Filozofia opieki zdrowotnej pana Nguyen Trong Hunga – znanego jako „Staruszek ze wsi” – wywodząca się z kuchni wietnamskiej, jest żywym świadectwem wysiłków podejmowanych w celu zachowania, usystematyzowania i upowszechnienia wartości tradycyjnej medycyny wietnamskiej w społeczności.
Filozofia „wykorzystywania pożywienia jako środka do zachowania zdrowia” w życiu.
Tradycyjna medycyna wietnamska, od czasów słynnego lekarza Tuệ Tĩnha i jego zasady „Medycyna południowa dla mieszkańców Południa” po Hải Thượng Lãn Ônga, zawsze kładła nacisk na harmonię między człowiekiem a naturą. Kontynuując ten duch, „Lão Nhà Quê” (Stary Człowiek Wsi) wybiera proste podejście: utrzymanie zdrowia poprzez dietę.
Zamiast skomplikowanych remediów, jego „broń” leży w kuchni każdej rodziny. Imbir, czosnek i kurkuma – znane przyprawy – są stosowane w medycynie tradycyjnej, aby utrzymać ciepło ciała, wzmocnić odporność i poprawić funkcje trawienne. Popularne zioła, takie jak pachnotka, liście Terminalia catappa i bambus i ananas, stają się produktami prozdrowotnymi.
To podejście nie ma na celu zastąpienia nowoczesnych metod leczenia, lecz raczej odżywienie organizmu, dając jednostkom możliwość bardziej proaktywnego dbania o własne zdrowie. Kiedy organizm otrzymuje odpowiednie odżywienie i utrzymuje zrównoważony tryb życia, jego naturalna odporność zostanie wzmocniona.
Tradycyjna medycyna wietnamska – rdzenna wiedza w życiu współczesnym.
Tradycyjna medycyna wietnamska, charakteryzująca się wykorzystaniem świeżych, rodzimych ziół, dostosowanych do wietnamskiej konstytucji, od dawna jest nieodłączną częścią życia ludzi. Ludowe środki lecznicze, które „Staruszek ze wsi” zbiera i udostępnia, nie są jedynie przekazem ustnym, ale są stopniowo systematyzowane, dzięki czemu stają się łatwo dostępne i dostępne dla ludzi.
Centrum Farmakologii Klinicznej (Uniwersytet Medyczny w Hanoi ) przebadało i oceniło szereg produktów wyekstrahowanych ze znanych składników, takich jak imbir, sól, cukier lub czosnek marynowany w occie, pod kątem ich działania farmakologicznego wspomagającego opiekę zdrowotną, tworząc pomost między doświadczeniem ludowym a medycyną opartą na dowodach.
W obecnym kontekście ponowna ocena i promowanie wartości medycyny tradycyjnej jest również zgodne z orientacją rozwojową medycyny tradycyjnej, określoną w Dyrektywie Prezesa Rady Ministrów nr 25/CT-TTg z dnia 15 września 2025 r., w której podkreślono konieczność zachowania, dziedziczenia i rozwoju medycyny tradycyjnej w powiązaniu z opieką zdrowotną ludzi.
Punkt styku wiedzy ludowej i współczesnego życia.
Filozofia „Starego Człowieka ze Wsi” przyczyniła się do wzrostu zainteresowania społeczności rdzennymi wartościami medycznymi, tworząc harmonijne połączenie w opiece zdrowotnej dla rodzin. W rzeczywistości wiedza ludowa, właściwie stosowana, może stać się praktycznym i pomocnym rozwiązaniem w życiu codziennym.
Obecnie wiele rodzin aktywnie poszerza wiedzę na temat naturalnych ziół, aby dbać o swoje zdrowie. Do powszechnych praktyk należy przygotowywanie słoików z imbirem i cukrem, aby utrzymać ciepło ciała i zapobiegać częstym problemom z oddychaniem w okresie przeziębień. Podobnie, gotowane liście Terminalia catappa wspomagają higienę i leczą łagodne infekcje w domu.
Wykorzystanie tych prostych składników nie tylko zapewnia ludziom bardziej naturalne metody opieki zdrowotnej, ale także przyczynia się do zachowania kulturowego piękna wietnamskich kuchni. To selektywne dziedzictwo, które pomaga ludziom aktywniej dbać o siebie i swoje rodziny, równolegle z istniejącymi praktykami medycznymi .
Zachowywanie i szerzenie wartości pochodzących z prostych rzeczy.
Historia o „ludziach, którzy przychodzili do niego z prośbą o lekarstwa, a on udzielał im rad, jak się odżywiać” odzwierciedla głęboką filozofię opieki zdrowotnej: zachęcanie ludzi do podejmowania inicjatyw, zamiast polegania wyłącznie na lekach.
Rejestrowanie, systematyzowanie i dzielenie się mądrością ludową przez „Starego Wieśniaka” nie tylko przyczynia się do zachowania rdzennej wiedzy, ale także pomaga w szerzeniu praktycznych wartości w społeczności. Podejście to wpisuje się również w trend rozwoju medycyny prewencyjnej – jednego z ważnych aspektów współczesnych strategii opieki zdrowotnej.
Dobre zdrowie nie zawsze wynika ze skomplikowanych metod. Czasami zaczyna się od prostych rzeczy: zbilansowanej diety, regularnego trybu życia i właściwego zrozumienia potrzeb organizmu.
Obraz „Starego Wieśniaka” nie jest więc tylko obrazem pojedynczej osoby, ale także przypomnieniem o skarbnicy łatwo dostępnej wiedzy: kuchnia jest apteką, a mądry kucharz jest najlepszym lekarzem w rodzinie.
Niniejszy artykuł stanowi odpowiedź na rezolucję Biura Politycznego nr 72-NQ/TW z dnia 9 września 2025 r., mającą na celu potwierdzenie roli medycyny tradycyjnej w ochronie i poprawie zdrowia ludzi w obecnych czasach.
Source: https://nhandan.vn/lao-nha-que-va-triet-ly-cham-soc-suc-khoe-tu-gian-bep-viet-post954019.html
Komentarz (0)