Program OCOP rozpowszechnił się w całej prowincji, przyciągając udział wielu przedsiębiorstw, spółdzielni i setek tysięcy gospodarstw domowych. Do tej pory w prowincji wyróżniono 599 produktów OCOP ocenami od 3 do 5 gwiazdek (543 produkty 3-gwiazdkowe, 54 produkty 4-gwiazdkowe i 2 produkty 5-gwiazdkowe na poziomie krajowym).
Liczba ta nie tylko odzwierciedla skalę rozwoju, ale także pokazuje zmianę w myśleniu o produkcji rolnej – od produkcji na małą skalę do produkcji zorientowanej na rynek i towary.
Wiele miejscowości stopniowo przekształciło się w ośrodki surowcowe i wytworzyło charakterystyczne produkty, takie jak herbata, zioła lecznicze, makaron z manioku, miód, sos chili itp.
Wiele produktów OCOP z Lao Cai jest znanych nie tylko w kraju, ale i za granicą, na przykład: sos chili Muong Khuong, ekstrakt z karczochów Sa Pa, kordyceps Sa Pa (gmina Sa Pa), herbata Bat Tien (gmina Muong Hum), pąki ziołowo-cynamonowe Tu Tam (gmina Mau A), kleisty ryż Tu Le (gmina Tu Le), herbata Tuyet Son Suoi Giang (gmina Van Chan)...
Program OCOP przyczynił się do efektywnego wykorzystania lokalnego potencjału i atutów, promowania zmian w strukturze gospodarczej obszarów wiejskich, tworzenia miejsc pracy i zwiększania dochodów ludności.
Według pani Hoang Thi Vinh, gospodarstwa domowego uczestniczącego w uprawie surowców do herbaty Bat Tien w wiosce Pieng Lao w gminie Muong Hum, wcześniej gospodarstwa domowe w wiosce uprawiały herbatę na niewielkich obszarach, sprzedając jedynie surowce lub przetwarzając herbatę samodzielnie i sprzedając ją na targu, co skutkowało niskimi dochodami. Od czasu uczestnictwa w programie OCOP, otrzymania wskazówek dotyczących technik wytwarzania herbaty „Bat Tien Muong Hum” i nawiązania powiązań konsumenckich, wartość produktu znacznie wzrosła, a produkcja stała się znacznie bardziej stabilna.
Nie tylko osoby prywatne, ale także wiele spółdzielni i firm stopniowo zmienia swoje metody działania, inwestując w maszyny, budując marki i wprowadzając produkty do nowoczesnych systemów dystrybucji. W rezultacie program OCOP wywołał „falę” rozwoju unikatowych produktów w wielu miejscowościach.
Okręg Sa Pa jest w całej prowincji liderem pod względem liczby uznanych produktów OCOP (30 produktów), a także ma największą liczbę produktów OCOP, które uzyskały standardy 4- i 5-gwiazdkowe (6 produktów OCOP uzyskało standardy 4-gwiazdkowe, a 2 produkty OCOP uzyskały standardy 5-gwiazdkowe).
Według pana To Ngoc Liena, przewodniczącego Komitetu Ludowego okręgu Sa Pa, dzięki korzystnym warunkom geograficznym, klimatycznym i glebowym, okręg Sa Pa ma wiele gatunków specjalistycznych roślin i zwierząt, które można przetwarzać na produkty posiadające certyfikat OCOP o klasie od 3 do 5 gwiazdek.
„Oprócz produktów OCOP, które okazały się skuteczne i ugruntowały swoją pozycję na rynku, nadal istnieje wiele produktów o ograniczonej konkurencyjności. Co więcej, w prowincji wiele miejscowości oferuje podobne produkty OCOP, co prowadzi do bezpośredniej konkurencji. Dlatego w najbliższym czasie prowincja musi dokonać przeglądu wszystkich produktów OCOP w miejscowościach, aby wprowadzić zmiany w procesie certyfikacji. Każda miejscowość musi wykorzystać swoje unikalne produkty o odmiennych cechach i promować głębokie przetwarzanie, aby zwiększyć wartość dodaną” – dodał pan To Ngoc Lien.
W rzeczywistości, pomimo osiągnięcia pozytywnych wyników pod względem ilości, jakość i skuteczność wielu produktów OCOP w miejscowościach na terenie prowincji nadal nie są współmierne, a co więcej, mimo że produktów jest wiele, ich zasięg rynkowy pozostaje ograniczony.
Wiele produktów sprzedawanych jest wyłącznie na ograniczonym obszarze, co powoduje brak stabilności i konkurencyjności na rynku.
W niektórych miejscowościach rozwój produktów OCOP ukierunkowany jest głównie na „spełnienie kryteriów” uznania ich za osiągnięcie nowych standardów wiejskich i zaawansowanych nowych standardów wiejskich.
Lider Komitetu Ludowego w górskiej gminie (zachowując anonimowość) podzielił się: Obecnie w gminie działa 9 produktów OCOP, ale jak dotąd tylko 3 są regularnie produkowane i sprzedawane na rynku. Pozostałe produkty nie rozwinęły się, a nawet zaprzestano ich produkcji, ponieważ nie stały się jeszcze powszechnie dostępne.
Prowincjonalne agencje specjalistyczne wskazały również na trudności w rozwoju produktów OCOP w poszczególnych miejscowościach. Należą do nich słabe powiązania między przedsiębiorstwami, spółdzielniami, zakładami produkcyjnymi i rolnikami, które nie łączą interesów i odpowiedzialności wszystkich stron. Wielu rolników nie zna zasad kontraktacji rolnej i nie przestrzega procesów produkcyjnych ani standardów.
Ponadto wielu producentów produktów OCOP działa na małą skalę i ma ograniczone możliwości zarządzania, co prowadzi do słabych powiązań w łańcuchu wartości i braku dużych przedsiębiorstw, które mogłyby przewodzić wdrażaniu standardów takich jak VietGAP, rolnictwo ekologiczne, identyfikowalność, projektowanie opakowań, etykietowanie oraz promocja i sprzedaż produktów. To główne „wąskie gardła”, które uniemożliwiają OCOP pełne wykorzystanie potencjału w rozwoju społeczno-gospodarczym lokalnych społeczności.
Pani Doan Thi Luong, dyrektor spółdzielni Doan Luong General Processing and Trading Cooperative w okręgu Van Phu, powiedziała: „Aby produkty OCOP rozwijały się w sposób zrównoważony, rynek musi być w centrum uwagi. Produkty muszą być nie tylko wysokiej jakości i zapewniać bezpieczeństwo żywności oraz higienę, ale także posiadać markę i być atrakcyjne rynkowo. Ręczne wytwarzanie produktów OCOP podtrzymuje tradycję, ale skutkuje niską produktywnością, wysokimi kosztami i trudnościami w konkurowaniu. Dlatego po zbudowaniu marki mamy nadzieję otrzymać wsparcie w postaci pożyczek i gruntów na budowę fabryki oraz wykorzystanie nauki i technologii do produkcji produktów OCOP w dużych ilościach, nie tylko na rynek krajowy, ale również na eksport. Ponadto chcemy zbudować zrównoważony łańcuch wartości od uprawy, przez przetwórstwo, po konsumpcję, powiązany ze współpracą gospodarstw domowych i przedsiębiorstw”.
Jak powiedział pan Nguyen Huu Truong, zastępca kierownika Departamentu Jakości i Rozwoju Obszarów Wiejskich prowincji Lao Cai, prawie rok po połączeniu prowincji ocena i klasyfikacja produktów OCOP nadal przebiega zgodnie z harmonogramem i planem.
W 2025 roku w prowincji Lao Cai odnotowano 62 nowe produkty uznane przez OCOP (osiągając 114,8% wyznaczonego planu), w tym 10 produktów, które zakończyły 36-miesięczny okres oceny i zostały ponownie ocenione. W ujęciu sektorowym, żywność nadal była wiodącym sektorem z 480 produktami na 599, następnie napoje z 41 produktami, zioła lecznicze i produkty z ziół leczniczych z 26 produktami, rękodzieło z 36 produktami, turystyka z 20 produktami, a pozostałą część stanowiły rośliny ozdobne i zwierzęta.
„Monitorowanie i ocena wdrażania programu OCOP w różnych miejscowościach pokazują, że wiele firm nadal postrzega OCOP jako „tytuł”, a nie program rozwoju gospodarczego. W związku z tym inwestycje w produkty są często reaktywne i pozbawione strategii. Dostarczenie produktów do supermarketów i dużych sieci dystrybucji pozostaje trudne ze względu na niespełnienie standardów jakości, identyfikowalności, opakowania i wzornictwa…” – dodał Nguyen Huu Truong.
Biorąc pod uwagę obecne wyzwania i trudności związane z rozwojem produktów OCOP, eksperci i przedsiębiorcy podzielają wspólny pogląd: aby zagwarantować zrównoważony rozwój i pozycję rynkową produktów OCOP w Lao Cai, miejscowości w prowincji muszą skupić się na poprawie jakości, a nie na zwiększaniu ilości produktów; priorytetowo traktować rozwój produktów o przewadze konkurencyjnej, powiązanych ze stabilnymi obszarami surowcowymi; zachęcać do inwestycji w dogłębne przetwarzanie; podnosić standardy jakości i bezpieczeństwa żywności oraz stopniowo ograniczać rozdrobnienie produkcji.
Aby to osiągnąć, Prowincjonalna Rada OCOP musi zalecić Prowincjonalnemu Komitetowi Ludowemu skoncentrowanie środków na wspieraniu produktów 4- i 5-gwiazdkowych, zamiast rozdzielania ich między produkty 3-gwiazdkowe. Ma to na celu zmotywowanie firm do przejścia od intensywnego rozwoju produktów OCOP na rzecz intensywnego. Tylko wtedy, gdy każdy produkt będzie miał rzeczywistą jakość, markę i rynek, OCOP spełni swoją właściwą rolę.
Prezentowane przez: Huu Huynh
Source: https://baolaocai.vn/de-san-pham-ocop-thuc-day-kinh-te-nong-thon-post898958.html
Komentarz (0)