Uroczyste otwarcie programu „Doskonałość Kulinarna”

(gialai.gov.vn) – Po południu 27 marca na placu Nguyen Tat Thanh (dzielnica Quy Nhon) w prowincji Gia Lai odbyła się ceremonia otwarcia „Programu Doskonałości Kulinarnej Gia Lai 2026” w ramach obchodów Narodowego Roku Turystyki – Gia Lai 2026. W programie uczestniczyli: pan Nguyen Xuan Bac – dyrektor Departamentu Sztuk Scenicznych; pani Nguyen Thi Hoa Mai, zastępca dyrektora Wietnamskiej Narodowej Administracji Turystyki. Prowincję Gia Lai reprezentowała pani Huynh Thuy Van – członkini Komitetu Partii Prowincjonalnej, wiceprzewodnicząca Rady Ludowej Prowincji; Pani Nguyen Thi Thanh Lich - członkini Komitetu Partii Prowincjonalnej, wiceprzewodnicząca Komitetu Ludowego Prowincjonalnego, wraz z przedstawicielami różnych departamentów, miejscowości, przedsiębiorstw, stowarzyszeń oraz dużą liczbą mieszkańców i turystów z prowincji i spoza niej.

Việt Nam•27/03/2026

Szefowie kuchni przygotowują danie firmowe – naleśniki z krewetkami.

Program odbył się w pełnej energii atmosferze, w nawiązaniu do serii wydarzeń upamiętniających 51. rocznicę wyzwolenia prowincji Gia Lai (17 marca 1975 r. – 17 marca 2026 r.) i 51. rocznicę wyzwolenia prowincji Binh Dinh (dawniej) (31 marca 1975 r. – 31 marca 2026 r.), a także nawiązujących do Narodowego Roku Turystyki 2026, którego tematem przewodnim było „Gia Lai – Wielki Las Dotyka Błękitnego Morza”.

Dyrektor Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki Do Thi Dieu Hanh wygłosił przemówienie otwierające.

W swoim przemówieniu otwierającym, przewodniczący Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki podkreślił, że Gia Lai, po rozszerzeniu swojej przestrzeni inwestycyjnej, w pełni wykorzystało wyjątkowe walory Wyżyny Centralnej i Wybrzeża Centralnego, z różnorodnym ekosystemem kulturowym i bogatym potencjałem rozwoju turystyki. W swojej strategii rozwoju, turystyka jest uznawana za kluczowy sektor gospodarki ; w szczególności wykorzystanie walorów kulinarnych przy jednoczesnym zachowaniu i promowaniu lokalnej tożsamości kulturowej jest jednym z głównych kierunków budowania unikalnej tożsamości Gia Lai jako destynacji turystycznej.

Delegaci delektowali się sashimi z tuńczyka.

Festiwal Doskonałości Kulinarnej Gia Lai 2026 odbył się w dniach 27-29 marca. Na stoiskach wystawców było 51, a udział wzięło blisko 90 jednostek. Wśród nich znalazło się 28 stoisk z jedzeniem, 20 stoisk OCOP (Jedna Gmina, Jeden Produkt), 2 stoiska promujące kulturę i turystykę oraz 1 stoisko Komitetu Organizacyjnego. Udział lokalnych społeczności, firm i stoisk z różnych regionów kraju, takich jak Hue, Nghe An, Soc Trang, Ho Chi Minh i Quang Ngai, przyczynił się do stworzenia bogatej i atrakcyjnej przestrzeni kulturowej, wspierając więzi i rozpowszechnianie.

Grillowany kurczak z kleistym ryżem, specjalność Gia Lai.

Główną atrakcją programu jest wyjątkowa przestrzeń pokazów kulinarnych, w której rzemieślnicy i szefowie kuchni bezpośrednio przygotowują i prezentują typowe dania, takie jak tuńczyk morski, naleśniki z krewetkami, grillowany kurczak z ryżem bambusowym itp., odtwarzając w ten sposób w żywy sposób historię i styl życia prowincji Gia Lai.

Certyfikaty dla stoisk OCOP i stoisk z typowym jedzeniem.

Ponadto ceremonia otwarcia została zorganizowana z wielką dbałością o szczegóły. Odbyły się tam spektakularne występy artystyczne, sceny otwarcia, ceremonia przecięcia wstęgi oraz interaktywne atrakcje, takie jak wycieczki po stoiskach, co przyczyniło się do stworzenia dla odwiedzających tętniącej życiem i atrakcyjnej atmosfery festiwalu.

Przywódcy szczebla centralnego i prowincjonalnego przecięli wstęgę, aby zainaugurować Festiwal Doskonałości Kulinarnej.

Organizacja „Programu Doskonałości Kulinarnej Gia Lai 2026” nie tylko przyczynia się do uhonorowania wartości tradycyjnej kultury kulinarnej, ale także stanowi okazję do promowania wizerunku ziemi i mieszkańców Gia Lai wśród krajowych i międzynarodowych przyjaciół, zacieśniania więzi, stymulowania turystyki i stopniowego czynienia Gia Lai atrakcyjnym miejscem na mapie turystyki Wietnamu.