Podwójna korzyść z ekologicznego ogrodu z orzechami betelowymi.

(Baothanhhoa.vn) – Dzięki sadzeniu drzew betelowych w przydomowym ogródku, gospodarstwo domowe w gminie Truong Xuan (dystrykt Tho Xuan) osiąga prawie 200 milionów VND zysku rocznie. Oprócz rozwoju gospodarczego, ogród betelowy tworzy również krajobraz przypominający miniaturowy ekosystem, sprzyjający rozwojowi wsi w nowoczesnym stylu. Zastosowanie zaawansowanych technik uprawy w ogrodzie betelowym sugeruje również nową opcję uprawy do produkcji komercyjnej dla wielu lokalnych gospodarstw domowych…

Kącik ogrodu z orzechami betelowymi należącego do rodziny pani Nguyen Thi Van w gminie Truong Xuan (dystrykt Tho Xuan).

W upalnym upale wczesnego lata, ogród rodziny pani Nguyen Thi Van w wiosce Thanh Vinh, w gminie Truong Xuan, pozostaje przyjemnie chłodny. Setki drzew betelowych, dużych i małych, posadzonych w rzędach, rzucają bujny, zielony cień na spokojny zakątek wsi. Tuż za piękną bramą, rzędy drzew betelowych o różnej wysokości kwitną i owocują przez cały rok. Wysokie i bezgałęziowe drzewa betelowe nie dają dużo cienia, co pozwala na sadzenie ich w odległości zaledwie 2 metrów od siebie. W miarę jak drzewa betelowe rosną wyżej, nowe sadzonki można sadzić w niższych warstwach, zapewniając jednocześnie wystarczającą ilość światła słonecznego, dzięki czemu nawet gęsty ogród z betelowymi drzewami może utrzymać wysoką produktywność.

W rzeczywistości drzewa betelowe są znaną uprawą dla wielu mieszkańców Thanh Hoa. Jednak tradycyjne drzewa betelowe dają tylko dwa plony rocznie, uprawiane głównie ekstensywnie w sposób naturalny, bez naukowej opieki, co skutkuje niską produktywnością. W latach 2014-2016, podążając za radą krewnych pracujących w Hanoi, pani Van odnowiła swój ogród mieszany i zasadziła drzewa betelowe, stosując metody naukowe i techniczne. Odmiana, którą sprowadziła, to Xuan Dinh Four-Season Betel Nut, zakupiona od Wietnamskiej Akademii Rolniczej . W przeciwieństwie do lokalnej odmiany, ten ogród z orzechami betelowymi kwitnie przez cały rok, dając cztery główne plony każdego roku.

Dzięki odpowiedniemu zagęszczeniu, wielokrotnemu stosowaniu nawozu organicznego przez cały rok i zainstalowaniu nowoczesnego systemu nawadniania zraszającego, ogród z orzechami betelowymi przynosi owoce już po 3-4 latach. Kiedy pierwszy ogród z orzechami betelowymi przyniósł niespodziewany sukces, pani Van kontynuowała zbieranie kapitału, aby kupić od sąsiada stojący staw, wypełniając go ziemią i założyć drugi ogród. Trzeci ogród z orzechami betelowymi powstał w ostatnich latach, kiedy odnowiła ogród rodziców tuż obok domu. Pod drzewami z orzechami betelowymi posadziła kilka nisko rosnących roślin, takich jak pomelo, szpinak wodny i zioła, aby uzyskać dodatkowy dochód. Jednocześnie założyła 50 uli, zarówno do produkcji miodu, jak i do sprzedaży rodzin pszczelich.

Trzy ogrody są połączone, tworząc wspólną strefę produkcyjną o łącznej powierzchni 2000 metrów kwadratowych. W obrębie ogrodu każda ścieżka wyłożona jest betonem lub antypoślizgowymi płytkami ceramicznymi, dzieląc teren na działki produkcyjne o optymalnej wilgotności i zawartości składników odżywczych, zgodnie z procedurami naukowymi . Aby zapewnić obfite owoce betelu, właściciel, urodzony w 1963 roku, kupuje również wysokiej jakości nawóz w postaci emulsji rybnej do odżywiania drzew.

Według pani Van, orzechy betelowe są zawsze kupowane bezpośrednio z ogrodu przez handlarzy i nigdy nie brakuje podaży. W ostatnich latach orzechy betelowe sprzedawano średnio po 70 000 VND/kg, a niektóre kiście ważyły ​​prawie dziesięć kilogramów. Wiele drzew daje ponad milion VND rocznie. W 2024 roku cena była najwyższa, a handlarze kupowali je nawet za 100 000 VND/kg, co wciąż nie wystarczyło, aby zaspokoić popyt. Rodzina zarobiła prawie 200 milionów VND po odliczeniu wydatków. Uwzględniając pszczelarstwo i inne uprawy, ogród generuje zysk w wysokości około 270 milionów VND rocznie. Oczekuje się, że plony orzechów betelowych na początku 2025 roku będą obfite i gotowe do zbioru.

Pośrodku ogrodu znajduje się ośmiokątny pawilon, staw rybny i most w kształcie siodła… tworząc malowniczą przestrzeń życiową, stając się miejscem spotkań emerytowanych urzędników i lokalnych organizacji. Pani Van, emerytowana urzędniczka gminy, i jej mąż, były żołnierz, wracają do miejscowości. Zajmują się wszystkimi aspektami produkcji sami, bez zatrudniania robotników. Gdy opanują techniki sadzenia i pielęgnacji orzechów betelowych, wszystko staje się dla nich proste.

Ponad 500 palm betelowych, z których 300 już owocuje, tworzy bujny, ekologiczny ogród, który pozostaje zielony przez cały rok. Sukces ogrodu został doceniony i ogłoszony przez Stowarzyszenie Ogrodnictwa i Rolnictwa Okręgu Tho Xuan, zachęcając inne gospodarstwa domowe w okręgu do uczenia się i wdrażania podobnych modeli.

Tekst i zdjęcia: Linh Truong

Źródło: https://baothanhhoa.vn/hieu-qua-kep-tu-vuon-cau-sinh-thai-249571.htm