• W kanale Ho Phong-Chu Chi zaobserwowano duże ilości sercówek.
  • Hodowanie małży w kanałach zapewnia wysoki dochód.
  • Ogłoszono oznaczenie geograficzne „ Ca Mau ” dla produktów z sercówki krwawej.

Potwierdzenie jakości poprzez oznaczenia geograficzne.

Oznaczenia geograficzne stanowią ważne narzędzie ochrony reputacji, jakości i pochodzenia lokalnych produktów specjalistycznych. W przypadku sercówek Ca Mau, uzyskanie Certyfikatu Oznaczenia Geograficznego nie tylko potwierdza wyjątkową wartość produktu, ale także tworzy podstawę prawną do ochrony marki i zwiększenia konkurencyjności na rynku.

Aby uzyskać zezwolenie na używanie oznaczenia geograficznego „Ca Mau”, produkty z sercówki pospolitej muszą spełniać wszystkie cztery określone warunki. Po pierwsze, sercówki pospolite muszą być hodowane na chronionym obszarze geograficznym i spełniać określone standardy jakości ustanowione dla tego produktu. Po drugie, producentem musi być organizacja lub osoba fizyczna posiadająca Certyfikat Prawa do Używania Oznaczenia Geograficznego wydany przez właściwy organ.