Zarabianie fortuny na „chwastach” w glebie słono-kwaśnej.

W samym sercu nizinnego, słono-zasadowego regionu, weteran wojenny Vo Viet Lam (71 lat, mieszkaniec wioski My Phu Dong, gmina Chau Thoi, prowincja Ca Mau) dorobił się majątku, uprawiając „chwasty”, zyskując tym samym podziw miejscowej ludności.

Szansa na zmianę życia dzięki „chwastom”

Po zjednoczeniu kraju młody żołnierz Vo Viet Lam opuścił armię i powrócił do rodzinnego miasta Chau Thoi, odnosząc liczne rany. W tamtym czasie jego rodzina była biedna, ponieważ ziemia była słona i kwaśna, zarośnięta chwastami, a uprawa ryżu i hodowla ryb stale przynosiła nieudane plony. Pewnego dnia, odwiedzając pola, pan Lam zauważył kępy turzycy rosnącej naturalnie w kwaśnej wodzie. Miejscowi wcześniej uważali je za chwasty , wykorzystywane jedynie do karmienia bawołów i kaczek, ale pan Lam dostrzegł w nich szansę na zmianę swojego życia.

Pan Lam osiąga znaczne dochody z uprawy turzycy, rośliny niegdyś uważanej za chwast.

ZDJĘCIE: TRAN THANH PHONG

W 2005 roku rozpoczął badania nad charakterystyką wzrostu turzycy, ucząc się, jak ją rozmnażać, a następnie postanowił przeznaczyć 3 hektary nieproduktywnej ziemi ryżowej na uprawę turzycy. Początkowo sąsiedzi śmiali się z niego, myśląc, że sadzi trawę i planuje się wzbogacić. Jednak po zaledwie jednej porze deszczowej turzyca rozrosła się bujnie i zielono, dając wysoką wydajność i zyski trzykrotnie wyższe niż uprawa ryżu.

Pan Lam powiedział, że uprawa szpinaku wodnego wymaga niewielkiego nakładu pracy, niewielkiej ilości nawozu oraz jest mało podatna na szkodniki i choroby i nadaje się do nizinnych, słono-zasadowych gleb. Zbiory można rozpocząć przez cały rok po zaledwie 50 dniach od posadzenia. Początkowo państwo Lam sami zbierali szpinak wodny, obierali go i sprzedawali hurtowniom i restauracjom w prowincji. Z biegiem lat obszar uprawy powiększył się do ponad 5,4 hektara, a plony znacznie wzrosły. Dlatego zatrudnił czterech robotników do uprawy pól, sadzenia szpinaku wodnego, nawożenia, pielenia i zbiorów; zatrudnił również cztery robotnice do zbierania i obierania szpinaku wodnego. Po oczyszczeniu szpinak wodny jest kupowany bezpośrednio od ich domu przez handlarzy.

Pan Lam dokonuje inspekcji świeżo zasadzonego pola trzciny.

ZDJĘCIE: TRAN THANH PHONG

Według pana Lama, jego rodzina sprzedaje dziennie 200-300 kg świeżego szpinaku wodnego. Obrany szpinak wodny kosztuje 50 000-70 000 VND/kg, a nieobrany 7000 VND/kg. Po odliczeniu kosztów, pan Lam zarabia ponad milion VND dziennie. Oprócz głównego dochodu ze szpinaku wodnego, pan Lam osiąga również znaczny dochód roczny z różnych gatunków ryb poławianych na polach szpinaku wodnego.

Po latach gromadzenia zysków z uprawy turzycy, w 2014 roku rodzina pana Lama zbudowała przestronny, ceglany dom o wartości ponad 1 miliarda VND na ziemi, która kiedyś była jałowa i nisko położona.

Pan Lam stoi obok swojego pola trzciny, gotowy do żniw.

ZDJĘCIE: TRAN THANH PHONG

Tworzenie miejsc pracy dla setek pracowników wiejskich.

Bazując na sukcesie modelu uprawy orzechów wodnych , w 2023 roku pan Lam zmobilizował 50 gospodarstw domowych w wiosce do utworzenia spółdzielni A Trung Dong, której został dyrektorem. Oprócz gruntów przeznaczonych pod uprawę ryżu i ryb, spółdzielnia przeznaczyła 15 hektarów pod uprawę orzechów wodnych. Obecnie spółdzielnia dostarcza na rynek w prowincji i poza nią dwa główne produkty: świeże i marynowane orzechy wodne. Dzięki stosowaniu czystych procesów produkcyjnych, świeże i marynowane kasztany wodne uzyskały certyfikat OCOP na poziomie 3 gwiazdek.

Skuteczny model uprawy turzycy opracowany przez pana Lama zapewnił zatrudnienie setkom starszych pracowników, mniejszości etnicznych i osób znajdujących się w szczególnie trudnej sytuacji.

ZDJĘCIE: TRAN THANH PHONG

Według pana Lama, od momentu powstania spółdzielnia pomogła wielu członkom zmienić swoje życie dzięki modelowi uprawy turzycy. W szczególności zapewniła stabilne zatrudnienie setkom Khmerów, osobom starszym i niepełnosprawnym w okolicy.

Pani Vo Truc Lam (30 lat, mieszkanka wioski My Phu Dong w gminie Chau Thoi) opowiada, że ​​w młodości ciężko zachorowała i omal nie umarła, przez co dorastała z niekontrolowanym drżeniem rąk i stóp oraz opóźnieniami rozwojowymi w porównaniu z rówieśnikami. Jednak od kilku lat wraz z matką obiera i zrywa turzycę dla spółdzielni A Trung Dong i czuje się o wiele pewniej. Codziennie Lam i jej matka obierają 40-50 kg świeżej turzycy, zarabiając 1500 VND/kg i otrzymując darmowe posiłki, co zapewnia jej stabilny dochód. Dzięki temu dochodowi rodzina Lam nie musi już polegać na pomocy rządowej ani szukać pracy daleko od domu.

Pan Lam stoi przed swoim przestronnym domem, który zbudował dzięki swojemu modelowi uprawy turzycy.

ZDJĘCIE: TRAN THANH PHONG

Pan Tran Thanh Tuan, przewodniczący gminy Chau Thoi, powiedział, że podczas wizyty w słynnej starożytnej wieży Vinh Hung wszyscy podziwiają ducha pokonywania trudności i zdobywania bogactwa poprzez model uprawy turzycy, stosowany przez inwalidę wojennego Vo Viet Lama. Spółdzielnia A Trung Dong jest obecnie skutecznym modelem produkcyjnym w okolicy i zachęca się do jego powielania.

„Oprócz wielu znanych i długoletnich produktów Chau Thoi, takich jak sfermentowany sos rybny, oczekuje się, że orzech wodny, niegdyś uważany za chwast, poprawi i wzbogaci życie mieszkańców Półwyspu Ca Mau ” – zapewnił pan Tuan.

Źródło: https://thanhnien.vn/lam-giau-tu-co-dai-o-vung-dat-phen-man-185260211095605877.htm