Kozy burskie – łatwe w hodowli, wysoki zysk

Dzięki innowacyjnemu myśleniu, kreatywności i ciężkiej pracy, rodzina pana Nguyena Van Tu z gminy Hop Ly (dystrykt Lap Thach) osiąga obecnie średni zysk w wysokości 600-800 milionów VND rocznie z hodowli 1000 kóz burskich w półprzemysłowym, stadnym stadzie. To nie tylko zwiększa dochody rodziny, ale także zapewnia stałe zatrudnienie kilku lokalnym pracownikom, otwierając nowy kierunek rozwoju hodowli zwierząt w tym regionie.

Stosowany przez rodzinę pana Nguyen Van Tu model hodowli kóz burskich okazał się bardzo skuteczny ekonomicznie , otwierając możliwości wzbogacenia się dla wielu lokalnych społeczności.

Po przybyciu do wioski Phu Cuong w gminie Hop Ly i dowiedzeniu się o komercyjnym modelu hodowli kóz burskiej rodziny pana Nguyen Van Tu, wszyscy o nim wiedzą, ponieważ jest to nowy i pionierski model hodowli zwierząt gospodarskich w gminie, charakteryzujący się wysoką efektywnością ekonomiczną.

Pan Tu powiedział: „Po zaproszeniu przez Stowarzyszenie Rolników do odwiedzenia udanych modeli rozwoju gospodarki rolnej w kilku miejscowościach w prowincji i poza nią, stwierdziłem, że model hodowli koziego mięsa zapewnia wysokie dochody i jest w pełni dostosowany do lokalnych warunków. W 2019 roku omówiłem to z rodziną i odważnie zainwestowałem w budowę obory o powierzchni 200 m², kupując 100 kóz burskich do hodowli eksperymentalnej, o całkowitym koszcie inwestycji wynoszącym 1 miliard VND”.

Kozy burskie to importowana rasa, która szybko rośnie, jest bardzo produktywna i daje dużą ilość mięsa. Cieszą się one szczególnie dużym popytem ze względu na pyszne, delikatne i pożywne mięso. Jednak „początek jest zawsze najtrudniejszy” i z powodu braku doświadczenia, pierwsza partia kóz pana Tu cierpiała na różne choroby, takie jak wzdęcia, gazy i pryszczyca, co powodowało powolny wzrost i wysoką śmiertelność. W rezultacie dochody rodziny nie wystarczały na pokrycie strat.

Niezrażony trudnościami, pan Tu kontynuował inwestowanie i odbudowę swojego stada, aktywnie poszukując farm kóz zarówno w prowincji, jak i poza nią, a także uczestnicząc w pracach Krajowego Stowarzyszenia Hodowców Kóz, aby czerpać z ich doświadczeń. Aktywnie czerpał wiedzę z książek, gazet, telewizji i internetu. W rezultacie, począwszy od drugiego miotu, stado rozwijało się, szybko przybierało na wadze i rzadziej cierpiało na choroby. Po 4 miesiącach hodowli kóz, po odliczeniu początkowych kosztów hodowli, rodzina pana Tu osiągnęła zysk w wysokości setek milionów dongów na miot.

Dzięki zdobytemu doświadczeniu i przychodom, w 2021 roku pan Tu zainwestował dodatkowe 6 miliardów VND w rozbudowę swojej działalności, powiększając stado kóz do prawie 1000 sztuk i wprowadzając stopniowy system hodowli, aby zapewnić rotację kapitału. Dzięki odpowiedniej opiece i ścisłemu przestrzeganiu metod zapobiegania chorobom i ich leczenia, rodzina pana Tu konsekwentnie sprzedaje mięso kozie każdego miesiąca. Obecnie jego rodzina zapewnia stałe zatrudnienie trzem pracownikom, generując dochód w wysokości 7 milionów VND na osobę miesięcznie.

Pan Tu dodał: W porównaniu z hodowlą świń i kurczaków, hodowla kóz jest łatwiejsza, a ceny są bardziej stabilne. Kozy są łatwe w hodowli i szybko przybierają na wadze, ale są również bardzo podatne na choroby układu oddechowego i pasożyty, szczególnie zimą i w porze deszczowej. Aby osiągnąć wysoką efektywność ekonomiczną w hodowli kóz, rolnicy muszą opanować techniki i aktywnie szczepić się przeciwko posocznicy krwotocznej, pryszczycy i innym chorobom układu oddechowego podczas zmian sezonowych.

Pomieszczenia muszą być dobrze wentylowane i suche, a pasza dobrej jakości, aby zapobiec wzdęciom i gazom u kóz. Regularnie monitoruj i badaj zwierzęta, a w przypadku wykrycia jakiejkolwiek choroby niezwłocznie podejmuj leczenie.

Aby obniżyć koszty i zapewnić sobie zarówno paszę treściwą, jak i objętościową, rodzina zasadziła prawie 1 akr trawy słoniowej i zainwestowała w kosiarkę, a także zakupiła resztki piwa i kiszonkę trawy słoniowej, aby zwiększyć wartość odżywczą stada kóz.

W okresie odchowu trwającym 3-4 miesiące, od momentu odchowania kóz (20 kg) do momentu ich sprzedaży, kozy komercyjne osiągają wagę 40-45 kg. Aktualna cena mięsa koziego komercyjnego wynosi 130-140 tysięcy VND/kg. Po odliczeniu kosztów, jego rodzina zarabia 600-800 milionów VND rocznie.

Dzieląc się swoimi planami na przyszłość, pan Tu dodał: „Aby lepiej sprostać wymaganiom rynku, powielić efektywne modele hodowli kóz w okolicy i przyczynić się do ożywienia lokalnej gospodarki, moja rodzina planuje rozszerzyć obszar gospodarstwa do 1000 m², zwiększyć liczebność stada i jest gotowa podzielić się naszym doświadczeniem i technikami w hodowli kóz oraz udzielić porad dotyczących budowy obór dla potrzebujących gospodarstw domowych”.

Tekst i zdjęcia: Hong Tinh

Źródło