Kuchnia tajska, od niedrogiej po wykwintną, w Ho Chi Minh City.

ZNews•04/05/2023

[reklama_1]

Pyszna kuchnia

Format-Styl życia

Wtorek, 28 marca 2023 08:12 (GMT+7)
08:12 28 marca 2023

W Ho Chi Minh City możesz odkryć smaki wielu pysznych dań i zameldować się w autentycznych tajskich restauracjach i jadłodajniach.

Wiele miejsc pozwala poczuć smak Tajlandii bliżej dzięki pysznemu jedzeniu. Zdjęcie: Tastingtable .

Tajlandia od dawna jest ulubionym celem podróży Wietnamczyków ze względu na bliskość, dogodny transport i stosunkowo znajomą kulturę. Wiele osób twierdzi, że podróż do Tajlandii niczym nie różni się od podróży z Hanoi do Ho Chi Minh.

Oprócz turystyki, kuchnia tajska jest również szeroko znana na całym świecie . W Ho Chi Minh City wiele lokali zostało zaprojektowanych z myślą o Tajlandii i serwuje szereg słynnych dań, takich jak som tum, tom yum, pad thai… czy tajska herbata z mlekiem.

Przystępny cenowo sklep z tajską żywnością

Kącik restauracji z atmosferą ulicznego jedzenia. Zdjęcie: Gothainoodle .

Jeśli chcesz spróbować tajskiego jedzenia w prostym otoczeniu i za rozsądną cenę, pierwszą propozycją będzie Gõ Thái Noodles (dzielnica 1).

Restauracja przyciąga młodych ludzi swoją młodzieńczą, niebiesko-różową kolorystyką. Jest schowana w zaułku, ale dość łatwo ją znaleźć.

W lokalu jest mnóstwo stołów i krzeseł, ale nie jest on zbyt duży. W godzinach szczytu atmosfera może być nieco chaotyczna.

Parter jest przytulny, a piętro jaśniejsze dzięki oknom, które wpuszczają mnóstwo światła. Największą atrakcją są stylowe lustra, które stwarzają niepowtarzalne możliwości robienia zdjęć.

Klienci skanują kod QR, aby wyświetlić menu. Wśród głównych dań znajdują się sałatka z mango z suszonymi anchois, grillowane szaszłyki wieprzowe, zupa tom yum, makaron łódkowy oraz pad thai z kurczakiem lub krewetkami...

Kuchnia tajska to harmonijne połączenie smaków słonych, słodkich, kwaśnych i pikantnych. Zdjęcie: Gothainoodle .

Opierając się na własnym doświadczeniu, Vy Khánh skomentował, że sałatka kukurydziana z solonym jajkiem była wyjątkowa i dość pikantna. Pad Thai nie był niczym szczególnym. Grillowana wieprzowina i kleisty ryż były warte spróbowania. Tajska herbata mleczna była pyszna, ale trochę droga.

Klient Boi Nhi, który odwiedził restaurację w godzinach szczytu, zauważył, że w restauracji było dość tłoczno, a obsługa nie była zbyt dobra. Jedzenie było jednak pyszne, aromatyczne i stosunkowo niedrogie w porównaniu z innymi tajskimi restauracjami.

Tajska jadalnia, w której dominuje czerń i biel. Zdjęcie: Coffee.saigon.

Innym, równie ciekawym miejscem, w którym można delektować się tajskimi potrawami, jest Soi Thai Premium (Thu Duc City). W przeciwieństwie do jaskrawych kolorów innych lokali, ten lokal ma zupełnie inną koncepcję, najbardziej widoczną w stylu wystroju: tajemniczą czarną kolorystykę i minimalistyczną przestrzeń.

Choć lokal jest jednopiętrowy i ma ograniczoną przestrzeń, to mimo to w kawiarni są stoliki odpowiednie dla osób indywidualnych, par i większych grup.

Oprócz tajskiego jedzenia ulicznego, w sklepie można również kupić kawę, jogurt, świeże mleko, napoje gazowane, słodkie zupy, lody, herbatę i ciastka.

Tajskie jedzenie w eleganckiej restauracji.

Przestrzeń, w której panuje atmosfera inspirowana Tajlandią, oferuje gościom wspaniałe doznania kulinarne. Zdjęcie: KohYamThai.SG.

Jeśli chcesz delektować się różnorodną tajską kuchnią w bardziej ekskluzywnej atmosferze, odwiedź Koh Yam Thai Kitchen (dzielnica 1). Restauracja wyróżnia się neonowymi światłami i dwupiętrową przestrzenią, w której dominują miętowo-zielone i pastelowo-różowe barwy. Ceglane ściany i świetlik zostały odnowione i ozdobione tajskimi symbolami oraz rdzawym efektem.

Posiłek w stylu tajskim w pięknym otoczeniu. Zdjęcie: Leminhtra2509 .

Możesz delektować się makaronem, zupą pho, ryżem, zupą tom yum, sałatkami i innymi przystawkami. Suszone na słońcu policzki wieprzowe i smażone grzyby z owoców morza po tajsku to doskonałe przystawki. Dania główne to m.in. grillowane owoce morza z sosem tamaryndowym z Bangkoku, filet z okonia morskiego w przyprawie pięciu smaków, grillowana duszona wieprzowina, wołowina Fuji grillowana w sosie tajskim, boczek wieprzowy w sezamie z sosem tamaryndowym, pikantne żeberka smażone na woku lub tajski gorący garnek. Ceny wahają się od 68 000 do 580 000 VND za danie.

Klienci w Nga Chu są bardzo zadowoleni z różnorodnego menu, lokalizacji restauracji blisko deptaka i rozsądnych cen.

Restauracja ma ograniczoną przestrzeń, dlatego zaleca się wcześniejszą rezerwację, ponieważ w godzinach szczytu i w weekendy jest tam dość tłoczno. Pad thai nie zebrał zbyt wielu pozytywnych opinii.

Thai Market ma oddziały w Dzielnicy 3, w mieście Thu Duc i dzielnicy Binh Tan. Oddział w Dzielnicy 3 charakteryzuje się biało-niebieską kolorystyką, tworząc jasną i czystą atmosferę. Oddziały w Thu Duc i Binh Tan charakteryzują się delikatnym, spokojnym odcieniem brązu. Tradycyjne rzeźbione wzory łączą się z unikalnymi malowidłami, dając gościom poczucie odkrywania Tajlandii.

Delektuj się tajskim jedzeniem w przytulnej atmosferze. Zdjęcie: ThaiMarketSaigon .

Ceny za danie wahają się od 45 tys. do 429 tys. VND. Goście mają możliwość skosztowania rozmaitych dań, takich jak sałatka z surowych krewetek z sosem z owoców morza, grillowana karkówka wieprzowa Isan, smażona zupa tom yum, sałatka z papai, sałatka z korzenia taro, świeża kiełbasa Chiang Mai, smażona ryba z pikantnym sosem tamaryndowym, smażony ryż z pastą krewetkową i wiele innych.

Większość gości oceniła jakość jedzenia jako przeciętną, ale w niektórych sytuacjach zauważyli brak profesjonalizmu ze strony obsługi.

Inną restauracją w tym samym segmencie, którą warto rozważyć, jest Som Thai. W lokalu panuje silny, tropikalny klimat, a każda z filii ma swój własny, unikalny charakter.

Kuchnia tajska słynie z wielu unikalnych i różnorodnych smaków. Zdjęcie: Phuong Lam.

Mówiąc o kuchni tajskiej, mamy na myśli kuchnię czterech odrębnych regionów: północnego, północno-wschodniego, centralnego i południowego. Tutaj możesz delektować się daniami z każdego regionu. Jednak większość gości uważa, że porcje są dość małe w porównaniu do ceny. Czas serwowania może być również nieco długi.

Dział Podróże i Jedzenie prezentuje czytelnikom książki „obowiązkowe” dla miłośników gotowania. Niezależnie od tego, czy chodzi o jedzenie uliczne, czy wykwintne dania, każde danie i styl gotowania ma swoją historię i sekrety, o których nie każdy wie.