pracy. Z każdym rokiem liczba uli stopniowo rosła, a roczny plon miodu również systematycznie wzrastał.

Produkty miodowe produkowane są zgodnie ze standardami OCOP.

W 2021 roku miód Doan Linh pani Oanh uzyskał 3-gwiazdkowy certyfikat OCOP. Obecnie pasieka pani Oanh sprzedaje 2000-3000 litrów miodu rocznie, choć rynek zbytu pozostaje głównie w obrębie prowincji. Oprócz produkcji, pasieka pani Oanh współpracuje również z kilkoma innymi gospodarstwami pszczelarskimi, gwarantując zakup miodu produkowanego zgodnie ze specyficznymi wymaganiami pszczelarzy, takimi jak wykorzystanie tych samych gatunków pszczół i rodzajów kwiatów.

W 2024 roku zakład zainwestował w urządzenie do redukcji zawartości wody, które oddziela wodę od miodu, zapewniając, że zawartość wody w miodzie wynosi poniżej 20% (bez urządzenia średnia zawartość wody wynosi 24-25%). Dzięki temu miód staje się gęstszy, zapobiega fermentacji, poprawia jego smak i pozwala zachować go na dłużej – dodała pani Oanh.

Uzyskanie certyfikatu OCOP pomogło produktowi z manioku Tan Viet A zdobyć pozycję na rynku i zwiększyć skalę produkcji.

Podobnie jak miód pani Ma Thi Kim Oanh, wiele produktów pochodzących od rolników z różnych miejscowości prowincji Cao Bang zyskało na popularności dzięki udziałowi w programie OCOP. Z rozproszonej, sporadycznej i sezonowej produkcji, wiele gospodarstw domowych i spółdzielni w prowincji nauczyło się wytwarzać towary w ramach łańcucha dostaw, zwracając uwagę na wzornictwo i jakość, aby sprostać rosnącym wymaganiom rynku.

Do godnych uwagi produktów OCOP z prowincji Cao Bang o dużej zdolności produkcyjnej i stabilnym spożyciu należą: kiełbasy i wędliny (spółdzielnia Tam Hoa); makaron Tan Viet A (spółdzielnia produktów rolnych Tan Viet A); kleisty ryż Huong Bao Lac (przedsiębiorstwo 668 Bao Lam)... Niektóre produkty są przeznaczone na rynek eksportowy, np.: czarna i zielona herbata (Kolia Co., Ltd.) eksportowane do Chin i Australii; maty bambusowe i maty z aktywowanego bambusa (668 Co., Ltd.) eksportowane na Tajwan (Chiny).

Produkty herbaciane Kolia są eksportowane do wielu krajów azjatyckich.

Utrzymywanie promocji produktów OCOP.

Do tej pory w prowincji funkcjonuje 144 produktów OCOP od 91 podmiotów, w tym 13 produktów OCOP 4-gwiazdkowych i 131 produktów 3-gwiazdkowych, należących do 4 głównych grup produktów: żywność, napoje, rękodzieło, usługi turystyki społecznej, ekoturystyka i destynacje turystyczne.

Celem na 2024 rok jest uzyskanie 30 nowych produktów OCOP z oceną 3 gwiazdek lub wyższą; wsparcie w skompletowaniu dokumentacji dotyczącej podniesienia oceny jednego potencjalnego produktu do 5 gwiazdek. Stworzenie czterech punktów handlowych połączonych z systemem sklepów oferujących produkty OCOP i lokalne specjały. Utrzymanie i wzmocnienie 100% produktów OCOP, które zostały ocenione i sklasyfikowane…

Promocja produktów OCOP na targach i wystawach.

Pan Nong Chi Kien, szef podwydziału rozwoju obszarów wiejskich prowincji Cao Bang, powiedział: Od momentu wdrożenia programu OCOP, miejscowości w prowincji dostrzegły zalety i szanse wykorzystania wartości produktów OCOP, przyczyniając się w ten sposób do transformacji produkcji w kierunku zwiększenia skali i powiązania jej z łańcuchem wartości.

W nadchodzącym okresie prowincja Cao Bang skoncentruje się na promowaniu działalności handlowej i łączeniu podaży z popytem na produkty OCOP poprzez integrację stoisk OCOP z programami i wydarzeniami prowincjonalnymi. Obejmuje to udział w targach i wystawach branżowych w celu promocji i prezentacji produktów OCOP w innych prowincjach, miastach i na arenie międzynarodowej. Prowincja będzie również wspierać przedsiębiorstwa w stosowaniu technologii informatycznych i e-commerce w celu wprowadzania, promowania i sprzedaży swoich produktów na platformach e-commerce.

Źródło: https://daidoanket.vn/cao-bang-doi-thay-nho-ocop-10294870.html