Projekt założenia plantacji kakao na dużą skalę okazał się ogromnym sukcesem.

W 2015 roku firma Trong Duc Cocoa Co., Ltd. (z siedzibą w gminie Phu Hoa, dystrykt Dinh Quan) była pionierskim przedsiębiorstwem w prowincji Dong Nai, które wdrożyło Projekt Uprawy Kakao na Dużą Skalę, łącząc produkcję z konsumpcją. Do tej pory w ramach projektu powstało ponad 700 hektarów plantacji kakao w prowincji Dong Nai oraz w kilku sąsiednich prowincjach i miastach.

Plantatorzy kakao w gminie Ngoc Dinh (dystrykt Dinh Quan) z entuzjazmem oczekują zbiorów, ponieważ ceny kakao gwałtownie wzrosły. Zdjęcie: B. Nguyen

Obecnie rolnicy sprzedają świeże ziarna kakao bezpośrednio na farmie za 16 000 VND/kg, co stanowi rekordowy poziom od 70 lat. Plantatorzy kakao uczestniczący w projektach rolniczych na dużą skalę czerpią bezprecedensowe zyski z tej uprawy.

Rolnicy osiągają ogromne zyski.

Cena świeżych ziaren kakao gwałtownie wzrosła z powodu szybko rosnącego popytu na ten produkt na rynku globalnym . Tymczasem podaż jest mniejsza niż popyt, ponieważ największy na świecie region produkcji kakao w Afryce ucierpiał z powodu suszy, co doprowadziło do nieurodzaju. Przewiduje się, że ceny kakao utrzymają się na wysokim poziomie w najbliższej przyszłości z powodu nieurodzaju w wielu krajach.

Pan Pham Van Hue, rolnik posiadający 2,5-hektarową plantację kakao w gminie Ngoc Dinh (dystrykt Dinh Quan), porównał swoją sytuację, gdy po raz pierwszy dołączył do Projektu Uprawy Kakaowca na Dużą Skalę. Kiedy kakao uprawiano współrzędnie w sadach nerkowca, rolnicy liczyli na zysk w wysokości zaledwie 40-60 milionów VND/hektar rocznie. Obecnie ceny kakao wzrosły ponad trzykrotnie w porównaniu z momentem, gdy dołączył do projektu. Plony kakao również systematycznie rosły, umożliwiając rolnikom osiąganie zysków w wysokości 200-300 milionów VND/hektar rocznie.

W 2024 roku Trong Duc Cocoa Co., Ltd. wyprodukowała i dostarczyła na rynek ponad 300 000 sadzonek kakao, co stanowi wzrost o ponad 150% w porównaniu z rokiem 2023. W przyszłości firma będzie nadal inwestować w produkcję wysokiej jakości sadzonek, aby sprostać potrzebom rolników rozszerzających obszar upraw kakao.

Pan Pham Van Cuong, prezes spółdzielni kakaowej Ngoc Dinh, powiedział, że ziarna kakao są coraz cenniejsze, a rolnicy inwestują więcej w uprawę i pielęgnację, co przekłada się na wyższe plony. Tegoroczne zbiory przyniosły wzrost plonów kakao o 20-30% w porównaniu z rokiem ubiegłym. W zależności od gospodarstwa, plony kakao mogą sięgać 18-25 ton z hektara. Uprawa kakao wymaga niewielkich nakładów inwestycyjnych, zazwyczaj zaledwie kilkudziesięciu milionów VND na nawozy i pestycydy. Obecnie spółdzielnia kakaowa Ngoc Dinh zgromadziła 60 członków i rozszerzyła uprawę kakao do 80 hektarów. Model ten nadal przyciąga kolejnych rolników zainteresowanych inwestowaniem ze względu na wysoką efektywność ekonomiczną .

Kakao można zbierać przez cały rok, ale rolnicy zazwyczaj zbierają go tylko przez dziewięć miesięcy, poświęcając pozostałe trzy miesiące pory deszczowej na pielęgnację i pielęgnację roślin. Właśnie dlatego ta uprawa daje wysoką wydajność, a plantatorzy nie muszą martwić się o nieurodzaj lub straty, jak w przypadku upraw, które dają tylko jeden plon rocznie. Kakao jest również mniej podatne na warunki atmosferyczne, więc ryzyko nieurodzaju jest niewielkie. Co ważne, drzewa kakaowe są łatwe w uprawie i dobrze się rozwijają, więc nawet w trudnych okresach, gdy rolnicy inwestują niewiele lub gdy susze powodują żółknięcie i więdnięcie liści, co skutkuje zmniejszeniem plonów, drzewa nadal mogą dobrze się regenerować przy odpowiedniej pielęgnacji.

Tworzenie zrównoważonych łańcuchów dostaw

Z zaledwie kilkudziesięciu hektarów kakao przed zainwestowaniem w Projekt High-Tech Cocoa, Trong Duc Cocoa Co., Ltd. rozwinęło uprawę kakao na ponad 700 hektarach w Dong Nai oraz kilku sąsiednich prowincjach i miastach. Co istotne, zintegrowany łańcuch uprawy, przetwarzania i konsumpcji kakao firmy staje się coraz bardziej zrównoważony.

Przetwarzanie kakao w Trong Duc Cocoa Company Limited, dystrykt Dinh Quan.

Pham Thanh Lap, szef spółdzielni Trung Hoa Cocoa Cooperative (dystrykt Trang Bom), powiedział, że dzięki uczestnictwu w uprawie i łańcuchu konsumpcji kakao rolnicy otrzymują wysokiej jakości sadzonki od producentów, a ekipy techniczne przyjeżdżają do ich gospodarstw, aby udzielić porad dotyczących pielęgnacji i leczenia szkodników i chorób, a przede wszystkim mają gwarancję dobrych cen swoich produktów, dzięki czemu rolnicy mogą z ufnością poświęcić się tej uprawie.

Ponadto spółdzielnie i grupy zajmujące się uprawą kakao uczestniczące w Projekcie na rzecz Kakaowca na Duża Skalę organizują własne zespoły techniczne, które świadczą rolnikom usługi takie jak przycinanie, formowanie, zarządzanie i leczenie chorób roślin. Ponieważ drzewa kakaowe są zazwyczaj zbierane raz w tygodniu, członkowie spółdzielni i grup spotykają się regularnie, aby uzyskać informacje o rynku, wymienić się technikami pielęgnacji roślin i omówić choroby roślin. Rolnicy uprawiający kakao uczestniczący w Projekcie na Duża Skalę otrzymują również wskazówki dotyczące przejścia na rolnictwo ekologiczne. W tym podejściu liście przyciętych drzew kakaowych są wykorzystywane jako ściółka, co pozwala im na naturalny rozkład, tworząc organiczny nawóz i poprawiając retencję wilgoci w glebie. Rolnictwo ekologiczne prowadzi do zdrowszych drzew, ograniczenia występowania chorób i zwiększenia plonów.

Ponadto, plantatorzy kakao zobowiązują się do produkcji bezpiecznych produktów, spełniających standardy eksportowe. Od momentu wdrożenia Projektu Standaryzacji Kakao, Trong Duc Cocoa Company Limited wspiera plantatorów w produkcji kakao zgodnego z certyfikatem UTZ – światowym programem zrównoważonego rolnictwa. Do tej pory prawie 370 hektarów upraw kakao w całym kraju uzyskało certyfikat UTZ. Dong Nai to wiodąca prowincja z największą powierzchnią upraw kakao z certyfikatem UTZ w kraju, przekraczającą 200 hektarów. To również powód, dla którego kakao Dong Nai jest wysoko cenione na rynku światowym za jakość i smak.

Według Dang Tuong Khanha, dyrektora Trong Duc Cocoa Co., Ltd., rolnicy nie mogą sprzedawać ziaren kakao bezpośrednio na rynku. Dlatego firma zainwestowała w projekt na dużą skalę, zrzeszając rolników w spółdzielniach w celu wdrożenia ujednoliconego procesu produkcji. Oprócz eksportu ziaren kakao, firma inwestuje w głębokie przetwórstwo i dywersyfikację produktów, aby zwiększyć wydajność tej uprawy. Obecnie firma opracowała 60 produktów przetworzonych, w tym dwa produkty z 4-gwiazdkowym certyfikatem OCOP (One Commune One Product) i jeden potencjalnie 5-gwiazdkowy produkt z OCOP.

Równiny

Źródło: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202504/du-an-canh-dong-lon-ca-cao-thang-lon-b457903/