Mistrz, doktor Le Ngo Minh Nhu (Szpital Uniwersytecki Medycyny i Farmacji w Ho Chi Minh City - Kampus 3) powiedział, że skórka duriana stanowi 50% wagi owocu, ale jest uważana za produkt uboczny rolnictwa o niskiej wartości ekonomicznej .
Efekty farmakologiczne
Według medycyny tradycyjnej, skórka duriana ma lekko gorzki, cierpki smak, właściwości rozgrzewające i wspomaga trawienie pokarmu, korzystnie wpływa na qi, ogrzewa płuca, hamuje pocenie się i działa przeczyszczająco. Skórka duriana, w połączeniu z innymi ziołami leczniczymi, może również łagodzić wzdęcia, niestrawność, wspomagać leczenie przeziębień, żółtaczki, zapalenia wątroby i biegunki.
Skórka duriana może hamować rozwój niektórych rodzajów bakterii, takich jak gronkowiec złocisty.
Badania wykazują również, że skórka duriana zawiera wiele różnych składników chemicznych, w tym głównie kwasy fenolowe, glikozydy fenolowe, flawonoidy, kumaryny, triterpeny, glikozydy proste, celulozę, tłuszcze, pektyny...
W tym związki flawonoidowe, fenolowe i glikozydowe wykazują działanie antyoksydacyjne. Ekstrakt z kumaryny i propacyny działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo.
Wyciągi flawonoidowe ze skórki duriana mogą również hamować rozwój niektórych rodzajów bakterii, takich jak gronkowiec złocisty i pseudomonas aeruginosa.
Ponadto polisacharydy zawarte w skórce duriana pomagają regulować metabolizm lipidów. Flawonoidy natomiast hamują wchłanianie cukru, zwiększają filtrację nerkową i przyspieszają wydalanie glukozy.
Według dr Nhu, skórka duriana jest również znana ze swojego działania przeciwzakrzepowego. Ekstrakt ze skórki duriana hamuje receptory błony śluzowej oskrzeli wywoływane przez chemiczne czynniki drażniące, pomagając w ten sposób złagodzić kaszel.
Zdolność niektórych związków zawartych w skórce duriana do eliminowania wolnych rodników i redukcji stresu oksydacyjnego pomaga również chronić wątrobę. Polisacharydy zawarte w skórce duriana działają również przeczyszczająco, dzięki swojej zdolności do znacznego przyspieszenia perystaltyki jelit i regulacji niektórych aspektów mikroflory jelitowej.
Dobre lekarstwo ze skórki duriana
Według dr Nhu, niektóre znane środki lecznicze z wykorzystaniem skórki duriana, często stosowane w medycynie tradycyjnej, to:
20 g wysuszonej skórki owocu zagotuj w 500 ml wody i pij w ciągu dnia, aby złagodzić wzdęcia i niestrawność.
Skórka owoców, liście, korzenie 30-40 g zagotować w 500-1000 ml wody i pić w ciągu dnia, wspomaga leczenie przeziębień, gorączki, zapalenia wątroby i żółtaczki.
12 g skórki duriana, 12 g owoców gardenii, 8 g korzenia cogon, 12 g lukrecji, zagotować z 300 ml wody, aż pozostanie 200 ml, podzielić na 2-3 porcje i pić w ciągu dnia, w celu wspomagania leczenia żółtaczki i zapalenia wątroby.
20 g skórki duriana, 40 g skórki mangostanu, gotować z 400 ml wody do momentu, aż pozostanie 200 ml, podzielić na 2 dawki i pić w ciągu dnia w celu leczenia biegunki.
Obecnie, mimo że istnieje wiele badań wskazujących na korzyści płynące ze stosowania skórki duriana, ograniczają się one jedynie do wskazania skutecznego działania farmakologicznego, bez kompleksowych raportów badawczych i dogłębnej analizy mechanizmu działania. Dlatego dr Nhu zaleca, aby podczas stosowania skórki duriana przestrzegać zaleceń zawartych w raportach i renomowanych publikacjach medycyny tradycyjnej, a także konsultować się z lekarzami i specjalistami oraz pozostawać pod ich nadzorem.
Kto nie powinien z tego korzystać?
Mimo że skórka duriana ma wiele zalet, dr Nhu zaleca, aby osoby o gorącej konstytucji, niedoborze yin, z tendencją do tworzenia flegmy, słabą śledzioną i żołądkiem, osoby starsze lub osoby podatne na zaparcia nie stosowały skórki duriana.
Ponadto, ponieważ zewnętrzna skorupa duriana jest bardzo twarda i ma wiele kolców, należy ją odpowiednio przygotować przed przetwarzaniem. Należy również w pierwszej kolejności używać dojrzałego duriana lub kupować go w renomowanych sklepach, aby uniknąć durianu nasączonego chemikaliami nieznanego pochodzenia.
Link źródłowy






Komentarz (0)