Podziwiaj niesamowicie piękny sad mangostanowy.

W Dong Nai pan Vuong Thanh Nam konsekwentnie dba o swój ekologiczny sad mangostanu, stosując rolnictwo ekologiczne i tworząc naturalną roślinność z trawy, co przyczynia się do ochrony ekosystemu i środowiska.

Organiczny sad mangostanu pana Vuong Thanh Nama zdobył pierwszą nagrodę w konkursie „Modelowy Sad” 2023 w mieście Long Khanh w prowincji Dong Nai . Zdjęcie: Nguyen Thuy.

Naucz się być „dobrym rolnikiem”

Miasto Long Khánh (prowincja Dong Nai) charakteryzuje się chłodnym klimatem, płaskim terenem z czerwoną glebą bazaltową i bogatymi zasobami wód gruntowych. Dzięki temu jest to idealne miejsce do uprawy różnych drzew owocowych, takich jak rambutan, jabłko custard, jackfruit, durian, pomarańcze, mandarynki, banany, guawy i mangostany…

Korzystając z tego, region zachęcił rolników do proaktywnego inwestowania w rozwój modeli uprawy drzew owocowych, wykorzystujących naukę i technologię, rolnictwo ekologiczne i naturalne praktyki rolnicze. Doprowadziło to do powstania wielu wzorcowych, ekologicznych modeli rolniczych , produkujących wysokiej jakości produkty. Jednocześnie region ten przyciągnął wielu turystów krajowych i zagranicznych, którzy odwiedzali go i podziwiali jego plony, potwierdzając tym samym pozycję Long Khánh jako regionu słynącego z owoców tropikalnych.

Wśród nich wyróżnia się ekologiczny sad mangostanu pana Vuong Thanh Nam (Grupa 26, dzielnica Bao Vinh, miasto Long Khanh), który jest dobrze zainwestowany.

Wkraczając do ogrodu o powierzchni około hektara, rodzinny dom pana Nama otoczony jest 80 zacienionymi drzewami mangostanu. Od 2019 roku pan Nam przejął sad mangostanu od ojca i rozpoczął jego renowację, przechodząc na całkowicie ekologiczne rolnictwo.

Oprowadzając nas po swoim ogrodzie, pan Nam opowiedział o swojej drodze „nauki dobrego rolnika”: „Na początku nie wiedziałem nic o rolnictwie, byłem bardzo zdezorientowany, a potem rozczarowany jakością owoców, karłowatymi drzewami, licznymi szkodnikami i chorobami oraz małymi liśćmi. Zniechęcony, zdarzały się chwile, kiedy przestawałem się nimi zajmować, przez co drzewa więdły, a gleba stawała się jałowa”.

Po tym wydarzeniu postanowiłem uczyć się i odkrywać świat na własną rękę każdego dnia, zdobywając doświadczenie w toku nauki. Ponadto Stowarzyszenie Rolników gminy Binh Loc wysłało mnie na kursy z rolnictwa ekologicznego. W końcu poczyniłem postępy; gleba zaczęła się regenerować, rośliny rosły lepiej, bez użycia nawozów sztucznych ani pestycydów. „Wytrwale pracowałem każdego dnia, zdeterminowany, by „być dobrym rolnikiem”, tworząc wysokiej jakości produkty, bezpieczne dla zdrowia konsumentów” – powiedział pan Nam.

Sad mangostanu Nam'a jest pozostawiony do naturalnego wzrostu, tworząc bujny dywan roślinności. Zdjęcie: Nguyen Thuy.

To, co należy do ziemi, powinno zostać zwrócone ziemi.

W całej historii pan Vuong Thanh Nam wielokrotnie powtarzał: „To, co zabieramy ziemi, musimy jej oddać”. To właśnie podejście konsekwentnie stosuje, uprawiając organiczny mangostan, mając nadzieję na stworzenie czystego środowiska dla swojej rodziny i okolicy oraz na generowanie wysokich dochodów ze sprzedaży wysokiej jakości organicznego mangostanu.

Pan Nam opowiada, że ​​w ciągu sześciu lat zajmowania się rolnictwem ekologicznym pozwalał trawie rosnąć naturalnie (przycinając jedynie jej wierzchołki), co pozwoliło jej stworzyć pokrywę roślinną, która pomaga roślinom i glebie lepiej znosić suszę, zatrzymuje wilgoć w glebie i sprzyja rozwojowi mikroorganizmów w glebie.

Dodatkowo dodaje nawóz organiczny, nawozi mikroorganizmami, stosuje emulsję humusową z ryb i środki poprawiające strukturę gleby, aby zwiększyć jej porowatość… dzięki czemu drzewa są odporne na trudne warunki pogodowe i unikają wycieku soków oraz pękania owoców. Dzięki temu, gdy nadchodzą pierwsze deszcze sezonu, nie martwi się o to, że drzewa opadną z kwiatów i owoców, ani o szok wodny i termiczny.

Ponadto pan Nam zainwestował w automatyczny system nawadniania zainstalowany w całym ogrodzie i ponumerował każde drzewo, aby ułatwić pielęgnację.

„Kiedy mnie nie ma, mój tata może sam włączyć wodę i podlać rośliny, kiedy tylko chce, bez konieczności noszenia węża po ogrodzie, jak to robił kiedyś” – powiedział Nam z uśmiechem.

Ekologiczny sad mangostanu pana Nama, z 80 drzewami w wieku 20-25 lat, jest niezwykle cenny. Każde drzewo jest bujne, zdrowe i bujnie rośnie pośród „lasu” drzew mangostanu uprawianych konwencjonalnymi metodami. To również atut, który pomógł ekologicznemu sadowi mangostanu pana Nama zdobyć pierwszą nagrodę w konkursie „Modelowy Sad Owocowy” w 2023 roku w mieście Long Khánh.

Połowa drzew mangostanu w ogrodzie pana Vuong Thanh Nama ma 20-25 lat. Zdjęcie: Nguyen Thuy.

Zapytany o korzyści płynące z rolnictwa ekologicznego, pan Nam odpowiedział, że technicznie rzecz biorąc, z powodzeniem uprawia drzewa mangostanu metodami ekologicznymi. W rezultacie gleba staje się bardziej żyzna i porowata; drzewa są zdrowsze i mniej podatne na szkodniki i choroby; liście są większe, bardziej zielone i grubsze; a jakość owoców jest spójna, z cienką skórką, gładkim miąższem i słodkim smakiem. Dlatego mangostan pana Nama cieszy się zawsze dużym popytem w sezonie zbiorów.

Co więcej, dzięki całkowicie ekologicznej uprawie, środowisko jest czyste i zdrowe, co zapewnia dobre samopoczucie rodzinie pana Nama, która mieszka pośród sadu mangostanowego.

„Moimi klientami są głównie sklepy z ekologicznymi owocami i supermarkety w mieście Long Khanh, a także w Hanoi i Kon Tum… Wielu klientów poddało mój mangostan testom jakości i zakupiło go na eksport za granicę. Organicznie uprawiany, czysty mangostan jest zawsze w niedoborze” – powiedział pan Nam, dodając, że jego tegoroczne plony mangostanu z pewnością wzrosną o około 5-10% w porównaniu z rokiem ubiegłym.

Według pana Nama, każde drzewo mangostanu daje obecnie średnio 50–150 kg owoców. Około 50% drzew w jego sadzie jest w najlepszej formie, a potencjalny plon z każdego drzewa może wynieść ponad 100 kg rocznie, co zapewnia jego rodzinie dochód w wysokości ponad 1 miliarda VND rocznie.

W przyszłości, gdy będzie miał wystarczająco dużo czasu, pan Nam planuje zainwestować w badania, aby wdrożyć swój pomysł połączenia rolnictwa ekologicznego z ekoturystyką. Jednocześnie zbada możliwość uzyskania certyfikatu ekologicznego.

Uprawa mangostanu metodą ekologiczną przynosi coraz większe plony z roku na rok. Zdjęcie: Nguyen Thuy.

„Mamy nadzieję, że lokalne władze i media będą wspierać rolników w rozwoju rolnictwa ekologicznego, aby zapewnić im stabilny rynek i dobre ceny. To zmotywuje rolników do stopniowego przechodzenia z rolnictwa chemicznego na rolnictwo ekologiczne, a razem będziemy mogli budować i promować markę mangostanu – „królowej owoców” z Long Khánh – wśród turystów krajowych i zagranicznych” – powiedział Vương Thành Nam.

Zdaniem pana Nguyen Ngoc Tai z Azjatyckiego Instytutu Badań i Rozwoju Rolnictwa Ekologicznego (AOI) rolnictwo ekologiczne, rolnictwo o obiegu zamkniętym, rolnictwo ekologiczne i adaptacja do zmian klimatu to globalne i wietnamskie trendy w zakresie zrównoważonego rozwoju, ochrony środowiska i reagowania na zmiany klimatu.

Rozwój rolnictwa ekologicznego przyczynia się do tworzenia przyjaznych do życia obszarów wiejskich, przyciąga turystów, którzy chcą podziwiać krajobrazy, a także wspiera lokalny rozwój gospodarczy.

W ostatnich latach rząd i Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wdrożyły strategie i inicjatywy mające na celu rozwój rolnictwa ekologicznego. Wiele miejscowości od samego początku wdrożyło dobrze zaplanowane modele rolnictwa ekologicznego, co ułatwiło uzyskanie certyfikatu ekologicznego zgodnego z wietnamskimi lub międzynarodowymi standardami (UE, USDA, JAS itp.), a tym samym ułatwiło eksport na wymagające rynki.

Rynek żywności ekologicznej rośnie zarówno w kraju, jak i za granicą. To szansa dla rolników na zainwestowanie w produkcję i przejście na zrównoważone modele rolnicze, aby móc się rozwijać.

„Jesteśmy gotowi wspierać rolników i przedsiębiorstwa, udzielając porad, wdrażając procesy techniczne oraz uczestnicząc w budowaniu modeli produkcji ekologicznej i certyfikacji ekologicznej” – powiedział pan Tai.

Source: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chiem-nguong-vuon-mang-cut-sieu-dep-d386768.html