Co powiedział przedstawiciel restauracji?

Pozwolić spedytorowi czekać, bo nie jest klientem?

W związku z tym, na nagraniu widać, jak pracownik restauracji serwującej łamany ryż przyjmuje zamówienie i dostarcza je klientowi. W tym samym czasie przy ladzie stoi spedytor i klient, a pracownik pierwszy dostarcza zamówienie klientowi.

Widząc to, spedytor natychmiast powiedział: „Byłeś pierwszy i nadal nie potrafisz tego zrobić”. Słysząc skargę spedytora, pracownica natychmiast odpowiedziała: „Proszę pana, nie mamy prawa porównywać się w ten sposób z klientami”. Spedytor wyraził swoje oburzenie, ponieważ myślał, że pracownica powiedziała, że ​​spedytor nie jest klientem.

Pracownicy restauracji serwującej łamany ryż dostarczyli go klientowi pierwsi, mimo że dostawca przybył pierwszy, co przyciągnęło uwagę społeczności internetowej.

Incydent wywołał poruszenie w społeczności internetowej, wiele osób nie zgadzało się ze sposobem, w jaki pracownica komunikowała się ze spedytorem. Twierdzili, że pracownica dyskryminowała zarówno spedytora, jak i klienta.

Truc Uyen skomentował: „Spedytorzy również kupują jedzenie w imieniu klientów, jak możesz im to mówić?” Chau Ninh napisał: „Spedytorzy to pośrednicy, którzy dostarczają jedzenie klientom restauracji, dlaczego oni są pierwsi i muszą czekać, aż klient je otrzyma, dopiero gdy klient dokona zakupu bezpośrednio?”

Wiadomo, że do zdarzenia doszło w restauracji serwującej łamany ryż PLT przy ulicy nr 5, w dzielnicy Binh Hung Hoa (dzielnica Binh Tan, Ho Chi Minh City) o godzinie 11:40 dnia 25 maja.

Co powiedziała restauracja serwująca łamany ryż?

W rozmowie z Thanh Nien , restauracja serwująca łamany ryż poinformowała, że ​​po otrzymaniu zgłoszenia, przeprowadziła inspekcję i potwierdziła, że ​​incydent miał miejsce. Restauracja wzięła pełną odpowiedzialność za brak przeszkolenia personelu. Postawa pracownicy wobec spedytora była całkowicie niezgodna z ogólnym kodeksem postępowania oraz procedurami obsługi klienta firmy.

Restauracja serwująca łamany ryż, w której doszło do incydentu, serwuje głównie jedzenie na wynos.

Przedstawiciel restauracji serwującej łamany ryż poinformował, że personel również napotkał trudności w procesie operacyjnym, zwłaszcza w godzinach szczytu. W momencie incydentu spedytor czekał około 30 minut. Metoda działania restauracji w jej oddziałach polega na tym, że zamówienia są dzielone na dwa strumienie. Pierwszy to zamówienia od klientów składane za pośrednictwem aplikacji online w dziale kuchni i przetwarzane oddzielnie. Drugi to zamówienia od klientów kupujących bezpośrednio, które są odbierane przez dyżurujący personel, przekazywane do kuchni i przetwarzane oddzielnie.

Nadawca czekający na odbiór zamówienia w restauracji serwującej łamany ryż

„Podczas incydentu zamówienia od klientów złożone za pośrednictwem aplikacji narastały, a kuchnia nie była w stanie przetworzyć ich na czas, co powodowało zatory, jak donoszono. W tym czasie zamówień od klientów bezpośrednich było mniej, więc czas przetwarzania był krótszy. Zamiast przedstawić szczegóły, aby wzbudzić współczucie, personel składał lekceważące uwagi spedytorowi, nie do końca rozumiał procedurę i nie miał jasnego wyjaśnienia” – powiedział przedstawiciel restauracji.

Restauracja wzięła na siebie odpowiedzialność za przeszkolenie personelu w zakresie komunikacji i zachowania. Na proces operacyjny wpływa wiele czynników, a pracownica jest dość młoda, co doprowadziło do tego niefortunnego incydentu. W Ho Chi Minh City restauracja ma ponad 35 oddziałów, z których wszystkie działają zgodnie z powyższą procedurą.

W mediach społecznościowych internauci donieśli również, że spedytorzy narzekali na długi czas oczekiwania, ponieważ klienci docierali do nich z opóźnieniem, ale zamówienia otrzymywali z wyprzedzeniem wynoszącym około 3-4 miesiące. Przedstawiciel firmy, odnosząc się do tej kwestii, stwierdził, że wykracza ona poza zakres sprawy i zostanie rozpatrzona i rozpatrzona w późniejszym terminie.

„W przypadku personelu baru, który złożył niestosowne oświadczenia, firma zorganizowała spotkanie dyscyplinarne i podjęła najsurowsze kroki dyscyplinarne zgodnie z przepisami. W imieniu ponad 600 pracowników pracujących codziennie, restauracja pragnie złożyć najszczersze przeprosiny spedytorom, klientom i społeczności. Restauracja dokonała przeglądu całego procesu obsługi i powiadomiła wszystkich pracowników oddziału, aby wyciągnęli wnioski z doświadczeń. Jednocześnie zaplanowaliśmy szkolenie uzupełniające z zakresu kodeksu postępowania dla wszystkich pracowników” – powiedział przedstawiciel restauracji serwującej łamany ryż.

Restauracja ma również nadzieję na bezpośredni kontakt z nadawcą. Jednak z wielu powodów osobistych nadawca nie był otwarty na kontakt z restauracją. To również jest przykre dla restauracji po tym incydencie.

„To cenna lekcja dla restauracji na drodze do doskonalenia i poprawy jakości obsługi, a także wywiązywania się ze zobowiązania do zapewniania klientom i partnerom jak najlepszych doświadczeń” – powiedział przedstawiciel restauracji.

Source: https://thanhnien.vn/nhan-vien-quan-com-tam-de-shipper-cho-30-phut-vi-khong-phai-khach-dai-dien-quan-noi-gi-185240528141925783.htm