
Pola tarasowe są jałowe, a bieda panuje nieubłaganie.
Przybyliśmy do gminy Pha Long w prowincji Lào Cai pod koniec kwietnia, kiedy pierwsze deszcze tego sezonu były jeszcze rzadkością. W przeciwieństwie do bujnej zieleni, którą zazwyczaj widuje się wiosną na wyżynach, tarasowe pola ryżowe na zboczach gór wciąż były pokryte suchym, szarym odcieniem.
Prowadząc nas niebezpiecznym szlakiem, pan Nguyen Duc Luan, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego gminy Pha Long, podzielił się wyjątkowymi cechami, które spowodowały, że na tej ziemi tak długo panowała bieda.
Gmina Pha Long, powstała z połączenia czterech byłych gmin (Ta Ngai Cho, Pha Long, Din Chin i Ta Gia Khau), zajmuje obecnie obszar ponad 105 km² i liczy ponad 14 600 mieszkańców, rozproszonych w 35 wioskach, z których 17 graniczy z granicą państwową. Gmina ma głównie górzysty teren o stromych zboczach i jest silnie rozdrobniona. To powoduje, że grunty orne są tu rzadkością. Gleba składa się głównie z wapienia, z cienką warstwą wierzchnią i słabą retencją wody.
W szczególności niedobór wody do produkcji stanowi największą trudność. W tym regionie panuje długa pora sucha, a nawadnianie jest prawie całkowicie uzależnione od deszczu. Pola tarasowe są suche i spalone przez mroźną zimę i wczesne lato , co sprawia, że uprawa ryżu i kukurydzy w jednym gatunku jest niepewna, a plony niskie.
Pan Luan dodał: „W całej gminie występuje wysoki odsetek mniejszości etnicznych, z których większość stanowią Hmongowie (około 60%), a także ludy Nung, Bo Y i Pa Di… Każda grupa etniczna ma swoje unikalne cechy kulturowe, ale generalnie wciąż istnieją dawne zwyczaje i praktyki produkcyjne. Część ludności nadal pielęgnuje samowystarczalność, «pozostawiając wszystko losowi». Tradycyjny zwyczaj uprawy ryżu i kukurydzy na stromych zboczach górskich nie przystaje już do kontekstu zmian klimatycznych i wymogów rolnictwa komercyjnego”.

Wiele gospodarstw domowych przekształca dotychczasowe pola ryżowe w pola uprawne pod uprawę gruszek. (Zdjęcie: Thanh Tien)
Ponadto, ze względu na rozdrobnienie terenu i duże odległości geograficzne, rolnicy mają utrudniony dostęp do informacji rynkowych, nowych technologii i łańcuchów wartości, co skutkuje niską wartością produktów rolnych i podatnością na manipulacje cenowe ze strony handlowców. Połączenie trudnych warunków naturalnych i przestarzałych metod produkcji doprowadziło do bardzo wysokiego odsetka gospodarstw domowych ubogich i bliskich ubóstwa w gminie, przekraczającego obecnie 70%.
Kiedy grusze i mandarynki zapuszczają korzenie na zboczach gór
Po długiej rozmowie na górskiej drodze, naszym pierwszym przystankiem była wioska Sin Chai B, której 100% mieszkańców stanowią etniczni Mongowie. Witając nas przy swoim bujnym, zielonym sadzie gruszowym, pan Luu Seo Hoa z entuzjazmem opowiedział, że mieszkańcy wioski stopniowo przekształcają swoje mniej produktywne pola kukurydzy i ryżu w uprawę gruszek Tai Nung i mandarynek Muong Khuong.
Pan Hoa powiedział: „W tej wiosce mieszkańcy przerobili ponad 10 hektarów ziemi na grusze, a 2 hektary na mandarynki. Wcześniej uprawa ryżu i kukurydzy na wyżynach była ciężką pracą, przynoszącą tylko jeden plon rocznie. W latach klęsk żywiołowych wszystko przepadłoby. Teraz uprawa gruszek i mandarynek zapewnia bardziej stabilny dochód, a ludzie są bardzo szczęśliwi”.

Grusze rosną najlepiej w glebie Pha Long. (Zdjęcie: Thanh Tien)
Oprowadził nas po swoim bujnym, zielonym sadzie gruszowym, gdzie gałęzie uginały się pod ciężarem młodych gruszek wielkości kciuka, zwiastując nadchodzące obfite zbiory. W sadzie pana Hoa rośnie około 300 drzew, wszystkie mają ponad cztery lata, i w tym roku po raz pierwszy zaowocowały.
Pan Hoa zwierzył się: „Wcześniej pole ryżowe dawało zaledwie 7-8 worków ryżu (około 3-4 kwintali), które sprzedawano po 12 000 VND/kg, niewiele. Ale te grusze są warte znacznie więcej. Pojedyncza grusza, w pełnym okresie zbiorów, może przynieść dochód od 500 000 do 1 miliona VND. To dziesiątki razy więcej niż uprawa ryżu”.
Nie tylko mieszkańcy wioski Sin Chai B, ale także Mao Choa Su, rodzina pana Hang Seo Du jest doskonałym przykładem przekształcania jednogatunkowych pól ryżowych na wyżynnych polach uprawnych pod uprawę grusz. Pan Du był jednym z pionierów, którzy 8 lat temu udali się do Bac Ha, aby kupić sadzonki grusz i je zasadzić.
„Wcześniej uprawa kukurydzy była nieefektywna i pracochłonna, a po odliczeniu kosztów niewiele mi zostawało. Postanowiłem przerzucić się na uprawę drzew owocowych. Przez pierwsze trzy lata uprawy grusz musiałem pogodzić się z brakiem dochodów, skupiając się jedynie na pielęgnacji drzew, kształtowaniu koron i przycinaniu. Ale kiedy nadszedł czas zbiorów, rezultaty przerosły moje oczekiwania. W zeszłym roku, mając nieco ponad 200 drzew owocowych, moja rodzina zarobiła ponad 80 milionów dongów” – z radością podzielił się pan Du.
Obecnie sad pana Du liczy ponad 1000 drzew i zajmuje powierzchnię ponad 2 hektarów. Podczas uprawy jego rodzina nie stosuje chemicznych herbicydów, lecz stosuje wyłącznie ręczne metody uprawy, aby utrzymać glebę w czystości i zapewnić jakość naturalnie dojrzewających owoców.
Zmiana sposobu myślenia z produkcji na własne potrzeby na produkcję towarową.
Według pana Trana Van Thana, szefa Departamentu Ekonomicznego gminy Pha Long, w odpowiedzi na częste susze dotykające wiele obszarów uprawnych, władze lokalne aktywnie poszukują nowych upraw, które mogłyby zastąpić tradycyjne uprawy żywnościowe o niskich plonach. Wśród nich, gruszki Tai Nung zostały uznane za kluczową uprawę o obiecującym potencjale wzrostu ze względu na ich przydatność do lokalnej gleby i klimatu.
W ostatnich latach grusze w Pha Long dawały bardzo stabilną wydajność i plony. Rynek wysoko ceni owoce za ich charakterystyczną słodycz, soczystość i rześki aromat. Aby grusze rzeczywiście stały się uprawą łagodzącą ubóstwo, gmina nakazała pracownikom doradztwa rolniczego bezpośrednie wizyty w sadach i udzielanie rolnikom praktycznych wskazówek. Od gęstości sadzenia i technik nawożenia, przez zwalczanie szkodników i chorób, po zaawansowane techniki, takie jak przycinanie i formowanie, mające na celu tworzenie pięknych koron drzew i zwiększenie zawiązywania owoców – wszystko jest skrupulatnie wyjaśnione.
Obecnie Pha Long uprawia ponad 100 hektarów sadów gruszowych, skoncentrowanych głównie w 18 wioskach na terenach dawnych Pha Long i Ta Ngai Cho. W najbliższym czasie gmina będzie nadal koncentrować środki na promocji i wspieraniu mieszkańców, aby powiększyć ten obszar do około 400-500 hektarów.
„Nie tylko zwiększamy skalę produkcji, ale gmina planuje również uznanie gruszek Tai Nung za produkt OCOP (Jedna Gmina, Jeden Produkt) do 2026 roku. Aktywnie współpracujemy ze spółdzielniami, jednostkami zakupowymi i sieciami supermarketów, aby stworzyć zrównoważony łańcuch konsumpcji. Zbudowanie marki produktów OCOP będzie paszportem dla gruszek Pha Long, aby dotrzeć do większych i bardziej profesjonalnych rynków, zapewniając mieszkańcom długoterminowe źródła utrzymania” – powiedział pan Thang.
Dalsza dyskusja na temat długoterminowych kierunków działań odbyła się wiceprzewodniczącym Komitetu Ludowego gminy Pha Long, panem Nguyen Duc Luanem, który potwierdził, że przekształcenie struktury upraw w Pha Long stanowi część wdrażania Rezolucji 10 Komitetu Partii Prowincjonalnej Lao Cai w sprawie strategii rozwoju rolnictwa komercyjnego.

Władze gminy Pha Long zachęcają mieszkańców do przejścia na inne uprawy. (Zdjęcie: Thanh Tien)
„Zidentyfikowaliśmy kluczowe uprawy, takie jak: herbata Shan (obecnie 298 hektarów), gruszki Tai Nung (ponad 100 hektarów), mandarynki Muong Khuong (ponad 60 hektarów) i banany (44 hektary). W szczególności gmina aktywnie działała jako pomost między rolnikami a przedsiębiorstwami. Na przykład w przypadku herbaty zorganizowaliśmy ceremonię podpisania umowy między gospodarstwami domowymi a firmą Thanh Binh Tea Company, aby zapewnić minimalną cenę zakupu, dzięki czemu rolnicy czują się bezpiecznie w swojej produkcji”.

Niedawno w tym rejonie wprowadzono i zasadzono także krzewy herbaty Shan. (Zdjęcie: Thanh Tien)
Przejście z uprawy ryżu i kukurydzy na tej „spragnionej” ziemi na uprawy takie jak herbata, gruszki i mandarynki to nie tylko zmiana upraw, ale zmiana w myśleniu ekonomicznym, odchodząca od rozdrobnionej, samowystarczalnej produkcji z przeszłości na rzecz produkcji towarowej. Chociaż wskaźnik ubóstwa utrzymuje się na wysokim poziomie, a kanały dystrybucji produktów wciąż wymagają większej liczby połączeń, dzięki ścisłemu wsparciu rządu i zaangażowaniu grup etnicznych Mong, Nung, Bo Y i Pa Di, uważa się, że w niedalekiej przyszłości odległy region przygraniczny Pha Long pokryje się zielenią dobrobytu i szczęścia.
Źródło: https://vtv.vn/chuyen-doi-cay-trong-tren-vung-dat-khat-100260629213820873.htm










