„Jeśli posadzisz rzadko, będziesz miał dużo ryżu; jeśli posadzisz gęsto, nikt go nie będzie jadł.”

NINH BINH To przysłowie wydaje się być głęboko zakorzenione w umysłach wietnamskich rolników, ale zmiana nawyku gęstego siewu i sadzenia nie jest łatwym zadaniem.

3 nasiona wysiane ręcznie odpowiadają 2 nasionom wysianym maszynowo.

Pan Nguyen Van Cac stoi pośrodku pola ryżowego w gminie Yen Cuong w prowincji Ninh Binh , schylając się, aby zerwać kępę dojrzałego, złocistego ryżu i oddzielić każdy kłos, aby porównać. Po jednej stronie widać pole obsiane tradycyjną metodą jego rodziny, a po drugiej stronie pole obsiane w rzędach maszyną w niskoemisyjnym modelu uprawy ryżu wdrożonym przez Międzynarodowy Instytut Badań nad Ryżem (IRRI).

Pan Nguyen Van Cac stoi obok owoców swojego niskoemisyjnego modelu uprawy ryżu. Zdjęcie: Bao Thang.

Powiązane artykuły

Uprawa ryżu kwitnie, a emisja gazów cieplarnianych maleje.

Po kilku sekundach milczenia powiedział, że różnica jest zauważalna nawet gołym okiem. Ryż siany ręcznie miał grubszą warstwę zieleni, więcej kłosów, ale kłosy były krótsze, nasiona rzadsze, a rośliny bardziej miękkie. Tymczasem ryż siany maszynowo miał znacznie bardziej rozstawione rzędy, ale kłosy były dłuższe i twardsze. „Trzy kłosy z ryżu sianego ręcznie to tyle samo, co dwa kłosy z ryżu sianego maszynowo” – obliczył po przeliczeniu nasion.

Ta obserwacja prawdopodobnie przeczy praktykom uprawy ryżu stosowanym przez większość rolników w północnym Wietnamie. W Ninh Binh – jednym z największych spichlerzy ryżu w delcie Rzeki Czerwonej – gęsty siew od dawna uważany jest za pewny sposób na zapewnienie dobrych zbiorów. Rolnicy często zwiększają ilość nasion, ponieważ rzadkie rośliny skutkują mniejszą liczbą kłosów i mniejszą ilością ryżu. Jeden sao (360 m²) może zużyć do 2,5–3 kg nasion. Im bardziej zielone i gęste pole, tym bardziej uspokajające.

Jednak niskoemisyjny model uprawy ryżu wdrożony w Yen Cuong tej wiosny rozpoczął się od zmniejszenia ilości nasion o prawie połowę. Wcześniej pole pana Caca wymagało około 2,5-2,7 kg nasion na sao (około 1000 metrów kwadratowych), ale dzięki połączeniu siewnika rzędowego z zakopywaniem nawozu w niskoemisyjnym modelu uprawy ryżu, ilość zużytych nasion spadła do zaledwie około 1,2-1,5 kg.

Pan Nguyen Van Du, przewodniczący zarządu spółdzielni rolniczej Nam Cuong (po lewej), i eksperci IRRI oglądają modelowe pole ryżowe. Zdjęcie: Bao Thang.

Pole ryżowe po zasianiu wyglądało na puste, z plamami bladego, szarego błota widocznymi pośród młodych sadzonek ryżu. Za każdym razem, gdy przechodzili, sąsiedzi zdawali się nieco zwalniać. Niektórzy schylali się nad polem, patrzyli przez chwilę, a potem pytali pana Caca, czy popełnił błąd podczas zasiewania nasion. Inni milczeli, wpatrując się z niepokojem przez kilka sekund, zanim ruszyli dalej. Ale następnego dnia znowu się zatrzymali. Wszystkim nie przeszkadzało niekoniecznie to, że pole ryżowe wyglądało źle, ale po prostu to, że nie przypominało tego, do czego przywykli od dziesięcioleci.

Sam pan Cac nie był do końca pewien. Pomimo determinacji, by wziąć udział w modelu obejmującym wszystkie cztery działki, zauważył różnicę dopiero wtedy, gdy rośliny ryżu zaczęły się krzewić i kwitnąć. ​​„Kłosy ryżu zasiane maszynowo mają więcej ziaren. Gęstość roślin jest odpowiednia, więc światło słoneczne dociera do gleby” – powiedział. Według wstępnych obliczeń jego rodziny, plony z pól obsianych maszynowo mogą być o około 20-30% wyższe niż z pól obsianych ręcznie.

Jednak jeszcze bardziej zaskoczyło go to, że pola ryżowe obsiane maszynowo praktycznie nie wymagały ponownego zasadzenia. Przy starej metodzie, po rozrzucie, wiele roślin ryżu kiełkowało nierównomiernie lub obumierało z powodu podmoknięcia, co wymagało ręcznego ponownego zasadzenia. W przypadku nisko położonych pól w Yen Cuong, sam koszt robocizny związany z ponownym zasianiem był znaczny.

Pan Nguyen Van Du, przewodniczący rady dyrektorów spółdzielni rolniczej Nam Cuong, przyznał, że wiele pól wymagało wcześniej 1-2 roboczogodzin na sao (około 300 000 VND) na ponowne obsianie, co odpowiadało około 300 000 VND kosztów robocizny. „W przypadku sadzarki rzędowej ponowne obsianie jest praktycznie zbędne” – powiedział z entuzjazmem pan Du.

Może ci się spodobać

Rada Ludowa Prowincji Ninh Binh przyjęła 28 ważnych rezolucji podczas swojej regularnej sesji w połowie roku 2026.Po południu 25 czerwca, po dwóch dniach pracowitej, demokratycznej i odpowiedzialnej pracy, odbyła się kolejna, półroczna sesja zwyczajna Rady Ludowej Prowincji Ninh Binh, 16. kadencji 2026–2031, w trakcie której zrealizowano cały program obrad i sesja została pomyślnie zakończona.

Konsultacje mające na celu ocenę możliwości zastosowania praktyk zarządzania słomą w celu ograniczenia emisji w prowincji An Giang.Rankiem 8 kwietnia Departament Rolnictwa i Środowiska prowincji An Giang, we współpracy z Międzynarodowym Instytutem Badań nad Ryżem (IRRI), zorganizował warsztaty zatytułowane „Konsultacje dotyczące oceny potencjału stosowania praktyk zarządzania słomą w celu redukcji emisji w prowincji An Giang”. Warsztatom przewodniczył pan Tran Thanh Hiep, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska prowincji An Giang.

Otwarcie strefy produkcyjnej wysokiej jakości ryżu o niskiej emisji w Dong Thap.DONG THAP - W Dong Thap właśnie wprowadzono model stref produkcji ryżu wysokiej jakości i o niskiej emisji, co otwiera drogę do zsynchronizowanej produkcji, redukcji kosztów i zwiększenia zysków.

Na początku tegorocznego wiosennego sezonu sadzenia na polu ryżowym pana Caca używana jest przesadzarka do ryżu połączona z nawożeniem. Zdjęcie: Bao Thang.

Yen Cuong to od dawna uprawiany ryż obszar, ale jednocześnie miejsce, w którym siła robocza w rolnictwie szybko się starzeje. Młodzi ludzie podejmują pracę w fabrykach, pozostawiając w domu głównie osoby starsze. Znalezienie pracowników do wielu prac rolniczych staje się coraz trudniejsze. „Siła robocza jest teraz bardzo droga; zatrudnienie kogoś do przesadzania ryżu kosztuje około 700 000–800 000 VND za sao (jednostkę miary powierzchni ziemi)” – obliczył pan Du. Dlatego pierwszą rzeczą, jaką spółdzielnia dostrzegła w modelu rolnictwa niskoemisyjnego, nie była sprzedaż uprawnień do emisji dwutlenku węgla, ale potencjał mechanizacji.

Maszyna projektu jednocześnie wysiała nasiona i zakopała nawóz w glebie. Obsianie całego pola ryżowego należącego do pana Caca zajęło zaledwie około dwóch godzin. Co więcej, rolnicy nie musieli już, jak wcześniej, wielokrotnie rozsiewać nawozu. Dla porównania, tradycyjne pola ryżowe zazwyczaj wymagały 2-3 aplikacji nawozu, co łącznie daje około 25 kg na sao (około 1000 metrów kwadratowych), czyli dwa razy więcej niż w modelu.

Przekonywanie rolników od podstaw.

Byłem zafascynowany tym, co słyszałem od miejscowych, ale zobaczenie na własne oczy, jak rośliny ryżu zareagowały na nową metodę, było naprawdę niesamowite.

W miarę jak zbliżał się czas żniw, pan Cac nadal podtrzymywał stary, rolniczy zwyczaj schylania się, by liczyć ziarna na każdej łodydze ryżu. Jednak jego perspektywa patrzenia na pole uległa zmianie. Nie interesowały go już gęste, soczyście zielone pola, lecz teraz zwracał większą uwagę na napowietrzenie, wytrzymałość łodyg i długość wiech ryżowych.

Nikt już nie wątpi w skuteczność uprawy ryżu w ograniczaniu emisji.

Pan Cac, który uprawiał ryż przez ponad połowę swojego życia, powiedział, że pola ryżowe obsiewane ręcznie są zazwyczaj ciemnozielone po pierwszym zastosowaniu nawozu, a następnie stopniowo blakną w miarę jego „wchłaniania”, co wymaga dalszego nawożenia. Rośliny ryżu na polu zdają się rozwijać etapami, z delikatnymi liśćmi i miękkimi łodygami. Tymczasem pola obsiewane maszynowo utrzymują stały zielony kolor niemal przez cały sezon. „Zachowuje jednolitą zieleń aż do kwitnienia. Mam wrażenie, że w połowie sezonu nie brakuje nawozu” – zauważył z radością pan Cac. Pod koniec sezonu, gdy wiechy zaczynają wypełniać się ziarnem, pole stopniowo żółknie, bardziej równomiernie, zamiast żółknąć przedwcześnie u nasady liści.

Wizyta na polach ryżowych pana Caca na początku czerwca – kiedy ryż jest gotowy do zbioru – pokazuje, dlaczego rolnicy są tak pod wrażeniem. Pola są suche i przewiewne. Większość pól wymaga tylko jednorazowego zastosowania fungicydu w celu ochrony liści flagowych przed kłoszeniem, a w przypadku innych szkodników i chorób, takich jak brunatna plamistość, zaraza ziemniaka czy skoczek pospolity, praktycznie nie jest wymagane dodatkowe leczenie.

Pan Nguyen Van The skrupulatnie sporządza notatki, aby obliczyć plony ryżu w modelu redukcji emisji. Zdjęcie: Bao Thang.

Ryż wysiewany w rzędach ma mocniejsze łodygi od fazy krzewienia. Starsze liście stopniowo żółkną od nasady w górę, podczas gdy łodyga i liście flagowe zachowują jędrność, co skutkuje zdrową rośliną od podstawy w górę.

Za tymi zmianami kryje się proces techniczny, który rolnicy w tym regionie wcześniej rzadko stosowali. Według Ngo Duc The, oficera technicznego IRRI w Wietnamie, model w Yen Cuong wykorzystuje metodę sadzenia rzędowego w połączeniu z zakopywaniem nawozu i zarządzaniem wodą w oparciu o zasadę naprzemiennego zalewania i osuszania. Drenaż wody w połowie sezonu pomaga korzeniom wrastać głębiej, wzmacniając rośliny ryżu i zmniejszając ich podatność na wyleganie, a jednocześnie ograniczając warunki beztlenowe, które powodują wytwarzanie metanu.

Może ci się spodobać

Zrównoważona uprawa ryżu: od modelu do zmiany sposobu działania rolników.(Chinhphu.vn) – Po udanych uprawach ryżu, model zmechanizowanego siewu rzędowego w połączeniu z nawożeniem w Dong Nai jest dalej rozwijany w ramach zbiorów latem i jesienią 2026 roku. Eksperci, przedsiębiorcy i władze lokalne oczekują nie tylko danych dotyczących plonów i redukcji emisji, ale także realnej zmiany w sposobie, w jaki rolnicy korzystają z nawozów, technik uprawy i produkcji ryżu, w kierunku większej wydajności i zrównoważonego rozwoju.

Otwarcie 16. zwyczajnej sesji półrocznej Rady Ludowej Prowincji Ninh Binh w 2026 r.: Przewodzenie krajowi w zakresie transformacji cyfrowej w agencjach państwowych.Pomimo licznych wyzwań krajowych i międzynarodowych, sytuacja społeczno-gospodarcza prowincji Ninh Binh w pierwszych sześciu miesiącach roku pozostała stabilna, przy jednoczesnym zachowaniu silnego tempa wzrostu: prognozowany wskaźnik wzrostu PKB wynosi ponad 11%; turystyka nadal potwierdza swoją rolę jako kluczowy sektor gospodarki; a atrakcyjność inwestycyjna pozostaje jasnym punktem... Co godne uwagi, wskaźnik reform administracyjnych na rok 2025 osiągnął 93,08%, plasując prowincję na 4. miejscu w kraju; a sektor transformacji cyfrowej w agencjach państwowych zajął pierwsze miejsce w kraju.

Uprawa ryżu kwitnie, a emisja gazów cieplarnianych maleje.HUNG YEN: Rolnicy z Hung Yen zaczynają dostrzegać, że uprawa ryżu staje się mniej nieopłacalna dzięki modelowi produkcji, który ogranicza emisje, a także mechanizacji. W notatnikach pełno jest wpisów dotyczących kosztów nawozów, wydatków na sadzenie itp.

„To nie tylko zmniejsza emisje, ale także sprawia, że ​​rośliny ryżu są bardziej odporne na wyleganie” – powiedział pan The, przyznając, że najtrudniejszym aspektem redukcji emisji w uprawie ryżu w delcie Rzeki Czerwonej jest wyrównanie pól i zapewnienie prawidłowego działania systemu nawadniającego. Pola na północy są małe, nierówne i mają zróżnicowaną wysokość. W wielu miejscach drenaż jest powolny. Jeśli powierzchnia pola nie jest wystarczająco równa, siewnik rzędowy będzie miał trudności z efektywną pracą.

Rolnicy zbierają ryż w punktach oceny plonów w ramach modelu redukcji emisji. Zdjęcie: Bao Thang.

Dlatego też Spółdzielnia Rolnicza Nam Cuong wybrała do wdrożenia tego modelu najniżej położone i najtrudniejsze w uprawie pola ryżowe. „Skoro udało się to zrobić na tym terenie, to uda się to również na innych polach ryżowych” – powiedział Nguyen Van Du, przewodniczący zarządu spółdzielni.

Ten model nie tylko służy redukcji emisji, ale także stanowi eksperyment z inną organizacją produkcji. Zamiast, aby każde gospodarstwo domowe wykonywało zadania inaczej, każda działka jest uprawiana bardziej zsynchronizowanie, z tym samym harmonogramem sadzenia, tymi samymi maszynami oraz tym samym procesem nawadniania i nawożenia. To cel, który rolnictwo w północnym Wietnamie pragnęło osiągnąć od wielu lat, ale z trudem udało mu się go zrealizować z powodu rozdrobnienia gruntów.

Źródło: https://nongnghiepmoitruong.vn/cay-thua-thua-thoc-cay-day-coc-duoc-an-d815461.html