Co czeka Cię na nadchodzącym festiwalu makaronu w Ho Chi Minh City?

Podczas zbliżającego się „Festiwalu Wietnamskiego Makaronu Ryżowego - Pyszne dania z makaronu ryżowego” w Ho Chi Minh City pojawi się 96 stoisk sprzedających pyszne dania z trzech regionów, co stanowi rekord 100 dań przygotowanych z makaronu ryżowego.

W dniach od 20 do 23 listopada 2025 r. w parku 23/9 (HCMC) odbędzie się pierwszy „Festiwal Wietnamskiego Makaronu Ryżowego – Pyszne dania z makaronu vermicelli”, na którym zaprezentuje się 96 stoisk z potrawami typowymi dla trzech regionów. Szacuje się, że przyciągnie to około 100 000 odwiedzających.

Główną atrakcją festiwalu jest wyjątkowa strefa odprawy z tradycyjnym młynem zbożowym i trzema gigantycznymi misami makaronu (pho, bun mam, bun bo Hue ) o średnicy 80 cm. Strefa tradycyjnego rzemiosła odtwarza scenę wyrobu makaronu i ręcznie robionych banh tam. W szczególności, rekord „100 pysznych dań z makaronu ryżowego i makaronu Nguyen Binh” zostanie ustanowiony przez Stowarzyszenie Szefów Kuchni – Centrum Badań, Konserwacji i Rozwoju Kuchni Wietnamskiej, z udziałem kilkudziesięciu profesjonalnych szefów kuchni.

Hanojska potrawa Bun Cha pojawia się również na Festiwalu Bun w Ho Chi Minh City.

ZDJĘCIE: LE NAM

Ponadto odwiedzający mogą skosztować rozmaitych specjałów, takich jak makaron z Hanoi z grillowaną wieprzowiną, makaron z wołowiną Hue, makaron z sosem rybnym, północne pho, banh canh, banh tam... a także skorzystać z oferty OCOP, która prezentuje lokalne produkty, gry ludowe, wieczorne pokazy muzyczne i oddaje hołd kulinarnym rzemieślnikom.

Organizatorem wydarzenia było Stowarzyszenie Turystyczne Miasta Ho Chi Minh, a sponsorami byli Stowarzyszenie Dziennikarzy Wietnamskich, Klub Reporterów Turystycznych i TikTok Vietnam. Wiele działań promocyjnych transmitowano na żywo bezpośrednio w trakcie festiwalu.

Źródło: https://thanhnien.vn/le-hoi-bun-sap-dien-ra-o-tphcm-co-gi-185251111162203245.htm