Możliwość rozszerzenia sieci kawiarni wysokiej jakości

Lam Dong ma wiele możliwości i atutów pozwalających na rozbudowę sieci kawiarni oferujących wysokiej jakości kawę na rynku krajowym i eksportowym.

Prowincja Lam Dong zajmuje obecnie pierwsze miejsce pod względem powierzchni upraw kawy w kraju, z powierzchnią 312 000 hektarów.

Po fuzji Lam Dong jest wiodącą prowincją w kraju pod względem powierzchni upraw i produkcji kawy. Prowincja dysponuje większym potencjałem i atutami pod względem gruntów, klimatu i innych wartości, takich jak krajobraz, kultura i turystyka, co pozwala na zwiększenie skali i ilości wysokiej jakości, wielowartościowych łańcuchów produktów kawowych.

Prowincja Lam Dong zajmuje obecnie 312 000 hektarów upraw kawy, z czego 80% to kawa Robusta, a resztę stanowią inne gatunki kawy, takie jak Arabica i Catimor. W całej prowincji działa obecnie około 50 sieci produkujących i konsumujących kawę, zrzeszających około 16 900 gospodarstw domowych, zajmujących powierzchnię około 30 900 hektarów.

Ba Zan Dak Nong Coffee Company Limited inwestuje znaczne środki w wysokiej jakości sieć kawiarni.

W tym łańcuchu wiele przedsiębiorstw zainwestowało w sprzęt technologiczny, aby produkować wysokiej jakości kawę rozpuszczalną i mieloną, zaspokajając potrzeby krajowego rynku i eksportu. W szczególności Thai Chau Coffee Company Limited, Tam Trinh Coffee Import-Export Company Limited, Ba Zan Dak Nong Coffee Company Limited, Thuan An Fair Agricultural Cooperative, Thanh Thai Fair Agricultural Cooperative...

W ostatnich latach w regionie wdrożono wiele rozwiązań mających na celu produkcję wysokiej jakości kawy specjalistycznej, spełniającej wietnamskie standardy zarządzania kawą. W związku z tym w sieci kawiarni Lam Dong wdrożono wiele procesów związanych z rozwojem wietnamskiego przemysłu kawowego, aby zapewnić ekologiczną i zrównoważoną uprawę. Sieci te znacząco przyczyniły się do wzrostu wartości branży, dochodów rolników oraz powiększenia obszarów uprawnych, stosując standardowe metody uprawy.

Pan Lang The Thanh – dyrektor spółdzielni Thanh Thai Fair Agriculture Cooperative (HTX) w gminie Nam Nung – powiedział, że w ostatnich latach spółdzielnia rozwinęła produkcję kawy zgodnie z łańcuchem wartości, wykorzystując dwie linie technologiczne: kawę mieloną i kawę rozpuszczalną. Produkty spółdzielni są wytwarzane zgodnie z międzynarodowymi standardami RA na obszarze upraw wynoszącym około 500 hektarów w gminach Nam Nung i Krong No, zrzeszając ponad 200 gospodarstw domowych. Ma nadzieję, że dzięki nowej polityce wspierania gospodarki rolnej będzie miał możliwość rozszerzenia powiązań, większego udziału w działaniach promocyjnych, współpracy w zakresie inwestycji w technologie przetwórcze, rozszerzenia rynku krajowego i eksportu.

Według Departamentu Rolnictwa i Środowiska prowincja nadal skutecznie wdraża politykę, wspiera rozwój i ekspansję sieci kawiarni według linii produktów, w szczególności sieci kawiarni wysokiej jakości i specjalistycznych, aby zwiększyć zrównoważoną wartość kluczowych upraw.

Lam Dong promuje i dobrze wykorzystuje takie marki i produkty kawowe, jak kawa LangBiang Arabica, kawa Di Linh, kawa Cau Dat Arabica i Da Lat - cudowna krystalizacja z dobrej ziemi wykorzystywanej do uprawy warzyw, kwiatów, kawy i produktów agroturystycznych; zbiorowa marka kawy Dak Mil i inne znane popularne marki kawy, takie jak Enjoy coffee, Dano, Dak Dam, Godere...

Source: https://baolamdong.vn/co-hoi-mo-rong-chuoi-ca-phe-chat-luong-cao-382034.html