Lam Thao opracowuje produkty OCOP

Wdrażając program „Jedna Gmina, Jeden Produkt”, do 2024 roku cały dystrykt będzie dysponował 34 produktami OCOP, z czego 2 produkty spełniają standardy 4 gwiazdek, a 32 produkty – 3 gwiazdki. Do tej pory 100% gmin i miast w dystrykcie posiadało produkty OCOP, z czego gminy Tu Xa i Vinh Lai – po 8 produktów, gmina Phung Nguyen – 4, a Son Vi – 3...

Produkty OCOP skupiają się głównie na konkretnych produktach i mocnych stronach danej lokalizacji, takich jak: sos sojowy Holusa, starożytny sos sojowy Dat To firmy Hoa Lua One Member Co., Ltd. (gmina Cao Xa); makaron dyniowy, makaron kurkumowy, makaron powój, gujawa, orzechy makadamia (gmina Vinh Lai); ryż podgrzewany, świeże grzyby shitake, suszony wermiszel (gm. Son Vi); czarne winogrona Ha, wino gronowe, wino z lepkiego ryżu Phung Nguyen (gmina Phung Nguyen)...

Produkty OCOP z dystryktu Lam Thao są prezentowane w Obozie Kultury z okazji rocznicy Pamięci Królów Hung oraz Tygodnia Kultury i Turystyki Ziemi Przodków w 2025 roku

Dzięki sukcesom w uprawie odmiany winogron Ha Den – jednego z trzygwiazdkowych produktów OCOP o wyjątkowym smaku i znakomitej jakości – spółdzielnia rolnicza Lam Thao Agricultural Cooperative nieustannie inspiruje kreatywność poprzez opracowywanie kolejnych produktów przetworzonych na bazie winogron, umacniając swoją pozycję na rynku dzięki jakości i bezpiecznemu procesowi produkcji, który pozwala wydobyć nowe, bogate smaki z naszej ojczyzny.

Pan Nguyen Van Ha, dyrektor spółdzielni rolniczej Lam Thao, powiedział: „W 2024 roku, oprócz produktów winogronowych Ha Den, produkty wina winogronowego Lam Thao uzyskały 3-gwiazdkowe oznaczenie OCOP. Produkty spółdzielni trafiają głównie do sklepów spożywczych i restauracji w prowincji i niektórych sąsiednich prowincjach.

Ponadto Spółdzielnia zbudowała kanał sprzedaży na platformach społecznościowych, takich jak Zalo, Facebook... Jest to model produkcji, który pomaga budować wartość i markę lokalnych produktów rolnych, jednocześnie zwiększając dochody i poprawiając życie członków Spółdzielni i lokalnej ludności.

Oprócz łączenia i konsumpcji produktów, program OCOP pomógł podmiotom samodzielnie ocenić i ponownie ocenić jakość swoich produktów, dzięki czemu udało się znaleźć rozwiązania mające na celu poprawę jakości produktów, przywiązywanie większej wagi do ulepszania projektów, bezpieczeństwa żywności, kontroli kodów, kodów kreskowych, identyfikowalności... tworząc korytarz prawny podczas uczestnictwa w sieciach, supermarketach i rozszerzając rynek konsumpcyjny, zwiększając przychody i zapewniając zrównoważony rozwój.

Lam Thao opracowuje produkty OCOP

Produkty OCOP: winogrona Black Summer i wino gronowe spółdzielni rolniczej Lam Thao cieszą się uznaniem wielu klientów.

W ostatnim czasie, oprócz promowania działalności propagandowej, dystrykt Lam Thao kontynuował koordynację i integrację, mobilizując zasoby priorytetowe w celu wsparcia rozwoju kluczowych i typowych produktów uczestniczących w programie; wzmacniał szkolenia, wspieranie i coaching w zakresie profesjonalnej wiedzy na temat zarządzania programem i produktów OCOP; wiedzy na temat produkcji i zarządzania biznesem dla podmiotów; organizował coroczną ocenę i klasyfikację produktów OCOP; wzmacniał kontrolę i nadzór nad jakością produktów podmiotów i produktów OCOP po ich uznaniu; promował działania promocyjne, promocję handlu, łączenie podaży i popytu na produkty OCOP...

Jednocześnie powiat połączył fundusze z wielu programów, projektów i budżetów lokalnych, aby wspierać produkty OCOP spełniające standardy 3 gwiazdek lub wyższe. Dzięki temu produkty te okazały się skuteczne, znalazły nabywców na rynku i stały się motorem napędowym rozwoju gospodarczego obszarów wiejskich.

Zazwyczaj w 2024 r. Wojewódzkie Centrum Rozwoju Rolnictwa współpracowało z Powiatową Stacją Rozwoju Rolnictwa, Ludowym Komitetem Gminy Tien Kien oraz Spółdzielnią Rolniczą i Energetyczną Tien Kien w celu wdrożenia modelu: łączenia produkcji i spożycia wysokiej jakości produktów miodowych związanych z programem OCOP dla gospodarstw pszczelarskich Spółdzielni Pszczelarskiej Gminy Tien Kien, aby wziąć udział w programie w skali 350 rodzin pszczelich, przy zbiorach miodu przekraczających 3000 litrów.

Model został częściowo sfinansowany przez Wojewódzkie Centrum Rozwoju Rolnictwa na zakup maszyny do oddzielania miodu, cukru i pyłku, stanowiących uzupełniający pokarm dla kolonii pszczół. Po 8 miesiącach wdrożenia, oddzielony miód charakteryzuje się o 20-30% wyższą jakością, dłuższym okresem przydatności do spożycia i o 30% wyższą ceną sprzedaży w porównaniu ze zwykłym miodem.

Łącznie, w całym cyklu wdrażania modelu, gospodarstwa domowe zarobiły ponad 400 milionów VND ze sprzedaży miodu. W 2024 roku miód ze Spółdzielni Pszczelarskiej Gminy Tien Kien był jednym z 12 produktów biorących udział w ocenie 3-gwiazdkowych produktów OCOP w regionie.

Pan Le Xuan Duong, jeden z członków Grupy Spółdzielczej, powiedział: „Dołączając do grupy spółdzielczej, zyskujemy wsparcie technologiczne, hodowlę i pielęgnację miodu najwyższej jakości, dbając zarówno o ilość, jak i jakość stad. Jednocześnie produkt jest klasyfikowany jako OCOP, co pomaga mu zdobyć ugruntowaną pozycję na rynku, jest łatwy w spożyciu oraz cieszy się zaufaniem i poparciem klientów”.

Lam Thao opracowuje produkty OCOP

Produkty grzewcze Son Vi.

Do roku 2025 dystrykt Lam Thao dąży do opracowania i ujednolicenia co najmniej 6 kolejnych produktów OCOP z oceną 3 gwiazdek lub wyższą; stworzenia co najmniej 1 nowego podmiotu, takiego jak spółdzielnia, grupa spółdzielcza, indywidualny zakład produkcyjny, gospodarstwo domowe, który będzie uczestniczył w ujednolicaniu produktów OCOP; opracowania 1-2 kolejnych łańcuchów wartości produktów OCOP z regularną, stabilną wydajnością dostaw i efektywnością ekonomiczną.

Można powiedzieć, że realizacja programu OCOP stworzyła warunki do wytwarzania w miejscowościach wielu dóbr wysokiej jakości, o cechach i walorach regionalnych, przyczyniając się do rozwoju gospodarki wiejskiej.

Aby jednak produkt uzyskał certyfikat OCOP, konieczny jest nie tylko udział państwowych agencji zarządzających, ale także wysiłek, elastyczność i kreatywność podmiotów produkcyjnych, a także wspieranie działań promocji handlu, promocja produktów, łączenie rynków konsumenckich w wielu formach, aby rozwój produktów OCOP był nie tylko kompletny pod względem ilościowym, ale także zapewniał realizację celów, skuteczność i sens programu.

Vy An

Źródło: https://baophutho.vn/lam-thao-phat-trien-san-pham-ocop-231021.htm