Dzięki rozszerzonej przestrzeni rozwojowej po fuzji, prowincja Ca Mau podwoiła swój potencjał i mocne strony pod względem zasobów, skali produkcji, zasobów siły roboczej , rynku i konkurencyjności w branży krewetkowej. Obecnie powierzchnia upraw akwakultury w całej prowincji wynosi ponad 455 000 hektarów, z czego powierzchnia hodowli krewetek to ponad 427 000 hektarów, co czyni Ca Mau największym ośrodkiem akwakultury w kraju.

Krajowy kluczowy obszar produkcji krewetek

Bac Lieu i Ca Mau (stare) znane są jako największe ośrodki hodowli i przetwórstwa krewetek w kraju, z relatywnie rozwiniętym systemem hodowli, infrastruktury przetwórczej i łańcuchem powiązań. Po połączeniu, prowincja Ca Mau (nowe) ma największy obszar hodowli krewetek w Wietnamie (ponad 427 000 hektarów); całkowita roczna produkcja krewetek przekracza 900 tysięcy ton; obroty eksportowe mogą osiągnąć 2,5 miliarda dolarów rocznie w 2025 roku i przekroczyć 3 miliardy dolarów rocznie w ciągu najbliższych kilku lat. Zagęszczenie przedsiębiorstw przetwórstwa owoców morza, parków przemysłowych, portów rybackich i logistyki obsługującej przemysł krewetkowy należy do najwyższych w kraju.

Po połączeniu prowincja Ca Mau stała się miejscem o największym obszarze hodowli krewetek w kraju, o powierzchni ponad 427 000 hektarów.

Według Dyrekcji Rybołówstwa, w 2024 roku wietnamski przemysł krewetkowy pokonał wiele wyzwań, osiągając obroty eksportowe w wysokości ponad 4 miliardów dolarów, co stanowi wzrost o 14% w porównaniu z 2023 rokiem i przyczynia się do rekordowego poziomu 10 miliardów dolarów w całym sektorze rybołówstwa. Trzy wiodące prowincje w delcie Mekongu, w których hodowla krewetek jest największa, to: Ca Mau (1,65 miliarda dolarów), Bac Lieu (1,21 miliarda dolarów) i Soc Trang (ponad 900 milionów dolarów). Obecnie te dwie wiodące prowincje połączyły się w jedną, a przemysł krewetkowy w Ca Mau jest niczym „pełny żagiel”, z szansą na osiągnięcie nowych szczytów w przyszłości.

Pan Trinh Trung Phi, zastępca dyrektora generalnego ds. technicznych i zastępca dyrektora generalnego ds. komercyjnych krewetek w spółce akcyjnej Viet Uc Bac Lieu, powiedział: „Ekwador, kraj wiodący w produkcji krewetek na świecie, ma zaledwie 215 611 hektarów powierzchni przeznaczonej pod hodowlę krewetek, drugie pod względem wielkości państwo – Indie – ma zaledwie 191 882 hektary, podczas gdy prowincja Ca Mau ma obecnie ponad 427 000 hektarów. Krewetki słonowodne są nadal wysokiej jakości podstawowym produktem w światowym łańcuchu pokarmowym, a popyt do 2032 roku podwoi obecną produkcję, co oznacza, że ​​Ca Mau ma duże możliwości rozwoju przemysłu krewetkowego”.

Według pana Luu Hoang Ly, zastępcy dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska, fuzja prowincji stworzy warunki do powstania „krajowych kluczowych obszarów produkcji krewetek” z jednoczesnym planowaniem i inwestowaniem, a jednocześnie zwiększy zdolność przyciągania krajowego i zagranicznego kapitału inwestycyjnego, zwłaszcza inwestycji w wysokie technologie, produkcję nasion, głębokie przetwórstwo i rozwój wietnamskich marek produktów z krewetek.

W 2024 roku prowincja Ca Mau (stara) osiągnie obroty z eksportu krewetek w wysokości 1,265 mld USD, a prowincja Bac Lieu (stara) osiągnie 1,21 mld USD, co daje jej pozycję w pierwszej trójce największych lokalizacji w kraju.

Pan Le Van Quang, dyrektor generalny Minh Phu Seafood Corporation, skomentował i dodał: „Otworzy się przestrzeń, potencjał i korzyści, dzięki czemu prowincja Ca Mau stanie się coraz bogatsza, a życie ludzi bardziej rozwinięte. Minh Phu dokłada wszelkich starań, pragnąc wnieść część swoich wysiłków na rzecz kraju jako całości, a prowincji Ca Mau w szczególności, aby rozwijać hodowlę krewetek”.

Narodowe centrum krewetek high-tech

Ca Mau jest obecnie liderem w regionie delty Mekongu i w całym kraju pod względem powierzchni, skali i produkcji, oferując wiele modeli hodowli krewetek, takich jak: intensywny, superintensywny, krewetki - las, ryż - krewetki... Warto zauważyć, że zaawansowany technologicznie model hodowli krewetek (intensywny, superintensywny, półintensywny) okazał się skuteczniejszy niż inne modele hodowli, przyczyniając się do zwiększenia produktywności, minimalizując ryzyko chorób i pomagając rolnikom optymalizować proces produkcji.

Zaawansowany technologicznie obszar hodowli krewetek w gminie Vinh Hau. Zdjęcie: HUU THO

Obecnie w Ca Mau prowadzona jest łączna powierzchnia superintensywnej, intensywnej i półintensywnej hodowli krewetek wynosząca 40 000 hektarów, a do 2030 roku region dąży do osiągnięcia 45 300 hektarów. W prowincji utworzono strefę rolniczą o wysokim poziomie technologicznym przeznaczoną do hodowli krewetek, co stanowi ważny krok przygotowawczy do stworzenia fundamentów, dzięki którym Ca Mau stanie się centrum przemysłu krewetkowego w kraju.

Pan Pham Hoang Minh, dyrektor zarządu strefy rolniczej Bac Lieu High-Tech Shrimp Development Agricultural Zone, powiedział: „Strefa rolnicza Bac Lieu High-Tech Shrimp Development Agricultural Zone została utworzona na mocy decyzji nr 694/QD-TTg z dnia 24 maja 2017 r. Premiera. Strefa obejmuje obszar 418 hektarów, położony w okręgu Hiep Thanh, a jej łączny kapitał inwestycyjny wynosi prawie 370 miliardów VND. To miejsce będzie „jądrem” wpływającym na, prowadzącym i powielającym zaawansowane technologicznie modele hodowli krewetek w prowincji, na półwyspie Ca Mau, w delcie Mekongu i w całym kraju.

Viet Uc Bac Lieu Joint Stock Company to duże przedsiębiorstwo inwestycyjne działające w strefie rolniczej Bac Lieu High-Tech Shrimp Development Agricultural Zone, posiadające 10-hektarowy kompleks Viet Uc do hodowli i produkcji krewetek, wyposażony w zaawansowane technologie. Pan Trinh Trung Phi powiedział: „Przez wiele lat inwestycje w komercyjne hodowle krewetek nie przynosiły wysokiej efektywności. Jednak w ciągu ostatnich 3 lat nastąpiła znacząca poprawa, a zyski wzrosły o około 30 miliardów VND rocznie. Wyniki z pierwszych 6 miesięcy 2025 roku pokazują, że efektywność zaczęła być całkiem widoczna. Oczekuje się, że uda się zebrać ponad 1200 ton krewetek dużych rozmiarów (20–50 krewetek/kg); szacuje się, że po zagospodarowaniu całego obszaru, produkcja wyniesie od 3000 do 5000 ton wysokiej jakości krewetek, całkowicie wolnych od antybiotyków i spełniających standardy ASC i BAP… dla światowego rynku premium”.

Pan Huynh Quoc Viet (czwarty od lewej), zastępca członka Komitetu Centralnego Partii, stały zastępca sekretarza Prowincjonalnego Komitetu Partii, przewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Wietnamskiego Frontu Ojczyzny oraz liderzy departamentów i oddziałów odwiedzili zaawansowany technologicznie model hodowli krewetek w gminie Dong Hai. Zdjęcie: HUU THO

Podczas inspekcji funkcjonowania Strefy Rolnej Rozwoju Krewetki Bac Lieu High-Tech, która odbyła się 20 lipca, wiceprzewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego, Le Van Su, podkreślił, że prowincja oczekuje, iż będzie to lokomotywa, która poprowadzi Ca Mau do stania się „stolicą” przemysłu krewetkowego w całym kraju, a jednocześnie miejscem kształcenia wysoko wykwalifikowanych kadr w branży krewetkowej, otrzymywania i transferu osiągnięć naukowych i technicznych, służących przemysłowi krewetkowemu w prowincji, na Półwyspie Ca Mau, w Delcie Mekongu i w całym kraju. Wiceprzewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego zwrócił się do Zarządu o koordynację działań z odpowiednimi jednostkami w celu skoncentrowania się na promowaniu realizacji zadań zgodnie z planem Projektu, tworząc przełom w lokalnym rozwoju społeczno-gospodarczym.

Dzięki wyjątkowym zaletom i przełomowemu planowi rozwoju branży krewetkowej, który właśnie został zatwierdzony, Ca Mau podejmuje stałe kroki, aby stać się wiodącym, efektywnym i zrównoważonym ośrodkiem hodowli krewetek w kraju.

Pożyczka Phuong – Trung Dung – Hoang Lam

Lekcja 2: Hodowla czystych krewetek, podbój wymagających rynków

Source: https://baocamau.vn/khi-thu-phu-tom-cang-buom-ra-bien-lon-bai-1-nhan-doi-the-manh-a121378.html