Lam Thao opracowuje produkty OCOP.

Dzięki korzystnemu potencjałowi produkcji rolnej, dystrykt Lam Thao w ostatnim czasie promuje produkcję zorientowaną na towary, dywersyfikację produktów rolnych i w szczególności skupia się na rozwijaniu produktów OCOP, aby przyczynić się do restrukturyzacji zatrudnienia i rozwoju gospodarki wiejskiej.

Wdrażając program „Jedna Gmina, Jeden Produkt”, w 2024 roku cały dystrykt dysponował 34 produktami OCOP, w tym 2 produktami spełniającymi standardy 4 gwiazdek i 32 produktami spełniającymi standardy 3 gwiazdek. Do tej pory 100% gmin i miast w dystrykcie posiadało produkty OCOP, przy czym gminy Tu Xa i Vinh Lai miały po 8 produktów, gmina Phung Nguyen – 4, a gmina Son Vi – 3.

Produkty OCOP opierają się głównie na unikalnych i mocnych produktach lokalnych, takich jak: koncentrat sosu sojowego Holusa, sos sojowy Ancestral Land firmy Hoa Lua One-Member Limited Company (gmina Cao Xa); makaron dyniowy, makaron z kurkumą, makaron z kwiatem jaśminu, guawa gruszkowa, orzechy makadamia (gmina Vinh Lai); fermentowany tofu, świeże grzyby shiitake, suszony makaron vermicelli (gmina Son Vi); czarne winogrona Ha, wino gronowe, wino z kleistego ryżu Phung Nguyen (gmina Phung Nguyen)...

Produkty OCOP z dystryktu Lam Thao były prezentowane w obozie kulturalnym podczas Dnia Pamięci Królów Hung oraz Tygodnia Kultury i Turystyki Ziemi Przodków w 2025 roku.

Bazując na sukcesie uprawy odmiany winogron Ha Den – jednego z produktów OCOP z trzema gwiazdkami, o wyjątkowym smaku i najwyższej jakości – spółdzielnia rolnicza Lam Thao kontynuuje innowacje, opracowując dodatkowe przetworzone produkty winogronowe. Dzięki jakości i bezpiecznemu procesowi produkcji, spółdzielnia umacnia swoją pozycję na rynku i wprowadza nowy, bogaty smak ze swojej ojczyzny.

Pan Nguyen Van Ha, dyrektor spółdzielni rolniczej Lam Thao, powiedział: „W 2024 roku, oprócz winogron Ha Den, wino gronowe Lam Thao uzyskało 3-gwiazdkową ocenę OCOP. Produkty spółdzielni są sprzedawane głównie w sklepach spożywczych i restauracjach w prowincji i niektórych sąsiednich prowincjach.

Ponadto spółdzielnia zbudowała kanały sprzedaży w mediach społecznościowych, takich jak Zalo i Facebook. Ten model produkcji pomaga budować wartość i markę lokalnych produktów rolnych, jednocześnie zwiększając dochody i poprawiając jakość życia członków spółdzielni i lokalnej społeczności.

Oprócz łączenia i konsumpcji produktów, program OCOP pomógł przedsiębiorstwom w samodzielnej ocenie jakości swoich produktów, co pozwoliło im znaleźć rozwiązania mające na celu poprawę jakości produktów, zwrócenie większej uwagi na udoskonalanie projektów, bezpieczeństwo żywności, kontrolowanie kodów i kodów kreskowych oraz identyfikowalność... tworząc ramy prawne dla uczestników sieci i supermarketów, rozszerzając rynki konsumpcyjne, zwiększając przychody i zapewniając zrównoważony rozwój.

Produkty OCOP: Winogrona Black Hạ i wino gronowe ze spółdzielni rolniczej Lam Thao cieszą się uznaniem wielu klientów.

W ostatnim okresie, oprócz wzmocnienia działań propagandowych, dystrykt Lam Thao kontynuował koordynację i integrację mobilizacji zasobów w celu priorytetowego traktowania rozwoju kluczowych i wyjątkowych produktów objętych programem; wzmacniania szkoleń i rozwoju zawodowego w zakresie programu i zarządzania produktami OCOP; zapewniania szkoleń z zakresu produkcji i zarządzania biznesem dla przedsiębiorstw; organizowania corocznej oceny i rankingu produktów OCOP; wzmacniania kontroli i nadzoru nad jakością produktów przedsiębiorstw oraz produktów OCOP po ich uznaniu; promowania działań reklamowych, ułatwiania handlu i łączenia podaży i popytu na produkty OCOP...

Jednocześnie powiat zintegrował finansowanie z różnych programów, projektów i budżetów lokalnych, aby wspierać produkty OCOP spełniające standardy 3 gwiazdek lub wyższe. W rezultacie produkty te okazały się skuteczne, cieszą się dużym popytem na rynku i stały się siłą napędową rozwoju gospodarczego obszarów wiejskich.

Na przykład w 2024 r. Wojewódzkie Centrum Doradztwa Rolniczego, we współpracy z Powiatową Stacją Doradztwa Rolniczego, Ludowym Komitetem Gminy Tien Kien oraz Spółdzielnią Rolniczo-Elektryczną Tien Kien, wdrożyło model: powiązanie produkcji i spożycia wysokiej jakości produktów miodowych z programem Jedna Gmina, Jeden Produkt (OCOP) dla gospodarstw pszczelarskich należących do spółdzielni pszczelarskiej gminy Tien Kien, na skalę 350 rodzin pszczelich i zbiór miodu przekraczający 3000 litrów.

Model otrzymał częściowe dofinansowanie z Wojewódzkiego Centrum Rozwoju Rolnictwa na zakup maszyny do separacji wilgoci z miodu oraz innych składników, takich jak cukier i pyłek, jako uzupełniającego pokarmu dla pszczół. Po 8 miesiącach wdrożenia miód z oddzieloną wilgocią charakteryzował się wyższym stężeniem (20-30%), dłuższą trwałością i ceną sprzedaży o około 30% niższą niż zwykły miód.

Łącznie, w całym okresie wdrażania modelu, gospodarstwa domowe zarobiły ponad 400 milionów VND ze sprzedaży miodu. W 2024 roku miód ze Spółdzielni Pszczelarskiej Gminy Tien Kien był jednym z 12 produktów wybranych do 3-gwiazdkowej oceny produktu OCOP w regionie.

Pan Le Xuan Duong, jeden z członków spółdzielni, powiedział: „Dołączając do spółdzielni, otrzymujemy wsparcie techniczne i pomoc w hodowli i opiece nad pszczołami, aby zapewnić najwyższą jakość miodu, gwarantując zarówno liczbę, jak i jakość kolonii pszczelich. Jednocześnie certyfikat OCOP pomaga produktowi zdobyć ugruntowaną pozycję na rynku, ułatwiając sprzedaż i zdobywając zaufanie oraz wsparcie klientów”.

Produkty rozgrzewające z gminy Son Vi.

Do roku 2025 dystrykt Lam Thao zamierza opracować i ujednolicić co najmniej 6 kolejnych produktów OCOP, aby uzyskać ocenę 3 gwiazdek lub wyższą; rozwinąć co najmniej 1 nowy podmiot (spółdzielnię, grupę produkcyjną, indywidualną firmę lub gospodarstwo domowe), który będzie uczestniczył w ujednolicaniu produktów OCOP; oraz opracować 1-2 kolejne łańcuchy wartości produktów OCOP z regularnymi, stabilnymi i ekonomicznie efektywnymi dostawami.

Można powiedzieć, że program OCOP stworzył warunki do produkcji wielu dóbr wysokiej jakości, charakteryzujących się szczególnymi cechami i walorami regionu, przyczyniając się do rozwoju gospodarki wiejskiej.

Aby jednak produkt uzyskał certyfikat w ramach programu OCOP, konieczne jest nie tylko zaangażowanie państwowych agencji zarządzających, ale także wysiłek, elastyczność i kreatywność producentów, a także promocja handlu, reklama produktów i kontakty rynkowe za pomocą różnych środków. Gwarantuje to, że rozwój produktów OCOP nie tylko osiąga cele ilościowe, ale także spełnia cele, skuteczność i znaczenie programu.

Vy An

Źródło: https://baophutho.vn/lam-thao-phat-trien-san-pham-ocop-231021.htm