Imponujący debiut Wietnamu na mapie turystyki luksusowej
Podczas ceremonii ogłoszenia globalnego systemu oceny hoteli Michelin Key, która odbyła się 8 października, Przewodnik Michelin oficjalnie przedstawił listę wyróżnionych hoteli, które zostaną zaprezentowane w 2025 roku. Był to historyczny moment, w którym marka Michelin – po ponad wieku definiowania standardów kulinarnych za pomocą systemu gwiazdek Michelin – po raz pierwszy rozszerzyła swoją działalność na sektor usług hotelarskich.
Capella Hanoi jest jednym z dwóch pierwszych obiektów noclegowych w Wietnamie, które otrzymały Trzy Klucze Michelin 2025
Po miesiącach rygorystycznej oceny przez zespół anonimowych sędziów Wietnam zadebiutował w systemie rankingowym, nagradzając 13 hoteli i ośrodków wypoczynkowych, w tym 2 hotele trzema kluczami Michelin, 3 hotele dwoma kluczami Michelin i 8 hoteli jednym kluczem Michelin.
Wśród wyróżnionych hoteli, Capella Hanoi (Hanoi) z Sun Group jest jednym z dwóch hoteli w Wietnamie, które otrzymały Trzy Klucze Michelin – najwyższą ocenę w systemie, zarezerwowaną dla obiektów oferujących najlepsze na świecie doświadczenia. Hotel de la Coupole – MGallery (Sa Pa, Lao Cai) otrzymał również Jeden Klucz Michelin, przyznawany za wyjątkowe wrażenia z pobytu w sercu mglistego miasta Sa Pa.
Na tej liście znajdują się dwaj wybitni przedstawiciele Wietnamu, prezentujący dwa wyjątkowe akcenty branży hotelarskiej: wyrafinowane i luksusowe Hanoi oraz romantyczną Sa Pa, przesiąkniętą góralską sztuką. Michelin ocenia to osiągnięcie jako imponujący debiut Wietnamu na światowej mapie turystyki luksusowej, potwierdzając tym samym coraz bardziej znaczącą pozycję Wietnamu w dziedzinie kurortów klasy międzynarodowej.
Hotel de la Coupole - MGallery, Sa Pa wyróżniony kluczem Michelin
Hotele wyróżnione tytułem „Miejsca na podróż życia”
Powstały z myślą o rozszerzeniu standardów oceny Michelin, od kuchni po zakwaterowanie, przewodnik Michelin Key jest uważany za „gwiazdkę Michelin dla branży hotelarskiej”, nowy standard w sztuce gościnności i doświadczeniu hotelowym. Przewodnik Michelin stworzył listę ponad 7000 hoteli w ponad 125 krajach.
Hotele na liście zostały wybrane na podstawie pięciu globalnych kryteriów: Hotel jest bramą do podróży odkrywania celu podróży; Doskonały design wnętrz i architektura; Jakość i spójność w zakresie jakości usług, komfortu i utrzymania; Spójność między jakością doświadczenia a ceną; Potwierdzenie własnej tożsamości, odzwierciedlające osobowość i autentyczność. Kryteria koncentrują się na całościowym doświadczeniu pobytu, a nie tylko na udogodnieniach, dążąc do ustanowienia nowego międzynarodowego standardu jakości usług hotelowych.
Hotele Key dzielą się na trzy poziomy: One Key – dla wyjątkowego pobytu; Two Key – dla wspaniałego pobytu; oraz Three Key – najwyższy poziom – dla wyjątkowego pobytu. Michelin opisuje hotele Three Key jako „cel podróży życia”. Dla Michelin hotel Key to nie tylko komfortowe miejsce pobytu, ale emocjonalna podróż – podczas której goście czują ducha, historię i ludzi danego miejsca.
Przestrzeń Capella Hanoi inspirowana jest złotym wiekiem sztuki operowej.
Capella Hanoi została okrzyknięta przez Michelin „hotelem, który na nowo oddaje ducha opery dzięki swojemu wykwintnemu designowi, zanurzając gości w kulturowym pulsie miasta”. Hotel, zaprojektowany przez znanego architekta Billa Bensleya, położony jest niecałe 5 minut spacerem od kultowego gmachu Opery Hanoi i Starego Miasta. To arcydzieło architektury inspirowane złotym wiekiem opery, w którym każdy apartament stanowi osobny rozdział w historii i sztuce Hanoi lat 20. XX wieku.
Oferując zaledwie 47 pokoi, hotel zachwyca gości wyrafinowaną obsługą, niezwykle spersonalizowaną przestrzenią i dbałością o każdy, nawet najdrobniejszy szczegół. Od momentu otwarcia, Capella Hanoi szybko stała się ulubionym przystankiem dla koneserów i turystów, którzy chcą poznać Hanoi przez pryzmat kultury, sztuki i wyjątkowej indywidualności. Capella Hanoi to również jedyny hotel w Wietnamie, którego 3 restauracje zostały wyróżnione w przewodniku Michelin Guide 2025, w tym Hibana by Koki – z prestiżową gwiazdką Michelin już trzeci rok z rzędu.
Bar Absinthe w hotelu de la Coupole - MGallery, Sa Pa
Tymczasem Hotel de la Coupole – MGallery w Sa Pa zachwyca designem, który łączy w sobie francuski styl luksusowej mody z kulturą północno-zachodnich wyżyn. Zaprojektowany również przez Billa Bensleya, hotel jest niczym żywy obraz w chmurach Sa Pa, gdzie tradycyjna, indiańska kultura miesza się z nowoczesnością. Goście mogą popijać koktajle w barze Absinthe na 10. piętrze, spoglądać na całe miasto ukryte w chmurach przez szklany most łączący z restauracją Chic, lub po prostu usiąść przy kominku na świeżym powietrzu, delektując się kolacją w stylu francuskim w chłodne dni. Przestrzeń w MGallery w pełni rozbudza pięć zmysłów – słuch, wzrok, dotyk, węch i smak – aby każda chwila pobytu stała się niezapomnianym wspomnieniem.
Fakt, że dwa wietnamskie hotele zostały wyróżnione w systemie Michelin Key 2025, nie tylko potwierdza jakość usług i kompetencje zarządcze na poziomie międzynarodowym, ale również potwierdza pionierską pozycję Sun Group w branży luksusowych hoteli w Wietnamie.
Oprócz gastronomii, sektor luksusowego zakwaterowania w Wietnamie został oficjalnie doceniony przez najbardziej prestiżowy system rankingowy na świecie. Pokazuje to, że Wietnam nie tylko słynie z pięknych krajobrazów i niezapomnianej kuchni, ale także potrafi zapewnić zagranicznym turystom luksusowe i wyjątkowe wrażenia podczas pobytu w kurorcie.
Źródło: https://thanhnien.vn/lan-dau-tien-viet-nam-co-khach-san-dat-3-sao-michelin-key-185251009175534282.htm
Komentarz (0)