Truskawki staną się droższe w kontekście globalnego ocieplenia

Korzystając z nowej analizy, naukowcy odkryli, że wzrost temperatury o 3 stopnie Fahrenheita może spowodować zmniejszenie plonów truskawek nawet o 40%.

Autorka badania, dr Poornima Unnikrishnan, powiedziała, że ​​badanie to pokazuje, w jaki sposób zmiana klimatu może bezpośrednio wpływać na żywność, którą uwielbiamy, podkreślając znaczenie zrównoważonych praktyk rolniczych w celu utrzymania stabilnych dostaw żywności.

Zrównoważone praktyki rolnicze mogą obejmować optymalizację nawadniania w celu zapewnienia odpowiedniej ilości wody podczas fal upałów, stosowanie nawadniania kropelkowego i planowanie działań w celu uniknięcia okresów szczytowych upałów, a także stosowanie drzew dających cień i instalowanie konstrukcji zacieniających w celu zminimalizowania stresu cieplnego.

Zespół zdecydował się rozpocząć analizę od truskawek ze względu na ich popularność i bardzo krótki termin przydatności do spożycia. Wyniki tego badania podkreślają potencjalne implikacje dla dostępności produktów importowanych z Kalifornii.

Naukowcy wykorzystali model, który prognozuje utratę plonów poprzez powiązanie anomalii temperatury powietrza z plonem truskawek. Proces ten pozwala na pomiar większej zmienności w czasie i dostarcza jak dotąd najdokładniejszych wyników.

Mamy nadzieję, że lepsze zrozumienie wpływu rosnących temperatur na plony pomoże rządom i rolnikom w opracowaniu zrównoważonych praktyk rolniczych . Rolnicy muszą przyjąć nowe strategie radzenia sobie z globalnym ociepleniem, powiedział Ponnambalam.

Truskawki są jednym z najbardziej dochodowych towarów dla gospodarek Kalifornii i USA. Szacuje się, że sam rynek truskawek będzie wart ponad 3 miliardy dolarów w 2022 roku.

Source: https://www.mard.gov.vn/Pages/dau-tay-se-tro-nen-dat-do-hon-trong-boi-canh-nong-len-toan-cau.aspx