Konkurs kulinarny w Dat Sen Hong Club

Zaktualizowano: 18.11.2023 18:50:52

DTO - W ramach pierwszego festiwalu „Klub Krainy Różowego Lotosu – Partnerstwo na rzecz Rozwoju” w 2023 roku, po południu 18 listopada odbył się Konkurs Kulinarny Klubu Krainy Różowego Lotosu.

Członkowie zespołu Long Hau Hoi Quan (dystrykt Lai Vung) biorą udział w przygotowywaniu potraw na konkurs.

W zawodach wzięło udział ponad 40 zawodników z 12 drużyn, reprezentujących kluby z całej prowincji.

Pani Mai Thi Bich Tuyen, reprezentująca zespół Long Hau Hoi Quan (dystrykt Lai Vung), powiedziała: „Potrawy, które nasz zespół przyniósł na konkurs, to lokalne produkty start-upowe, takie jak: sałatka z różowej mandarynki, okoń morski w sosie z różowej mandarynki oraz sałatka z ryby wężogłowej z mango o czterech smakach. Dzięki temu konkursowi nasz zespół ma nadzieję przyczynić się do wprowadzenia i wypromowania dań bogatych w smaki Lai Vung wśród turystów z bliska i daleka”.

Przygotowane na konkursie potrawy były bardzo apetyczne.

Według organizatorów konkursu, uczestniczące zespoły wykazały się skrupulatnością w przygotowaniu, dbając o jakość swoich dań, od doboru składników po przetwarzanie. Większość dań została przygotowana z wykorzystaniem składników charakterystycznych dla danej prowincji (lotosu, mango, mandarynek itp.), aby promować wśród mieszkańców i turystów wszechstronność technik kulinarnych, tworząc wiele pysznych dań o wspaniałych smakach, charakterystycznych dla „Krainy Różowego Lotosu”…

Jury konkursu przystąpiło do oceniania potraw.

Po zakończeniu konkursu pierwszą nagrodę zdobył Klub Long Hau (dystrykt Lai Vung); dwie drugie nagrody przypadły Klubowi Duy Tan (miasto Cao Lanh) i Klubowi Hong Tan (miasto Hong Ngu). Jednocześnie jury wybrało trzy drużyny do trzeciej nagrody i sześć drużyn do nagród pocieszenia.

TRANG HUYNH

Źródło: https://baodongthap.vn/van-hoa/hoi-thi-am-thuc-hoi-quan-dat-sen-hong-118214.aspx