Rośliny ananasa w krainie Thu Thua

Ananas to słynna specjalność prowincji i jeden z typowych wiejskich produktów przemysłowych na poziomie prowincji. Według statystyk Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w prowincji znajduje się obecnie ponad 1000 hektarów plantacji ananasów. Z tego prawie 900 hektarów owocuje, a produkcja przekracza 22 828 ton rocznie. Plantacje te koncentrują się w dystryktach Thanh Hoa, Ben Luc i Thu Thua.

Według wielu rolników, ananasy uprawiane na obszarach o wyższym poziomie kwasowości i zasolenia dają cięższe, smaczniejsze i słodsze owoce. Dzięki tej właściwości uprawa ananasów przyczyniła się do poprawy życia mieszkańców tych „kwaśnych gleb” i odmieniła wygląd niegdyś ubogich obszarów wiejskich.

Uprawa ananasów zapewnia dochód rolnikom i stopniowo staje się jedną z głównych upraw w dystrykcie Thu Thua.

Odmiana ananasa Queen jest najpopularniejszą odmianą wśród rolników. To, co wyróżnia ananasy Long An, to ich subtelnie słodki smak, głęboko żółty miąższ, niska zawartość błonnika, wysoka soczystość, chrupiąca konsystencja i minimalne podrażnienia języka. Aby osiągnąć te cechy, rolnicy uprawiający ananasy nie tylko wykorzystują postęp naukowy i techniczny, ale także wiedzą, jak efektywnie wykorzystać kwaśne gleby regionu.

Zazwyczaj na początku pory deszczowej rolnicy rozpoczynają sadzenie sadzonek ananasów. Sadzenie w tym okresie wymaga mniejszej pielęgnacji, ponieważ wymaga mniej podlewania, co zmniejsza straty sadzonek i sprzyja zdrowemu wzrostowi. W przypadku sadzenia z sadzonek pędowych, kwitnienie trwa około 8-10 miesięcy, natomiast w przypadku sadzonek pędowych – 12 miesięcy. Aby wyhodować ten rodzaj rośliny, rolnicy kiełkują sadzonki 2-3 miesiące wcześniej. Sadzonki , o wysokości około dłoni, można następnie przesadzić. Średnio rolnicy sadzą około 35 000 roślin na hektar, zachowując odstępy 40-50 cm między roślinami.

Pan Pham Van Ty (gmina Tan Long, dystrykt Thu Thua) powiedział: „Obecnie większość lokalnych rolników uprawia ananasy metodą rozmnażania przez korzenie, więc potrzeba około 16 miesięcy, aby zaczęły owocować. Chociaż zbiór tą metodą trwa dłużej niż sadzenie z sadzonek, pozwala ona rolnikom na bardziej proaktywne zarządzanie produkcją owoców, unikając sytuacji, w których duża ilość ananasów jest zbierana naraz, co mogłoby prowadzić do manipulacji cenami przez handlarzy. Rolnicy średnio raz na dwa miesiące wywołują owocowanie”.

Rolnicy w dystrykcie Thu Thua zbierają ananasy.

Uznając, że ananasy dobrze rosną na kwaśnych glebach regionu, w 2017 roku powstała spółdzielnia Thu Thua Pineapple Cooperative (gmina Tan Long, dystrykt Thu Thua). Spółdzielnia zrzesza 10 członków i zajmuje powierzchnię ponad 50 hektarów. Jednak obecnie największym zmartwieniem spółdzielni jest znalezienie stabilnego rynku zbytu dla ananasów, ponieważ większość rolników nadal sprzedaje świeże ananasy za pośrednictwem handlarzy, nie mając kontaktów z firmami i nie mając rynku zbytu dla produktów przetworzonych.

Według Nguyen Thanh Trung, dyrektora spółdzielni Thu Thua Pineapple Cooperative, w pierwszym roku zbiorów plony ananasów wynoszą około 25 ton/ha, w drugim roku około 20 ton/ha, a w trzecim roku około 15 ton/ha. Zebrane ananasy są klasyfikowane do trzech kategorii w zależności od wagi, przy czym kategoria I wymaga owoców o wadze 1,2 kg lub więcej. Koszt zasadzenia 1 hektara ananasów w pierwszym roku waha się od 80 do 100 milionów VND; w drugim i trzecim roku wynosi około 20 milionów VND rocznie. Po odliczeniu wszystkich kosztów rolnicy osiągają średni zysk w wysokości 100 milionów VND/ha/rok.

„Przyszłym celem spółdzielni jest standaryzacja jakości ananasów przeznaczonych na eksport, ponieważ jeśli będziemy polegać wyłącznie na rynku krajowym, rolnicy mogą łatwo znaleźć się w sytuacji »obfitych zbiorów i spadających cen«. Jednak aby eksportować ananasy, potrzebujemy wsparcia odpowiednich szczebli i sektorów w zapewnianiu pomocy technicznej, ustanawianiu kodów obszarów sadzenia i nawiązywaniu kontaktów z konsumentami” – powiedział pan Nguyen Thanh Trung.

Od czasu wprowadzenia ananasa do dystryktu Thu Thua, stał się on jedną z lokalnych upraw, pomagając wielu rolnikom zwiększyć dochody.

Bui Tung

Źródło