Odkryj kulinarną scenę stolicy.

Wieczorem 23 sierpnia na deptaku Tran Nhan Tong (dzielnica Hai Ba Trung) Departament Turystyki Hanoi zorganizował ceremonię otwarcia Festiwalu Upominków Turystycznych Hanoi 2024 pod hasłem „Przysmaki z Hanoi”.

Przemawiając podczas ceremonii otwarcia festiwalu, zastępca dyrektora Departamentu Turystyki Hanoi, Tran Trung Hieu, powiedział, że Festiwal Darów Turystycznych Hanoi 2024 to coroczna inicjatywa stymulująca rozwój turystyki, promująca wizerunek stolicy – ​​„bezpiecznego, przyjaznego, wysokiej jakości i atrakcyjnego” miejsca turystycznego – mająca na celu przyciągnięcie turystów do Hanoi z okazji Dnia Narodowego 2 września. Jest to również praktyczna inicjatywa upamiętniająca 70. rocznicę wyzwolenia stolicy (10 października 1954 r. – 10 października 2024 r.).

Tematem przewodnim Festiwalu Darów Turystycznych Hanoi 2024 jest „Przysmaki Hanoi”, którego celem jest oddanie hołdu kulinarnej istocie Hanoi i przyczynienie się do zachowania i promocji ludowej kultury kulinarnej.

Celem festiwalu jest także odkrywanie i honorowanie rzemieślników ludowych, zbieranie i zachowywanie tradycyjnych przepisów i metod gotowania, ochrona i promocja skarbów kulinarnych nie tylko narodu wietnamskiego, ale także grup etnicznych w całym kraju, przyczyniając się do rozwoju przemysłu turystycznego stolicy.

W tym roku w festiwalu bierze udział około 100 jednostek, w tym ponad 20 stoisk z jedzeniem i liczne miejsca do robienia zdjęć dla zwiedzających. Na festiwalu prezentowanych jest wiele charakterystycznych produktów kulinarnych Hanoi, takich jak: płatki ryżowe Me Tri, sajgonki Thanh Tri, chleb pho, zwinięte pho Huong Mai, cukierki orzechowe Duong Lam, słodka zupa, piwo lane Hanoi, sajgonki, dżem z lotosu i wytrawne ciasta...

Podczas ceremonii otwarcia mieszkańcy i turyści mogli podziwiać misterne występy artystyczne, technologię mapowania 3D i współczesny taniec smoka...

Podczas festiwalu odwiedzający mogą nie tylko spróbować jedzenia i napojów oraz zobaczyć pamiątki z tradycyjnych wiosek rzemieślniczych, ale także wziąć udział w różnych zajęciach, takich jak tworzenie bambusowych ważek, tworzenie artystycznych kwiatów i recykling przedmiotów. Ponadto, odwiedzający mogą spotkać się ze słynnymi rzemieślnikami z Hanoi, zajmującymi się produkcją latawców, takimi jak Artysta Ludowy Nguyen Huu Kiem (rzemieślnik z Ba Giang) oraz Zasłużeni Artyści Pham Van Mai i Nguyen Gia Do (gmina Hong Ha, dystrykt Dan Phuong).

Podczas dni festiwalowych odwiedzający mogą podziwiać tradycyjne występy artystyczne, takie jak: występy grupy etnicznej Muong (dzielnica Thach That), występy opery na łodziach w gminie Tan Hoi oraz śpiewy Ca Tru w gminie Thuong Mo (dzielnica Dan Phuong)...

Festiwal Darów Turystycznych Hanoi 2024 rozpoczyna serię wydarzeń i działań mających na celu stymulowanie i promocję jesiennej turystyki w Hanoi.

Festiwal potrwa do 25 sierpnia 2024 roku.

Źródło: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html