Herbata Thai Nguyen trafia na otwarte morze.

Herbata Thai Nguyen od dawna znana jest jako „najlepsza herbata Wietnamu”, a jej charakterystyczny smak stał się cechą kulturową i powodem do dumy dla regionu Midlands. Jednak na rynku eksportowym wartość herbaty Thai Nguyen pozostaje niewielka. Od początku 2025 roku do chwili obecnej obroty z eksportu osiągnęły zaledwie około 45 000 USD, co nie odzwierciedla jej potencjału, marki i pozycji.

Zbiory herbaty w regionie Tan Cuong (prowincja Thai Nguyen ) odbywają się zgodnie z normami bezpieczeństwa i spełniają wymogi eksportowe. Zdjęcie: Dostarczone.

Aktywnie poszukuj nowych kierunków i dywersyfikuj produkty.

W kontekście głębokiej integracji, wiele firm i spółdzielni w Thai Nguyen aktywnie poszukiwało nowych kierunków rozwoju, rozszerzając obszary pozyskiwania surowców, wprowadzając innowacje w technologii przetwórstwa i dywersyfikując produkty. Droga do wprowadzenia smaku herbaty Thai Nguyen na rynek światowy stopniowo nabiera kształtów, choć wciąż stoi przed nami wiele wyzwań.

W gminie Dai Phuc firma Hung Thai Trading Co., Ltd., zarządzana przez dyrektora Do Manh Hunga, spieszy się z produkcją pierwszych partii herbat w torebkach przeznaczonych na eksport na rynek amerykański. Kontrakt na dostawę 5 pojemników miesięcznie z różnymi liniami produktów i smakami jest uważany za znaczący krok naprzód, odzwierciedlający wytrwałe wysiłki i aspiracje młodego przedsiębiorstwa.

Pan Do Manh Hung oświadczył: „Zajmujemy się uprawą herbaty od 15 lat. Oprócz rynku krajowego, naszym najważniejszym celem jest obecnie podbicie wymagających rynków, takich jak Europa, Stany Zjednoczone i Japonia. Aby to osiągnąć, firma musi kompleksowo zmienić proces produkcji, od surowców i przetwarzania, przez pakowanie, etykietowanie, kontrolę bezpieczeństwa żywności, poziom pozostałości pestycydów, identyfikowalność, po certyfikację czystości. Obecnie produkty firmy zostały wysłane do testów za granicę, a po spełnieniu norm zostaną oficjalnie wyeksportowane”.

Przedsiębiorstwa wdrażają zmechanizowane metody zbioru herbaty, aby obniżyć koszty i wyeliminować konieczność ręcznego wykonywania pracy.

W przeciwieństwie do tradycyjnych krajowych gustów, w których preferowane są suszone liście herbaty, konsumenci w Europie i Ameryce stawiają na wygodę i powtarzalność smaku.

Kierując się tą potrzebą, firma Hung Thai Trading Co., Ltd. śmiało wdrożyła technologię przemysłowego zbioru herbaty z wykorzystaniem maszyn, jednocześnie promując głębokie przetwarzanie w celu opracowania różnorodnych linii produktów, takich jak herbata w torebkach, matcha i herbata rozpuszczalna. Takie podejście optymalizuje wartość ekonomiczną każdej części liścia herbaty i gwarantuje, że produkty spełniają międzynarodowe standardy jakości i bezpieczeństwa żywności.

Spółdzielnia Herbaciana Khe Coc Safe (gmina Vo Tranh) jest jedną z wiodących jednostek produkujących herbatę organiczną na eksport. Już w 2017 roku spółdzielnia wyeksportowała swoje pierwsze partie na rynek europejski. Chociaż działalność eksportowa została później przerwana, prezes To Van Khiem wytrwale poszerzał obszar surowcowy, utrzymywał organiczny proces produkcji i dążył do pozyskiwania nowych partnerów.

Według pana To Van Khiema, wartość ekonomiczna eksportu jest wielokrotnie wyższa niż konsumpcja krajowa, zwłaszcza w przypadku herbaty w torebkach. „Jeśli sprzedaż suszonych liści herbaty na rynku krajowym kosztuje niewiele ponad 300 000 VND/kg, to eksport może zwiększyć jej wartość dwu- lub trzykrotnie. Co ważniejsze, pomaga to rolnikom zmienić podejście do produkcji, aby spełnić bezpieczne, ekologiczne standardy i uzyskać międzynarodowe certyfikaty” – powiedział pan Khiem.

W rzeczywistości korzyści płynące z eksportu herbaty wykraczają poza wartości ekonomiczne; przyczyniają się one również do stosowania nauki i technologii, zwiększają zatrudnienie, zwiększają dochody plantatorów herbaty i przyczyniają się do promocji wietnamskich marek na rynku międzynarodowym.

Przetwarzanie herbaty zgodnie ze standardami VietGAP w spółdzielni herbacianej La Bang. Zdjęcie: Dostarczone.

Dążenie do uzyskania plonów wartych „miliard dolarów”.

Porównanie herbaty Thai Nguyen z innymi regionami uprawy herbaty w kraju ukazuje zarówno szanse, jak i wyzwania. W prowincji Lam Dong, region herbaciany Bao Loc z powodzeniem zbudował markę wysokiej jakości herbaty oolong i zielonej, eksportując ją do Japonii i na Tajwan za dziesiątki milionów dolarów rocznie. Ten sukces zawdzięczamy skoncentrowanym obszarom surowcowym, nowoczesnym technologiom przetwórczym i dobrze zorganizowanej strategii marketingowej.

W północnej części Midlands i regionie górzystym prowincja Phu Tho stała się głównym ośrodkiem produkcji czarnej herbaty w kraju, eksportującym ją do ponad 50 krajów, szczególnie do Azji Południowej i Bliskiego Wschodu, korzystając z rozległych powiązań i stabilnych dostaw.

Thai Nguyen ma wyraźną przewagę dzięki swojej długoletniej marce herbaty, która jest powszechnie znana konsumentom. Jednak w prowincji wciąż brakuje rozległych, skoncentrowanych obszarów produkcji surowców organicznych oraz ograniczonego dostępu do standaryzowanych technologii przetwórstwa i powiązań w łańcuchu wartości. To słabości, które należy niezwłocznie wyeliminować, jeśli prowincja chce zwiększyć swoją konkurencyjność na rynku międzynarodowym.

Marka herbaty Thai Nguyen stopniowo poszerza swój zasięg, mając na celu podbicie rynków międzynarodowych.

Pan Nguyen Huy Hoang, zastępca dyrektora Departamentu Przemysłu i Handlu Thai Nguyen, stwierdził, że wprowadzenie herbaty na rynek światowy nie może opierać się wyłącznie na wysiłkach pojedynczych firm. Zamiast tego konieczna jest dywersyfikacja produktów, regularne aktualizacje informacji rynkowych oraz wykorzystanie umów o wolnym handlu, aby otworzyć drzwi dla herbaty Thai Nguyen. Powinno to iść w parze z intensywną promocją na platformach e-commerce, budowaniem silnych marek kojarzonych z nowoczesnymi opakowaniami oraz standaryzacją jakości zgodnie z międzynarodowymi standardami.

Obecnie wiele miejscowości w prowincji wdraża modele powiązań w łańcuchu wartości, od budowy bezpiecznych obszarów surowcowych, przez stosowanie standardów VietGAP i GlobalGAP, po rozwój produktów OCOP i dążenie do standardów ekologicznych. Uważa się to za ważny fundament dla tworzenia produktów herbacianych, które mogą konkurować na rynku międzynarodowym.

Z prawie 24 000 hektarów plantacji herbaty i roczną produkcją na poziomie setek tysięcy ton, Thai Nguyen posiada wszelkie niezbędne warunki, aby rozwinąć uprawę herbaty w kluczowy przemysł eksportowy. Systematyczne przetwarzanie zielonych pąków herbacianych i znakowanie ich logo „Thai Nguyen” nie tylko rozsiewa smak ojczyzny, ale także ucieleśnia dążenia do integracji i ekspansji całego regionu.

W porównaniu z Lam Dong czy Phu Tho, Thai Nguyen wciąż jest na czele wyścigu o eksport herbaty na dużą skalę. Jednak tradycja bycia „najlepszą herbatą”, w połączeniu z wytrwałością plantatorów herbaty i strategiczną wizją rozwoju branży, dają wszelkie powody, by sądzić, że w niedalekiej przyszłości herbata Thai Nguyen umocni swoją pozycję na globalnej mapie rolnictwa, przyczyniając się do celu, jakim jest uczynienie z herbaty przemysłu wartego miliardy dolarów dla Wietnamu.

Source: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202510/che-thai-nguyen-tim-duong-ra-bien-lon-cd276b6/