Współpraca z rolnikami w celu zapewnienia bezpiecznej produkcji.

Uznając korzyści płynące z udziału w produkcji i handlu bezpiecznymi produktami rolnymi i spożywczymi, rolnicy z prowincji stopniowo zmieniają swoje stare przyzwyczajenia i poglądy rolnicze, przestawiając się na produkcję, która podnosi jakość i wartość produktu, zaspokajając popyt rynkowy na czystą żywność.

Na początku 2019 roku, dzięki wsparciu Stowarzyszenia Rolników z gminy Ea Na (powiat Krong Ana), oficjalnie powołano do życia spółdzielnię zajmującą się uprawą liczi. Zrzeszyła ona 35 członków i zajmowała łączną powierzchnię ponad 30 hektarów.

Jak mówi pani Mai Thi Hang, przewodnicząca Stowarzyszenia Rolników gminy Ea Na, spółdzielnia powstała w celu połączenia produkcji, zapewnienia wsparcia technicznego, zaopatrywania gospodarstw rolnych w usługi rolnicze , nawozy i pestycydy o gwarantowanej jakości, przyczyniania się do zwiększania wydajności i jakości produktów oraz tworzenia marki lokalnych produktów rolnych.

Przystępując do spółdzielni, członkowie otrzymują szkolenia na temat higieny i bezpieczeństwa żywności, przekazują zaawansowane zastosowania naukowe i techniczne oraz wskazówki dotyczące prawidłowego stosowania pestycydów, co pomaga im skuteczniej dbać o swoje sady.

Po dwóch latach działalności spółdzielnia liczi Ea Na uzyskała certyfikat VietGAP przyznany przez Regionalne Centrum Jakości Rolnictwa, Leśnictwa i Rybołówstwa Regionu III, a jej produkty z liczi posiadają etykiety identyfikacyjne. Dzięki temu produkty cieszą się większym zainteresowaniem na rynku, a dochody jej członków są bardziej stabilne niż wcześniej.

Pan Tran Huu Qua, mieszkaniec wioski Cue, w gminie Bang Adrenh (dystrykt Krong Ana), posiadający 1,5 hektara ziemi ogrodowej, rozwinął swoją gospodarkę w oparciu o model ogrodu leśnego, sadząc różne drzewa, takie jak jabłko custardowe, sacha inchi, banany, marakuję, guawę i męczennicę…

To jest model produkcyjny rodziny pana Tran Huu Qua z wioski Cue, w gminie Bang Adrenh (dystrykt Krong Ana).

Pan Quả powiedział, że budując model ogrodu leśnego, który miał zastąpić starą plantację kawy, zrezygnował z pestycydów i nawozów sztucznych, aby uzyskać produkty w pełni naturalne. W czasie zbiorów musi jedynie zebrać i sprzedać surowe produkty, więc nie ponosi dużych kosztów inwestycyjnych. Produkty cieszą się popularnością wśród klientów, więc ich cena sprzedaży jest nieco wyższa niż przeciętnie.

Dzięki zróżnicowanej ofercie upraw model ten zapewnia jego rodzinie stałe i regularne źródło dochodu, wynoszącego średnio 200 milionów VND rocznie.

Uznając, że produkcja bezpiecznych produktów rolnych jest kluczowym elementem zrównoważonego rozwoju rolnictwa, w marcu 2024 roku Stowarzyszenie Rolników Dystryktu Ea Súp zarządziło utworzenie Klubu Rolników, którego celem jest produkcja i handel bezpiecznymi produktami rolnymi i żywnością w gminie Ea Bung. Zrzeszając początkowo 10 członków, model szybko stał się świetlanym przykładem stosowania nauki i technologii oraz budowania rolniczych łańcuchów wartości powiązanych z bezpieczeństwem żywności i higieną.

W latach 2021–2025 stowarzyszenie na różnych poziomach zmobilizowało 210 spółdzielni, 1480 grup spółdzielczych oraz 680 000 wyróżniających się gospodarstw rolnych i rodzin rolniczych do podpisania zobowiązań do produkcji i handlu bezpiecznymi produktami rolno-spożywczymi. Spośród nich 501 700 gospodarstw domowych uzyskało certyfikat uprawniający do produkcji i handlu bezpiecznymi produktami rolno-spożywczymi, co stanowi 73,6% zarejestrowanych gospodarstw domowych.

Zaraz po uruchomieniu klub otrzymał możliwość uczestnictwa w szkoleniach z zakresu czystej produkcji rolnej, dostępu do nowoczesnych procesów technicznych oraz zapoznania się z modelami rolnictwa opartego na łańcuchu wartości w miejscowościach na terenie prowincji. Członkowie otrzymali wsparcie w zakresie wiedzy na temat stosowania nawozów organicznych i produktów biologicznych, minimalizacji stosowania pestycydów oraz stosowania bezpiecznych technik przetwarzania i konserwacji produktów rolnych bezpośrednio w swoich gospodarstwach.

Oprócz skupiania się na produkcji, Stowarzyszenie Rolników Okręgu Ea Súp współpracuje również z przedsiębiorstwami i organizacjami pośredniczącymi w celu wsparcia konsumpcji produktów, stwarzając członkom klubu możliwości uczestniczenia w konferencjach, targach i wydarzeniach startupowych w prowincji, aby zaprezentować różne rodzaje warzyw, owoców, grzybów, jaj, mięsa i rękodzieła... zgodnie z kryteriami „czystego - bezpiecznego - prześledzonego pochodzenia”.

Pan Nguyen Van Duc, przewodniczący Stowarzyszenia Rolników gminy Ea Bung, powiedział: „Powstanie klubu pomogło członkom zmienić podejście do produkcji, przechodząc od spontanicznych metod na małą skalę do kontrolowanego, zintegrowanego modelu produkcji, z naciskiem na jakość. To ważny fundament dla budowy bezpiecznego obszaru produkcyjnego, tworzenia trwałej wartości i ochrony zdrowia publicznego”.

W ostatnim czasie Prowincjonalne Stowarzyszenie Rolników aktywnie zachęcało swoich członków i rolników do podpisywania zobowiązań do produkcji bezpiecznych produktów rolnych, wdrażając zasadę „trzech nie”: zakazu stosowania zakazanych substancji w hodowli zwierząt i uprawie roślin; zakazu stosowania zakazanych substancji w konserwowaniu i przetwórstwie żywności; oraz zakazu spożywania niebezpiecznej żywności. Jednocześnie Stowarzyszenie upowszechniało i powielało modele produkcji i handlu bezpieczną żywnością oraz łańcuchy dostaw, a także produkty odzwierciedlające tradycje i specjały danego regionu.

W związku z produkcją czystych produktów rolnych, Stowarzyszenie koncentruje się na wspieraniu rolników w zakresie produkcji, przetwarzania i obrotu bezpiecznymi produktami rolnymi zgodnie z modelem łańcucha dostaw, od produkcji do konsumpcji. Obejmuje to koordynację wdrażania Projektu Promocji Przemysłu w powiatach, miastach i miasteczkach, a tym samym przeszkolenie 600 rolników, członków spółdzielni i stowarzyszeń rolniczych w zakresie technik przetwórstwa pożniwnego i konserwacji produktów rolnych, a także zapewnienie możliwości odwiedzenia gospodarstw i zapoznania się z najlepszymi praktykami w rolnictwie.

Przedstawiciele Prowincjonalnego Stowarzyszenia Rolników odwiedzili model produkcyjny członków Klubu Rolników zajmujących się wytwarzaniem i handlem bezpiecznymi produktami rolnymi i żywnością w gminie Ea Bung.

Od 2021 roku do chwili obecnej Stowarzyszenie wsparło 46 spółdzielni i grup produkcyjnych w dostosowywaniu ich modeli produkcyjnych i biznesowych w rolnictwie, leśnictwie i rybołówstwie do standardów bezpieczeństwa żywności, VietGAP, GlobalGAP, OCOP, rolnictwa ekologicznego i rolnictwa high-tech. Umożliwiło to organizowanie wystaw produktów na festiwalach, targach, targach i konferencjach w prowincji i poza nią, wspierając rolników w promocji handlowej, reklamie i wprowadzaniu ich produktów na rynek. Jednocześnie Stowarzyszenie nadzorowało utworzenie 11 lokalizacji zajmujących się promocją, marketingiem i integracją konsumpcji około 220 typowych produktów rolnych w różnych miejscowościach.

W 2023 roku Stowarzyszenie stworzyło i uruchomiło stronę internetową chonongsandaklak.vn. W projekcie wzięło udział 254 jednostki, które projektowały sklepy oraz promowały i wprowadzały lokalne produkty rolne do oferty dla konsumentów w prowincji i poza nią, a także na arenie międzynarodowej.

Źródło: https://baodaklak.vn/kinh-te/202506/cung-nong-dan-san-xuat-an-toan-2f515c4/