Zachowanie rzemiosła oznacza zachowanie duszy ojczyzny.
Według starszyzny, rzemiosło wytwarzania czarnego kadzidła w wiosce Choa ma historię liczącą około 300 lat. Pan Ngo Ba Dong (urodzony w 1949 r.) powiedział: „W przeszłości prawie każda rodzina w wiosce wiedziała, jak wytwarzać kadzidło. Dzieci już w wieku 4–5 lat były uczone przez rodziców i dziadków zwijania kadzidełek; gdy dorastały, rąbały bambus, strugały bambus, mielły węgiel drzewny i wyrabiały ciasto… W latach 80. i 90. XX wieku, każdego grudnia, cała wioska tętniła życiem z okazji Tet (Księżycowego Nowego Roku). W dawnych czasach mieszkańcy wioski nie wytwarzali kadzideł przez cały rok, ale tylko w ciągu ostatnich dwóch miesięcy roku. W tamtych czasach ludzie nosili paczki kadzideł na targi w całej prowincji Ha Bac (dawniej), Thai Nguyen, Hai Phong … aby dostarczyć je handlarzom. Kadzidło Kinh Bac Tet rozprzestrzeniło się po wszystkich regionach”.
 |
W domu Pani Nguyen Thi Tap wytwarzane są ręcznie czarne kadzidła. |
Jednak w ostatnich latach, wraz z napływem tanich, przemysłowych kadzideł na rynek, przemysł produkcji czarnych kadzideł w wiosce Choa napotkał poważne trudności. Wiele gospodarstw domowych porzuciło rzemiosło i przeszło na inne zajęcia, liczba gospodarstw domowych nadal zaangażowanych w ten zawód spadła, a skala produkcji kadzideł stopniowo malała. Obecnie tylko 30 gospodarstw domowych w wiosce nadal praktykuje to rzemiosło, a blisko 20 zajmuje się produkcją kadzideł. Chociaż liczba ta nie jest już duża, mieszkańcy wioski nadal pielęgnują i podtrzymują tradycyjne rzemiosło. Pan Nguyen Huu Tu i pani Nguyen Thi Tap, obecnie 65-latkowie, nadal z zapałem pielęgnują to rzemiosło. Pan Tu powiedział: „Pomimo wielu trudności, moja rodzina wciąż stara się podtrzymywać to rzemiosło. To nie tylko źródło utrzymania, ale także sposób na zachowanie kultury i duszy naszej ojczyzny. Z każdym kadzidełkiem, które wytwarzamy, wyrażamy szacunek dla naszych przodków i bóstw, a jednocześnie mamy nadzieję szerzyć tradycyjny smak i kulturę wśród mieszkańców prowincji i poza nią, zwłaszcza wśród młodszego pokolenia”.
Czarne kadzidło jest wytwarzane w całości z naturalnych składników: żywicy z drzewa Terminalia catappa, węgla drzewnego i bambusa, bez użycia szkodliwych substancji chemicznych. Aby uzyskać piękne, wysokiej jakości kadzidełko, konieczne jest wykonanie wielu skomplikowanych i skrupulatnych kroków. Pani Duong Thi Hien, zajmująca się produkcją czarnych kadzideł od ponad 70 lat, powiedziała: „W procesie produkcji standardowych kadzidełek niezwykle ważny jest staranny i skrupulatny dobór materiałów. Żywica z drzewa Terminalia catappa i węgiel drzewny nie mogą być zanieczyszczone ani zmieszane z zanieczyszczeniami. Bambus jest moczony w stawie przez 1 do 3 miesięcy, a następnie strugany na patyczki i suszony na słońcu”.
Proces zwijania kadzidełek wymaga precyzji i umiejętności, aby zapewnić równomierne owinięcie kadzidła wokół bambusowego patyczka. Im ciaśniej zwiniesz kadzidło, tym gęstszy, bardziej lśniący i piękniejszy będzie patyk, a także tym lepiej się zachowa i będzie się dłużej palił. Średniej wielkości kadzidełko (50–80 cm) może palić się przez 2–3 godziny. Długie kadzidełko (100–120 cm) może palić się przez 8–12 godzin, jest odporne na tropikalne warunki pogodowe i ma żywotność od 2,5 do 3 lat bez utraty jakości.
Niech zapach rozprzestrzenia się szeroko i daleko.
Oprócz pielęgnowania tradycyjnego rzemiosła, wiele rodzin zgłębiało tajniki i uczyło się wytwarzania różnego rodzaju maszyn do produkcji kadzideł, mieszalników do proszków itp., aby zmniejszyć nakład pracy, zwiększyć produktywność, a jednocześnie zachować tradycyjną recepturę. W rezultacie produkcja kadzideł wzrosła, jakość stała się bardziej spójna i spełnia rosnące wymagania rynku. Rodzina pana Dao Si Binha była pierwszą w wiosce, która z powodzeniem wyprodukowała automatyczną mieszalnik do proszków i maszynę do produkcji kadzideł, co znacznie poprawiło wydajność pracy w 2005 roku. Według pana Binha, ręcznie robione kadzidła charakteryzują się niską wydajnością i wysokimi kosztami produkcji, podczas gdy kadzidła dostępne na rynku są dość tanie. Bez zmian rzemiosło to z pewnością zaniknie. „Samodzielnie nauczyłem się tworzyć maszyny do produkcji kadzideł i mieszalniki do proszków… odpowiednie do specyficznej produkcji czarnego kadzidła. Początkowo ulepszaliśmy jedynie proste maszyny, wykorzystując łatwo dostępne materiały. Stopniowo, metodą prób i błędów, maszyny stawały się coraz doskonalsze. W rezultacie wydajność wzrosła prawie dziesięciokrotnie w porównaniu z ręcznym wytwarzaniem kadzideł, a jakość pozostała bardziej spójna. Obecnie moja rodzina produkuje dziennie ponad 30 000 kadzidełek w różnych rozmiarach, od 30 cm do 120 cm” – powiedział pan Binh.
 |
Klienci odwiedzają i wybierają czarne kadzidła z wioski Chóa. |
Oprócz wykorzystania maszyn w produkcji w celu zwiększenia wydajności pracy, wiele gospodarstw domowych koncentruje się na rozwijaniu kanałów sprzedaży w mediach społecznościowych. Pani Nguyen Thi Tinh, właścicielka firmy produkującej i sprzedającej czarne kadzidła, powiedziała, że czarne kadzidło z jej rodzinnej miejscowości to produkt naturalny, spełniający standardy bezpieczeństwa konsumentów. Mając to na uwadze, pani Tinh stworzyła fanpage'e sprzedaży online na platformach e-commerce, takich jak Shopee, Lazada, TikTok i Sendo, promując markę tradycyjnych produktów ze swojej wioski w mediach społecznościowych. Ponadto koncentruje się na tworzeniu atrakcyjnych projektów i opakowań, aby zwiększyć rozpoznawalność czarnych kadzideł z wioski Choa, zapewniając konsumentom pełną pewność co do ich pochodzenia. Pani Tinh powiedziała: „Buduję swój kanał sprzedaży internetowej od prawie dziesięciu lat i zyskałem zaufanie oraz uznanie klientów. Wielu klientów z prowincji i miast, zwłaszcza z południa, również mu ufa i korzysta. Dzieje się tak, ponieważ kadzidło z wioski Choa jest nie tylko bezpieczne i przyjazne dla środowiska, ale także przywołuje zapach tradycyjnego kadzidła, przywołując starożytną kulturę naszego narodu”.
„Natknąłem się na kadzidełka z wioski Chóa w mediach społecznościowych, zamówiłem je na spróbowanie i odkryłem, że zapach jest lekki, nie podrażnia oczu, pali się równomiernie i jest aromatyczny, tworząc ciepłe i przytulne uczucie. Co ważne, poczułem się uspokojony wiedząc, że kadzidełka zostały wykonane z naturalnych składników. Wielu znajomych, którzy mnie odwiedzili, pokochało ten tradycyjny zapach i poprosiło mnie o zakup. Dlatego za każdym razem, gdy wracam do rodzinnego miasta, jadę do wioski Chóa, aby kupić kadzidełka nie tylko dla mojej rodziny, ale także na prezenty dla bliskich przyjaciół” – powiedział pan Lê Văn Long, pochodzący z Kinh Bắc, obecnie mieszkający w Hanoi .
Oprócz rynku lokalnego, czarne kadzidło z wioski Chóa jest sprzedawane w wielu prowincjach i miastach, takich jak Hanoi, Hai Phong, Tuyen Quang, Yen Bai, Lang Son, Ho Chi Minh City… a także eksportowane do wielu krajów, takich jak Chiny, Laos i Kambodża. Aby zapewnić stabilny i zrównoważony rozwój wioski rzemieślniczej, mieszkańcy wioski Chóa liczą na dalsze zainteresowanie i wsparcie ze wszystkich poziomów i sektorów, w szczególności w zakresie promocji produktów i budowania marki wioski; doradztwo i pomoc w rejestracji zbiorowych znaków towarowych, projektowaniu opakowań i tworzeniu etykiet identyfikacyjnych w celu zwiększenia wartości produktu. Ponadto liczą na zainteresowanie udziałem w targach i programach promocji handlu, nawiązanie kontaktu z turystyką w wioskach rzemieślniczych… aby czarne kadzidło z wioski Chóa mogło dotrzeć do szerszego rynku.
Źródło: https://baobacninhtv.vn/bg2/dulichbg/huong-den-lang-choa-postid438883.bbg
Komentarz (0)