Zarabianie fortuny na uprawie lotosu i jego bulw.

BAC NINH - W ostatnich latach niektórzy rolnicy w prowincji Bac Ninh odważnie przekształcili nisko położone, nieproduktywne pola ryżowe w uprawę lotosu, którego bulwy mają zaspokoić potrzeby konsumpcyjne, przetwórstwa żywności i przemysłu farmaceutycznego, otwierając nowy kierunek w restrukturyzacji wzorców upraw.

Po zapoznaniu się z chińskimi modelami uprawy lotosu i przeanalizowaniu ich, w 2017 roku pan Doan Ba ​​Hien z wioski Que O w gminie Chi Lang śmiało skonsolidował 7 hektarów nisko położonych, nieproduktywnych pól ryżowych należących do innych gospodarstw w wiosce, aby zasadzić lotos na bulwy. Po około 4 miesiącach sadzenia i pielęgnacji roślin, rodzinne pola lotosu wydały plony rzędu 0,8–1 tony bulw z jednego sao (około 1000 metrów kwadratowych), przy średniej cenie sprzedaży 12 000–15 000 VND/kg. Po odliczeniu kosztów, każdy sao uprawy lotosu przynosił dochód w wysokości około 3–4 milionów VND.

Pan Doan Ba ​​Hien kontroluje wzrost i rozwój nowo posadzonych roślin lotosu.

Doceniając korzyści ekonomiczne tego modelu, pan Hien zdecydował się na powiększenie terenu do 10 hektarów i zainwestowanie w dodatkowe linie przetwórcze do produkcji produktów z korzenia lotosu, w tym herbaty i skrobi z lotosu, aby zwiększyć wartość. Cztery produkty jego rodziny – plasterki herbaty z lotosu, świeży korzeń lotosu, skrobia z korzenia lotosu i torebki herbaty z korzenia lotosu – zostały uznane za produkty OCOP o 3 gwiazdkach. Z 10 hektarów uprawy lotosu rodzina pana Hiena zarabia rocznie około 3-4 miliardów VND, a po odliczeniu kosztów osiąga zysk w wysokości 800-900 milionów VND. Stwarza to również sezonowe zatrudnienie dla 5-10 pracowników, zapewniając im dochód w wysokości 400 000-450 000 VND na osobę dziennie.

Oprócz rodziny pana Hiena, w ostatnich latach wielu rolników przestawiło się z uprawy ryżu na uprawę lotosu ze względu na jego bulwy na nisko położonych polach, ponieważ bulwy lotosu są bardzo wydajną ekonomicznie uprawą, łatwą w uprawie i mają stabilny rynek zbytu, zaspokajając potrzeby rynku krajowego, przetwórstwa spożywczego, produktów farmaceutycznych, a także eksport do Korei Południowej, Japonii, Chin itd.

Według pana Duong Duc Hong Tuana, zastępcy kierownika Poddepartamentu ds. Produkcji Roślin i Ochrony Roślin (Departament Rolnictwa i Środowiska), wdrażając politykę zmiany struktury upraw, w ostatnich latach wielu rolników w prowincji przestawiło się z uprawy ryżu na inne uprawy o wysokiej efektywności ekonomicznej. Spośród nich 30–50 gospodarstw domowych śmiało przekształciło około 80–100 hektarów z uprawy ryżu na uprawę lotosu bulwiastego na nisko położonych obszarach, gdzie możliwa jest tylko jedna uprawa ryżu. Niektóre gospodarstwa domowe śmiało zgromadziły dziesiątki hektarów pod uprawę lotosu bulwiastego, jak na przykład pan Doan Ba ​​Hien w gminie Chi Lang; pan Nguyen Van Dien i pani Nguyen Thi Thuy w gminie Nhan Thang; pan Nguyen Van Hoi w okręgu Yen Dung…

Jeśli zalety lotosu zostaną w pełni wykorzystane i zostanie on przeznaczony na surowiec, może stać się jedną z upraw o wysokiej efektywności ekonomicznej. Oprócz uprawy lotosu ze względu na bulwy, liście, kwiaty i nasiona, rolnicy mogą również łączyć uprawę lotosu z ekoturystyką .

Tekst i zdjęcia: Nguyen Tuan

Source: https://baobacninhtv.vn/lam-giau-tu-trong-sen-lay-cu-postid443485.bbg