Odkryj kuchnię stolicy

Wieczorem 23 sierpnia na ulicy Tran Nhan Tong (dzielnica Hai Ba Trung) Departament Turystyki Hanoi zorganizował ceremonię otwarcia Festiwalu Darów Turystycznych Hanoi 2024 pod hasłem „Dary Hanoi”.

Przemawiając podczas ceremonii otwarcia festiwalu, zastępca dyrektora Departamentu Turystyki Tran Trung Hieu powiedział, że Festiwal Darów Turystycznych Hanoi 2024 to coroczna akcja stymulująca rozwój turystyki, promująca wizerunek stolicy jako „bezpiecznego, przyjaznego, wysokiej jakości, atrakcyjnego” miejsca turystycznego, aby przyciągnąć turystów do Hanoi z okazji Dnia Narodowego 2 września. Jest to również praktyczna akcja upamiętniająca 70. rocznicę wyzwolenia stolicy (10 października 1954 r. – 10 października 2024 r.).

Festiwal Darów Turystycznych Hanoi 2024, którego tematem przewodnim jest „Dary Hanoi”, ma na celu uhonorowanie kulinarnej kwintesencji Hanoi, przyczyniając się do zachowania i promowania ludowej kultury kulinarnej.

Festiwal ten ma na celu również odkrywanie i oddawanie czci rzemieślnikom ludowym, kolekcjonowanie i zachowywanie starożytnych przepisów i metod gotowania, konserwowanie i promowanie skarbów kulinarnych nie tylko narodu wietnamskiego, ale także grup etnicznych w całym kraju, przyczyniając się do rozwoju przemysłu turystycznego stolicy.

W tym roku w festiwalu bierze udział około 100 lokali, w tym ponad 20 stoisk z jedzeniem i liczne punkty odprawy dla zwiedzających. Na festiwalu prezentowanych jest wiele typowych produktów kulinarnych Hanoi, takich jak: Com Me Tri, sajgonki Thanh Tri, chleb pho, sajgonki Huong Mai, cukierki orzechowe Duong Lam, słodka zupa, piwo lane Hanoi, sajgonki, dżem z lotosu, banh cha...

Podczas ceremonii otwarcia ludzie i turyści mogli podziwiać wiele misternych występów artystycznych, technologię mapowania 3D i współczesną sztukę tańca smoka...

Przybywając na festiwal, goście nie tylko mogą spróbować jedzenia, napojów i zobaczyć pamiątki z wiosek rzemieślniczych, ale także wziąć udział w wielu zajęciach, takich jak tworzenie ważek z bambusa, tworzenie artystycznych kwiatów, recykling przedmiotów... Ponadto goście mają okazję nawiązać kontakt ze słynnymi rzemieślnikami wykonującymi latawce na flecie w Hanoi, takimi jak: Ludowy Rzemieślnik Nguyen Huu Kiem (rzemieślnik wykonujący latawce na flecie Ba Giang); Zasłużeni Rzemieślnicy Pham Van Mai, Nguyen Gia Do (gmina Hong Ha, dystrykt Dan Phuong).

Podczas festiwalu odwiedzający mogą podziwiać tradycyjne występy artystyczne, takie jak: występy muzyków grających na gongach w wykonaniu grupy etnicznej Muong (dzielnica Thach That); występy śpiewaków Cheo w wykonaniu gminy Tan Hoi, występy śpiewaków Ca Tru w wykonaniu gminy Thuong Mo (dzielnica Dan Phuong)...

Festiwal Darów Turystycznych Hanoi 2024 rozpoczyna serię wydarzeń i działań mających na celu stymulowanie i promocję jesiennej turystyki w Hanoi.

Festiwal potrwa do 25 sierpnia 2024 r.

Źródło: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html