Wiosenna wycieczka po sadach

Tej wiosny szukaliśmy ogrodów tętniących opowieściami o ziemi i ludziach. Ta podróż ukazała nam barwny wgląd we współczesne rolnictwo: rolnictwo to nie tylko produkcja słodkich owoców, ale także zwiększanie wartości produktu i przyciąganie turystów...

Rozwój „ rolnictwa wielowartościowego”

Zajmująca 130 hektarów farma San Viet (gmina Nam Ninh Hoa) przypomina „zieloną oazę”. Pośród rozległej przestrzeni przeplatają się warstwy drzew owocowych: guawy, mango, kokosa syjamskiego, bananów, dzikich pędów bambusa, przeplatane ogrodami ziół leczniczych. Najbardziej zaimponował nam model rolnictwa o obiegu zamkniętym: odpady organiczne są przetwarzane przez owady bogate w wapń; produkty uboczne rolnictwa stają się paszą dla zwierząt. Wszystko jest harmonijnie i w zrównoważony sposób ze sobą powiązane. Poza rolnictwem, wieczory tutaj to również tętniąca życiem przestrzeń kulturalna. Przy ciepłym ogniu rozbrzmiewają rustykalne dźwięki instrumentu Chapi, gracja ludu Raglai, a pełen gracji taniec Ede wtapia się w rytm natury…

Turyści zatrzymują się na szczycie przełęczy Khanh Son, aby kupić lokalne produkty rolne.

Kierując się w stronę Khánh Sơn, ujrzeliśmy rozległe sady durianów ciągnące się aż po horyzont, a ich delikatny zapach niósł się na wietrze. Na drewnianej platformie w ogrodzie farmy Mộng Mơ (gmina Khánh Sơn) rozbrzmiewał odległy szum strumienia, a my delektowaliśmy się liofilizowanym durianem – letnim przysmakiem, którego smak zachowuje się do wiosny; i słuchaliśmy, jak pani Mấu Thị Mộng Mơ, właścicielka farmy Mộng Mơ, opowiada historie o swoim ogrodzie i drzewach. Nie chodziło tylko o ciężką pracę; chodziło również o mozolną podróż w celu ochrony ziemi i lasu. „Tutaj odwiedzający mogą delektować się durianem, mangostanem, fioletową trzciną cukrową i tradycyjnymi potrawami przygotowywanymi przez miejscowych z ryb potokowych, dzikich warzyw i pędów bambusa…” – wyjaśniła właścicielka farmy Mộng Mơ.

Dla Thanh Truc, czarującej właścicielki gospodarstwa Gió Farmstay, położonego wśród wzgórz w gminie Dong Khanh Son, piękne naturalne krajobrazy, słodkie i zdrowe produkty, prości ludzie i tożsamość kulturowa… to właśnie te elementy pomogły jej w realizacji „wielowartościowego rolnictwa”. Tutaj koncepcja „wielowartościowego rolnictwa” staje się bardziej przystępna niż kiedykolwiek: wartość tkwi nie tylko w cenie sprzedaży za kilogram owoców, ale także w doświadczeniu, w relacji między ludźmi a naturą.

Miejsce, w którym znajdziesz spokój ducha.

Wiele takich bujnych zielonych ogrodów tworzy nową mapę agroturystyki: Farma Phuong Hoang, Farma Ninh Tay (gmina Tay Ninh Hoa); Nong Trai Vui (gmina Dien Lam); Farma Khanh Le (gmina Nam Khanh Vinh); Hoa Qua Son (gmina Trung Khanh Vinh); Farma Sakura (gmina Dong Khanh Son); Ta Giang Riverview (gmina Tay Khanh Son); Farma FARA (gmina Phuoc Ha); Farma Chang Chang (gmina Ninh Phuoc)... Tam rolnictwo nie tylko odzwierciedla życie produkcyjne, ale staje się także celem dla osób poszukujących spokoju ducha.

Turyści cieszą się wizytą w winnicy Ngoc Nga, w wiosce Thai An, w gminie Vinh Hai.

Zaprzyjaźnianie się z uroczymi owcami na farmie owiec Suoi Tien to dla dzieci niezapomniane przeżycie.

Na gorących, suchych południowych terenach rozciągają się rozległe równiny, rojące się od stad owiec i kóz pasących się spokojnie. Pośród tego krajobrazu, opowieści koczowniczych pasterzy, opowiadające o nieustannej adaptacji ludzkości do surowego środowiska naturalnego, urzekają odwiedzających. Również w tym pozornie skąpanym w słońcu i wietrznym regionie, w gminach Xuan Hai, Ninh Phuoc i Cong Hai, znajdują się winnice pełne winogron... Czerwone winogrona, zielone winogrona, winogrona palczaste, winogrona piwonii... efekt wytrwałej pielęgnacji i troskliwego pielęgnowania każdej kropli chłodnej wody, stając się specjalnością tej ziemi.

Pośrodku tej trawiastej równiny spotkaliśmy dziewczynę z plemienia Czam o promiennym uśmiechu i wysłuchaliśmy jej opowieści o bębnie Paranung symbolizującym ziemię, bębnie Ghi-nang symbolizującym niebo i rogu Saranai symbolizującym człowieczeństwo; a także o wiosce garncarskiej Bau Truc, w której wyroby wykonywane są wyłącznie ręcznie. Opowieści te ukazywały nieprzemijającą głębię kultury w połączeniu z produktywną pracą.

Wiosenna podróż przez sady ujawnia, że ​​rolnictwo przechodzi dziś potężną transformację. Ogrody opowiadają historie, równiny śpiewają, a rolnicy cicho tkają gobelin ekonomiczny z piękna swojej pracy.

HONG DANG

Source: https://baokhanhhoa.vn/bao-xuan-2026/202602/du-xuan-qua-nhung-miet-vuon-697556a/