Odkryj krainę żeń-szenia

Ogród żeń-szenia na wysokości 1650 m Nguyen Duc Quoc Huy.

Wspomnienia o roślinie „ukrytego leku”

Góra Ngoc Linh słynie z legendy o drzewie „ukrytej medycyny”, cennym, sekretnym lekarstwie ludu Xe Dang od wielu pokoleń, które później zidentyfikowano jako żeń-szeń Ngoc Linh. Święta góra Ngoc Linh znajduje się również na granicy dystryktu Dak Glei w Kon Tum i dystryktu Tra My w Quang Nam .

Po stronie Tra My zaplanowano uprawę żeń-szenia Ngoc Linh w 6 gminach, a po stronie Dak Glei jest 7 gmin, którym powierzono misję utrzymania cennych zasobów genetycznych. Po stronie Dak Glei panują duże opady deszczu i wysoka wilgotność, co sprzyja uprawie żeń-szenia.

Pan Nguyen Trong Tam, emerytowany nauczyciel z wioski nr 7 w gminie Kon Dao w dystrykcie Dak To, wciąż pamięta swoje pierwsze dni, kiedy postawił tu stopę, prawie 50 lat temu. Było to w 1977 roku, tuż po wyzwoleniu kraju. Młody mężczyzna z Can Loc w prowincji Ha Tinh, po ukończeniu studiów na Wydziale Literatury Uniwersytetu Pedagogicznego w Hue, został skierowany do nauczania w Kon Tum .

Cała jego kariera nauczycielska była poświęcona Central Highlands. Nauczyciel Tam pracował jako nauczyciel przez 4 lata, zanim został mianowany dyrektorem i pracował tam aż do przejścia na emeryturę. Żyjąc z ludźmi, przekazując im wiedzę całym sercem, kochał ich, a oni również darzyli go szczególnymi uczuciami, wyrażanymi prosto, a nie kwieciście.

W czasach, gdy fulro byli jeszcze w rozkwicie, wielu urzędników i ludzi było przez nich brutalnie atakowanych, ale fulro nadal oszczędzali nauczycieli, ponieważ „nauczyciele uczą swoje dzieci”. Powiedział, że kiedy ludzie Xe Dang ich zrozumieją i pokochają, będą mogli się dla niego poświęcić.

Będąc związanym z tą ziemią od prawie 50 lat, pan Tam doskonale rozumie tę ziemię i ludzi, którzy ją zamieszkują. Dlatego jego wspomnienia o żeń-szeniu są bardzo bogate. Powiedział, że w tamtych czasach żeń-szeń był tylko trochę droższy od batatów, a ludzie, którzy wyruszali w góry, aby go znaleźć, wciąż trzymali go w dłoniach, aby dać go nauczycielowi.

Pan Tam sam wielokrotnie wspinał się na górę Ngoc Linh z gminy Dak Sao w dystrykcie Tu Mo Rong, a nie z gminy Ngoc Linh, co zajmowało mu cały dzień. Jego wyprawy polegały czasem na wydobywaniu metali szlachetnych z francuskich samolotów, które rozbiły się na szczycie Ngoc Linh, a czasem na sprawdzaniu produktów leśnych. Znajdował korzenie żeń-szenia ważące nawet 2 uncje. Ludzie, którzy chodzili do lasu po żeń-szeń, przynosili go również na sprzedaż.

Każdy, kto mieszka w okolicach góry Ngoc Linh, ma wspomnienia związane z żeń-szeniem. Historie o ludziach, którzy wzbogacili się na sprzedaży dzikiego żeń-szenia, historie o uśpionym i budzącym się żeń-szeniu – żeń-szeniu, który widzą tylko ci, którzy go widzą. Istnieją korzenie żeń-szenia, które śpią przez wiele lat, zakopane głęboko w glebie i skałach, aż pewnego dnia, gdy pada deszcz i wieje wiatr, wychodzą na powierzchnię, kiełkują i rosną dalej. Dlatego w przypadku żeń-szenia uprawnego wiek można obliczyć gołym okiem, ale w przypadku żeń-szenia dzikiego, takie obliczenia nie są dokładne.

Dziki żeń-szeń ma również wyższą wartość. Kwitnie on tylko w porze deszczowej, kiedy wypuszcza liście. To nie jest łatwy sezon na wyprawy w góry, ale to sezon polowań na żeń-szeń dla pracowników leśnych.

Chociaż dziki żeń-szeń nie jest tak powszechny jak w poprzednich latach, wciąż można go znaleźć. Choć rzadki, jego wartość jest wielokrotnie wyższa. 1 kg dzikiego żeń-szenia klasy 1, w tym 5 korzeni, kosztuje prawie 300 milionów VND. Im mniejsze korzenie, tym młodszy wiek, tym cena stopniowo spada.

Jednak nie każdy ma związek z tą tajemniczą rośliną. Pan A Dom, z wioski Dak Xi Na w gminie Xop, w dystrykcie Dak Glei, uważany jest za posiadacza największej ilości dzikiego żeń-szenia w całej gminie. To los każdego człowieka, a nie coś, co można osiągnąć jedynie staraniem. Bogactwo mierzy się tu żeń-szeniem i podziwem.

Ogród żeń-szenia na wysokości 1650 m n.p.m.

Po przybyciu do Kon Tum, poznałem osobę, która próbowała uprawiać ogród żeń-szenia metodami półnaturalnymi. Postanowiłem więc wybrać się w góry, aby zobaczyć ogród żeń-szenia Nguyena Duc Quoc Huya, urodzonego w 1984 roku, obecnie mieszkającego w Tan Canh w prowincji Dak To.

Pięcioletnia roślina żeń-szenia.

Kariera Huya w uprawie żeń-szenia rozpoczęła się wcześniej, gdy miał przyjaciela pracującego w firmie leśnej, zajmującego się uprawą i zbiorem żeń-szenia. Ten przyjaciel doradził Huyowi zainwestowanie w tę cenną roślinę.

W tym czasie Huy był jeszcze inżynierem mostowym pracującym w Dong Nai . Zainwestował w żeń-szeń w górach, w wiosce Dak Xi Na. Wydarzeniem, które wyznaczyło kamień milowy dla Huya, aby skupić się na żeń-szeniu, była pandemia COVID-19. Będąc w Dong Nai, odizolowanym, z dala od ogrodu żeń-szenia, nie miał możliwości powrotu. Kiedy wydano nakaz złagodzenia dystansu społecznego, wrócił do Kon Tum i natychmiast udał się w góry.

To właśnie wtedy postanowił poświęcić się żeń-szeniu. Huy rzucił pracę, by uprawiać żeń-szeń, zainwestował pieniądze i poprosił bliskich przyjaciół o dodatkowy kapitał na zakup sadzonek i rozbudowę ogrodu.

Stosując półnaturalne metody i szanując wzrost i środowisko życia żeń-szenia na górze Ngoc Linh, w ogrodzie Huya uzyskano zgodę na uprawę żeń-szenia w rezerwacie przyrody Ngoc Linh, na wysokości 1650 m n.p.m., w gminie Xop, w dystrykcie Dak Glei.

Dlatego transport narzędzi rolniczych i materiałów do uprawy żeń-szenia jest niezwykle trudny. Zbocze jest strome, a wspinaczka trudna, dlatego musiał zatrudnić młodych mężczyzn z plemienia Xe Dang, aby wwieźli na górę motocykle z łańcuchami na kołach, niosąc rolki drutu stalowego B40, z których zbudowano ogrodzenie, zarówno dla zapewnienia bezpieczeństwa, jak i zapobieżenia zniszczeniu żeń-szenia przez szczury.

Przyjaciel dał się przekonać pięknemu pomysłowi i później, po tygodniu „doświadczenia”, zaczął z nim pracować, ale zrezygnował. Huy kontynuował pracę sam. Podążając śladami pana Tama, stopniowo zbliżał się do niego, przekonał lud Xe Dang u podnóża góry do zrozumienia i poparcia dla realizacji projektu. Z jednej strony poprosił o lokalne pozwolenie i dopełnił niezbędnych procedur administracyjnych.

Kiedy Huy zaczynał, żeń-szeń Ngoc Linh był już znanym i cennym towarem. Jednak wiele różnych źródeł genetycznych, odmian i metod uprawy mieszało się ze sobą, co wpływało na rynek i jakość. Huy zdecydował się na zrównoważony rozwój. W tamtym czasie, w gminie Mang Ri w dystrykcie Tu Ma Rong, uprawa żeń-szenia była z powodzeniem rozwijana przez kadry i ludność Xe Dang.

Czerpiąc z tego modelu, zbudował model ogrodu żeń-szenia, aby nawiązać kontakt ze społecznością, zachęcając miejscową ludność do udziału w uprawie i cierpliwego oczekiwania na dzień zbiorów. Roślina żeń-szenia od posadzenia do zbioru jest bardzo długa – po 7 latach ma wystarczającą ilość niezbędnych mikroelementów, aby trafić na rynek.

Aby skrócić czas, zamiast uprawiać z nasion, Huy wydał pieniądze na zakup roślin do zasadzenia, co wprawdzie było drogie, ale przyspieszyło proces. Chociaż rośliny te nie zostały jeszcze zebrane, nasiona można zebrać i sprzedać, co stanowi niewielkie źródło dochodu na utrzymanie ogrodu żeń-szenia. Na 30-hektarowym obszarze znajdują się grządki żeń-szenia Nguyena Duc Quoc Huya, grządki trzyletnie i pięcioletnie, a także dzikie rośliny żeń-szenia, które kupił i nadal wysyłał do lasu, aby przedłużyć okres wegetacji.

Wydłużanie wzrostu cennych odmian żeń-szenia

Widzieliśmy pickupy z miejscowymi mieszkańcami jeżdżące po drodze w Tu Mo Rong. Niektóre gospodarstwa domowe z plemienia Xe Dang, uczestniczące w modelu uprawy żeń-szenia, wzbogaciły się. Gmina Mang Ri w Tu Mo Rong jest dziś uważana za stolicę żeń-szenia Ngoc Linh, pioniera w uprawie i sprzedaży żeń-szenia na rynku.

Projekt ochrony i rozwoju żeń-szenia Ngoc Linh, realizowany z udziałem społeczności, jest realizowany od 2005 roku. Inwestycje w niego wnosi zarząd gospodarki leśnej – spółka inwestycyjna dystryktu Dak To, zajmująca się rolnictwem, leśnictwem, przemysłem i rozwojem usług. Projekt jest realizowany w 7 gminach dystryktów Tu Mo Rong i Dak Glei. Ponadto, modele takie jak ten Nguyen Duc Quoc Huy również przyczyniają się do uspołecznienia ochrony tego cennego zasobu genetycznego.

25-letni korzeń żeń-szenia.

Plantacje żeń-szenia, ukryte pod baldachimem starych lasów, w naturalnych warunkach, stanowią właściwy kierunek w ochronie i rozwoju dzikiego żeń-szenia. Pan A. Dieu, który był wiceprzewodniczącym gminy Xop, dołączył do Huy, aby codziennie dbać o ogród żeń-szenia.

Młodzi ludzie z plemienia Xe Dang w Dak Xi Na znają również farmę żeń-szenia, gdzie mogą pracować i korzystać z benefitów po okresie poświęcenia. Historię żeń-szenia Ngoc Linh kontynuują młodzi ludzie. Ojciec Nguyen Duc Quoc Huy pochodził z Quang Ngai i wyjechał do Kon Tum, aby pracować jako księgowy w jednostce leśnej. Jego matka pochodziła ze wsi Ha Tinh i również wyjechała do Kon Tum, aby pracować jako nauczycielka, podobnie jak pan Tam.

Dawni uczniowie pana Tama, w tym jego najstarszy syn Nguyen Trong Nam, są dziś właścicielami Kon Tum. Niektórzy z nich angażują się w rozwój rolnictwa ekologicznego, czystego rolnictwa, wprowadzając lokalne produkty rolne na rynek krajowy, jak Nguyen Thi Thanh Thuy; inni podążają ścieżką rozwoju ziół leczniczych, jak Cu Thi Hong Nhung, właścicielka marki ziół leczniczych An Thanh; inni powracają, by poświęcić się swojej pasji, jaką jest żeń-szeń, jak Nguyen Duc Quoc Huy...

To oni kontynuują legendę żeń-szenia Ngoc Linh.

Źródło: https://daidoanket.vn/kham-pha-mien-dat-cua-sam-10284564.html