Ceny ryżu rosną – jedni się cieszą, inni martwią.

Obecnie ceny wszystkich rodzajów ryżu są wyższe niż w latach ubiegłych.

Odwiedzając kilku sprzedawców ryżu w mieście Dien Bien Phu, zauważyliśmy, że ceny ryżu są obecnie wysokie. Według sprzedawców ryżu, ceny ryżu stale rosną od dwóch miesięcy. Do tej pory cena wzrosła średnio o 3000–5000 VND/kg w porównaniu z początkiem roku. Niektóre lokalne odmiany ryżu odnotowały znaczny wzrost cen, na przykład: Tam Thom – 20 000 VND/kg (wzrost o 3000 VND/kg); Seng Cu – 35 000 VND/kg (wzrost o 5000 VND/kg). Cena ryżu kleistego (odmiana górska) wynosi 40 000 VND/kg (wzrost o 5 000 VND/kg)... Nie tylko ryż, ale również cena ryżu niełuskanego (odmiana wejściowa) wzrosła o 2-3 tysiące VND/kg w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 roku. Dokładniej, cena ryżu Bac Thom nr 7 waha się w granicach 15-18 tysięcy VND/kg, ryżu Seng Cu od 18 000 VND/kg, a ryżu kleistego (odmiana górska) od 16 000 VND/kg...

Według pani Dinh Thi Luong, handlarki ryżem na targu Nam Thanh, ceny detaliczne ryżu w prowincji stale rosną od ponad miesiąca, szczególnie w przypadku odmian specjalnych, takich jak Tam Thom, Seng Cu, ST25 i ryż kleisty. Wynika to z wysokich cen eksportowych w całym kraju w tym roku, które wpływają na rynek ryżu Dien Bien. Ryż jest podstawowym pożywieniem o dużym dziennym popycie. Ponadto powodzie zniszczyły wiele pól ryżowych, wpływając na plony i produkcję ryżu w prowincji.

Ludzie kupują ryż na targu Nam Thanh w mieście Dien Bien Phu.

Wysoka cena ryżu przyniosła ogromną radość rolnikom uprawiającym ryż. Pan Quang Van La, rolnik z gminy Noong Het w dystrykcie Dien Bien, powiedział: „W tym roku moja rodzina zasadziła prawie 5000 ^metrów kwadratowych aromatycznych odmian ryżu, uzyskując plon około 55 kwintali z hektara. Z powodu powodzi plony i produkcja ucierpiały, ale w rezultacie cena ryżu wzrosła do najwyższego poziomu od wielu lat. Mamy nadzieję, że cena ryżu utrzyma się na tak wysokim poziomie, aby rolnicy mogli cieszyć się lepszym życiem”.

Według ekspertów, ceny ryżu w prowincji wzrosły ostatnio z powodu gwałtownego spadku podaży w całym kraju. Szczególnie po niedawnych powodziach, które poważnie zniszczyły wiele upraw ryżu na północy, cena ryżu wpłynęła na cały kraj, w tym na prowincję Dien Bien.

W Dien Bien ulewne deszcze i powodzie zniszczyły i zniszczyły setki hektarów upraw ryżu, które były w fazie kwitnienia i dojrzewania; dziesiątki hektarów zostały całkowicie zniszczone i nie można ich odzyskać. W związku z tym plony i produkcja spadły w porównaniu z ubiegłorocznymi uprawami. W szczególności powierzchnia upraw ryżu w sezonie zbiorów 2024 wyniosła 21 298 hektarów, a plony wyniosły zaledwie ponad 54 kwintale/ha (w porównaniu z prawie 60 kwintalami/ha w sezonie zbiorów 2023).

Duże obszary pól ryżowych w dystrykcie Dien Bien zostały zniszczone przez powodzie, co spowodowało spadek plonów i wzrost cen ryżu.

Dystrykt Dien Bien to spichlerz ryżu w prowincji, o łącznej powierzchni uprawnej ponad 5400 hektarów w sezonie głównym, głównie w regionie kotliny (ponad 4000 hektarów). Powodzie zniszczyły jednak ponad 135 hektarów ryżu, a ponad 70% plonów uległo zniszczeniu. Samo uderzenie tajfunu nr 3 spowodowało szkody na prawie 360 ​​hektarach ryżu, sięgające od 30% do 70%.

Ponadto, ulewne deszcze w okresie kwitnienia ryżu stworzyły sprzyjające warunki do powszechnego występowania szkodników i chorób, takich jak brunatna plamistość, zaraza liści, blaszka liści i blaszka szyjkowa, co wpłynęło na ogólne plony i produkcję w całym regionie. Dlatego tegoroczne plony ryżu w regionie Dien Bien szacuje się na 60 kwintali/hektar, a przewidywana produkcja wyniesie 32 686 ton, czyli o 640 ton mniej niż planowano. Miało to pewien wpływ na ceny ryżu w prowincji.

Podczas gdy rolnicy uprawiający ryż są zadowoleni i czerpią zyski po zbiorach, rosnące ceny ryżu bezpośrednio dotykają ubogich gospodarstw domowych, rodzin borykających się z trudnościami oraz robotników.

Pani Nguyen Thi Ngan z okręgu Muong Thanh w mieście Dien Bien Phu powiedziała: „Moja trzyosobowa rodzina spożywa około 10 kg ryżu miesięcznie. Wcześniej kupowaliśmy ryż aromatyczny w cenie około 17 000 VND/kg, ale od około miesiąca cena ryżu aromatycznego znacznie wzrosła, co wpłynęło na nasze koszty utrzymania. Aby temu zaradzić, zaczęłam kupować ryż niełuskany do samodzielnego zmielenia, co jest tańsze”.

Klienci sprawdzają ceny ryżu w supermarkecie Hoa Ba.

Dla dużych odbiorców ryżu, takich jak kuchnie wspólne, restauracje i punkty gastronomiczne, wpływ rosnących cen ryżu jest wyraźnie widoczny.

Pan Nguyen Van Tien, właściciel restauracji serwującej ryż w Dien Bien Phu City, powiedział: „Moja restauracja zazwyczaj używa aromatycznego ryżu tám thơm do gotowania ryżu. Kilka miesięcy temu cena ryżu utrzymywała się na stabilnym poziomie 16 000–18 000 VND/kg, ale ostatnio wzrosła do ponad 20 000 VND/kg. Cena ryżu wzrosła, ale cena sprzedaży posiłków pozostaje bez zmian. Jeśli podniesiemy ceny, klienci będą narzekać, a nawet przestaną przychodzić. Dlatego nadal musimy utrzymywać obecne ceny. Jeśli cena ryżu wzrośnie zbyt mocno w przyszłości, będziemy musieli odpowiednio to przekalkulować”.

Obecnie handel ryżem w prowincji koncentruje się głównie w supermarketach, niektórych firmach i sklepach detalicznych. Dzięki proaktywnemu zarządzaniu dostawami, wzrost cen ryżu nie wpłynął znacząco na handel i działalność gospodarczą.

Aby ustabilizować ceny ryżu i zapewnić podaż na rynku, odpowiednie agencje, we współpracy z władzami lokalnymi, ściśle monitorują ceny ryżu, wzmacniając inspekcje i kontrole przedsiębiorstw, hurtowników, detalistów, targowisk i supermarketów. Kontrolują podaż i ceny sprzedaży, zapobiegając naruszeniom związanym z cenami, spekulacją, gromadzeniem zapasów i nieuzasadnionym ustalaniem cen ryżu. Jednocześnie zintensyfikowano nadzór nad produkcją, obrotem i spożyciem ryżu, aby niezwłocznie zapobiegać transportowi i handlowi ryżem o niejasnym pochodzeniu.

Source: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219002/lu%CC%81a-ga%CC%A3o-tang-gia%CC%81---nguo%CC%80i-mu%CC%80ng-nguo%CC%80i-lo