Zapach lotosu starożytnej stolicy

Znany w regionie

Dzięki swojemu delikatnemu, czystemu pięknu i przyjemnemu zapachowi, komponującemu się z czystym, błękitnym niebem i jasnożółtym słońcem, kwitnące różowe kwiaty lotosu są tak piękne jak akwarela. Gdziekolwiek latem udasz się w Ninh Binh , bez trudu zobaczysz kwitnące stawy z lotosami.

Lotos jest wszędzie dzięki uprawie prowadzonej przez miejscową ludność. Kwitnie na polach ryżowych, w jeziorach, u podnóża wału, po obu stronach rzeki Ngo Dong. Nawet w domu, w którym odpoczywasz, możesz uprawiać piękne donice i stawy z lotosem.

Wygląda na to, że stawy z lotosami w starożytnej stolicy Hoa Lu kwitną piękniej i dłużej niż w wielu innych miejscach. Podczas gdy zwykłe stawy z lotosami kwitną tylko przez ponad miesiąc, lotos w niektórych z tych krain kwitnie pięknie aż do końca roku. Najpiękniej kwitnie jednak od czerwca do sierpnia.

Lotos Ninh Binh jest uprawiany w wielu miejscach, takich jak Cua Dinh, Trieu Sau, Bay Doi... w dystrykcie Hoa Lu. Są to miejsca położone dość blisko obszarów turystycznych Tam Coc-Bich Dong, Thung Nham, Thung Nang...

Rozległe doliny, w oddali zielone góry, stanowią dogodną bazę dla turystów z całego świata. Aby stawy z kwitnącymi lotosami, kwitnące w odpowiednim czasie, a zwłaszcza przez kilka miesięcy, wymagają od hodowców zrozumienia, doboru odmian, testowania sadzenia w celu monitorowania adaptacji, rejestrowania czasu kwitnienia i owocowania...

Dzięki pracy w tym regionie pojawili się „eksperci od lotosu” i firmy specjalizujące się w dostawie nasion lotosu wszelkiego rodzaju. Obecnie w tym miejscu rosną najlepsze odmiany lotosu w Wietnamie, takie jak lotos tysiącpłatkowy (S1000), superlotus, biały lotos Guanyin, lotos Bluedarling, lotos różowy...

Pani Le Thanh Huyen, dyrektor HaLi Production, Trade and Service Joint Stock Company, Ninh Tien Commune (miasto Ninh Binh) powiedziała: Zdając sobie sprawę z zalet zróżnicowanych i bogatych zasobów turystycznych, moja rodzina zainwestowała w uprawę lotosu, jednocześnie skupiając się na tworzeniu ekologicznego krajobrazu turystycznego.

Obecnie HaLi posiada 48 hektarów wszelkiego rodzaju lotosów, w tym w gminach Ninh Thang i Ninh Xuan, z czego 22 hektary są bezpośrednio eksploatowane. Lotosy wszelkiego rodzaju były i są siłą napędową regionu turystycznego. Oprócz tworzenia pięknych krajobrazów dla turystów, lotos wytwarza również kwiaty i liście. Wraz z nadejściem zimy, lotosy przechodzą na zbiór korzeni. Z surowców lotosu, HaLi opracowało i wyprodukowało obecnie blisko 20 produktów. Typowe produkty to herbata z liści lotosu Thanh Xuan (3-gwiazdkowa OCOP), suszone nasiona lotosu, skrobia z korzenia lotosu, suszony korzeń lotosu, wino lotosowe oraz główne składniki do wyrobu wyrobów rękodzielniczych, takich jak kwiaty nieśmiertelnika, papier lotosowy itp.

Wiadomo, że w przyszłości HaLi zamierza promować inwestycje w budowę obszaru wystawowego poświęconego kulturze lotosu, gdzie będzie można zapoznać się z rzemiosłem artystycznym i rozwijać gospodarkę związaną z rozwojem turystyki w tym regionie.

Wielofunkcyjne sadzenie lotosu

Od ponad 3 lat, dzięki wdrażaniu Rezolucji nr 02-NQ/HU Stałego Komitetu Partii Dystryktu Hoa Lu w sprawie promowania przekształceń struktury upraw i hodowli, poprawy efektywności produkcji, łączenia produkcji rolnej z turystyką i rozwojem usług, dystrykt uprawia lotos na około 55 hektarach.

Wiele modeli uprawy nowych odmian lotosu w połączeniu z hodowlą ryb na potrzeby turystyki i usług w gminach Ninh Hai, Ninh Xuan, Ninh Thang, Ninh My i Truong Yen przyniosło bardzo dobrą efektywność ekonomiczną. Dzięki „wielofunkcyjnej” uprawie lotosu wiele gospodarstw domowych w Hoa Lu wzbogaciło się.

Towarzysz Pham Thai Thach, szef Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi dystryktu Hoa Lu, powiedział: „Z powodu niskiego położenia terenu, rozwój gospodarki rolnej w dystrykcie jest utrudniony. Cały dystrykt ma ponad 3000 hektarów pól ryżowych, jednak wiele z nich jest poprzecinanych górskimi podnóżami i terenami zalewowymi, co utrudnia uprawę ryżu. W związku z tym wiele gospodarstw domowych nie jest już związanych z uprawą ryżu”.

Aby rozwiązać problem porzuconych pól, dystrykt Hoa Lu wprowadził politykę rozwoju rolnictwa mającą na celu zwiększenie wartości produkcji na gruntach uprawnych. Obejmuje to m.in. przekształcanie obszarów, na których trudno uprawiać ryż, w tereny, na których uprawia się nowe odmiany lotosu, w połączeniu z hodowlą ryb, co wiąże się z rozwojem ekoturystyki.

Dostrzegając ten trend, wiele gmin w dystrykcie Hoa Lu przeprowadziło badania i wybrało obszary, aby przekształcić nieefektywne uprawy ryżu w plantacje drzew i hodowlę zwierząt hodowlanych, łącząc rozwój rolnictwa z rozwojem ekoturystyki i promując lokalne atuty. W szczególności, rozwiązaniem może być badanie upraw różnych odmian lotosu.

Według statystyk, w ostatnich latach wiele gospodarstw domowych, grup gospodarstw domowych i firm w gminie Ninh Thang podpisało umowy dzierżawy i inwestycji w sadzenie dziesiątek hektarów nowych odmian lotosu na nizinnych terenach i ubogich polach ryżowych należących do mieszkańców. Model sadzenia lotosu w połączeniu z ekoturystyką przyniósł mieszkańcom wysoką efektywność ekonomiczną. Drzewo lotosu daje średni plon nasion wynoszący 3,6 tony/ha, średni plon kwiatów ponad 30 tysięcy kwiatów/ha i średni plon korzeni wynoszący 4,2 tony/ha.

Ponadto lotos dostarcza również innych produktów, takich jak liście i pędy lotosu, herbatę lotosową itp. Szacowany dochód z uprawy lotosu i hodowli ryb sięga ponad 400 milionów VND/ha rocznie. Nie wspominając o dochodach z wędkarstwa rekreacyjnego i usług wypoczynkowych w wielu gospodarstwach domowych ze stawami, w połączeniu z modelami zakwaterowania u rodzin. Dane z miejscowości, w których uprawiano nowe odmiany lotosu, hodowano ryby w połączeniu z turystyką, pokazują, że przy wielu odmianach lotosu sadzonych naprzemiennie w różnych porach roku, okres kwitnienia lotosu trwa od maja do końca listopada każdego roku.

Oprócz pięknych naturalnych krajobrazów i kwitnących stawów z lotosami, zwłaszcza tych kwitnących poza sezonem, turyści mają wiele możliwości podróżowania i robienia zdjęć na tle pachnących stawów z lotosami w starożytnej stolicy.

Na szczęście, na początku sierpnia 2023 roku departamenty, oddziały i dystrykt Hoa Lu zorganizowały konferencję, na której ogłoszono przyznanie znaku certyfikacyjnego „Hoa Lu-Ninh Binh Lotus” dla produktów wytwarzanych z roślin lotosu z dystryktu Hoa Lu. „Hoa Lu-Ninh Binh Lotus” to produkt o renomie i jakości związanej ze starożytną stolicą Hoa Lu, co z pewnością przyniesie wiele korzyści plantatorom, producentom i konsumentom, przyczyniając się do rozwoju lokalnej gospodarki i upiększając wizerunek starożytnej stolicy tysiącletniej cywilizacji.

Artykuł i zdjęcia: Minh Duong

Źródło