Sukces produkcji ryżu w Wietnamie jest zasługą dobrych odmian.

Việt Nam•16/07/2024

Istotnym wkładem w osiągnięcia wietnamskiego przemysłu ryżowego są sukcesy w badaniach nad nasionami.

Na polach ryżowych spółdzielni Tien Thuan (dystrykt Vinh Thanh, miasto Can Tho ) kombajny zbierają pierwsze plony ryżu latem i jesienią, uczestnicząc w wysokiej jakości uprawie ryżu o niskiej emisji. Zdjęcie: Thu Hien/TTXVN

Wietnamskie odmiany ryżu zostały przeniesione i zastosowane w 85%, a 89% wyprodukowanego ryżu charakteryzuje się wysoką jakością. Aby jeszcze lepiej wykorzystać zalety uprawy ryżu, konieczne jest opracowanie nowych kierunków badań i hodowli w obecnej sytuacji. Należy jednak pokonać wiele przeszkód, aby zapewnić tym nowym odmianom szansę na szybsze wejście na rynek.

Mówiąc o sukcesie wietnamskiego przemysłu ryżowego, pan Cao Duc Phat, były minister rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich oraz przewodniczący zarządu Międzynarodowego Instytutu Badań nad Ryżem (IRRI), ocenił, że jest on wynikiem wysiłków całego łańcucha – od badań, produkcji i handlu – który zapewnia rolnikom dostęp do wysokiej jakości nasion.

Biorąc pod uwagę praktyczne potrzeby, pan Cao Duc Phat uważa, że badania nad hodowlą ryżu powinny koncentrować się na umożliwieniu rolnikom sprzedaży ryżu po wyższych cenach. Oznacza to poszukiwanie odmian, które produkują ryż wyższej jakości i są odporne na zmiany klimatu. Jednocześnie powinny istnieć odmiany ryżu, które dobrze rosną w każdych warunkach, charakteryzują się wysokimi plonami i jakością, redukują emisje i skracają okres wzrostu roślin.

W IRRI, w zakresie wartości odżywczych ryżu, jednostka bada odmiany ryżu o niskim indeksie glikemicznym (IG), odpowiednie dla osób z cukrzycą lub zagrożonych rozwojem cukrzycy. Obecnie cena ryżu przeciwcukrzycowego wynosi 1800 dolarów za tonę, podczas gdy cena zwykłego ryżu eksportowanego wynosi około 500-600 dolarów za tonę. Ponadto, IRRI prowadzi również badania nad stworzeniem odmian ryżu o wyższej zawartości białka, a także odporności na suszę, zasolenie, powodzie i wiele innych korzystnych cech.

Profesor Nguyen Hong Son, dyrektor Wietnamskiej Akademii Nauk Rolniczych , uważa również, że wietnamski przemysł ryżowy rozwinął się w niezwykłym stopniu dzięki trzem głównym osiągnięciom: dywersyfikacji dyscyplin w dziedzinie genetyki roślin; kadrze badawczej, która obecnie dorównuje tej w innych krajach regionu; oraz szybko rozwijającemu się krajowemu przemysłowi nasiennemu.

„Firmy powinny zlecać badania instytutom badawczym, ponieważ każda z nich ma podobne doświadczenie, możliwości i cele inwestycyjne. Kiedy firmy inwestują już na etapie badań, nowe produkty najlepiej spełniają ich cele biznesowe” – powiedział Nguyen Hong Son.

Pani Tran Kim Lien, przewodnicząca zarządu Vietnam Seed Corporation (Vinaseed), potwierdziła również: Firmy są „przedłużonym ramieniem” instytucji badawczych. Firmy będą szybciej i szerzej wdrażać dobre odmiany ryżu.

Partnerstwa publiczno-prywatne (PPP) między przedsiębiorstwami a instytutami badawczymi napotykają jednak obecnie trudności ze względu na rozporządzenie rządu nr 70/2018/ND-CP w sprawie planowania zarządzania i wykorzystania aktywów utworzonych w wyniku realizacji zadań naukowo-technicznych z wykorzystaniem kapitału państwowego. Zgodnie z tym rozporządzeniem przedsiębiorstwa nie mają prawa własności do odmian ryżu, nawet jeśli wnoszą wkład w proces badawczy.

Według pani Tran Kim Lien, przepisy zakazujące transferu wyłącznych odmian nasion znacznie utrudnią rozwój partnerstw publiczno-prywatnych. Ponieważ, gdy odmiana zostanie uznana, a wszystkie przedsiębiorstwa będą czekać na transfer, spowoduje to opóźnienia we wprowadzaniu nowych odmian do praktyki i znacznie utrudni mobilizację zasobów.

„Ponadto wszystkie umowy kupna i sprzedaży odmian roślin podpisane przed 2018 rokiem również napotykają trudności w odnawianiu umów, co może prowadzić do ryzyka utraty odmian” – powiedziała pani Lien.

Pani Tran Kim Lien zasugerowała, aby Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wkrótce opublikowało listę praw do nasion przyznanych przedsiębiorstwom. Jednocześnie proces transferu technologii powinien zostać upubliczniony, aby umożliwić udział przedsiębiorstwom spełniającym odpowiednie warunki i potrzeby. W ten sposób przedsiębiorstwa będą pełnić rolę „przedłużenia” instytutów badawczych. Ministerstwo musi również wkrótce opracować wytyczne dotyczące partnerstw publiczno-prywatnych w celu mobilizacji zasobów społecznych na rzecz badań nad nasionami ryżu.

Pani Nguyen Thi Thanh Thuy, Dyrektor Departamentu Nauki, Technologii i Środowiska w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi, przyznała również, że Dekret 70/2018/ND-CP bardzo utrudnił instytutom badawczym przekazywanie nasion przedsiębiorstwom. Jednak ustawa o własności intelektualnej rozwiązała te wąskie gardła. Rejestrując nasiona w celu ochrony, właściciel ma prawo do ich własności.

Według wiceministra rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich Phung Duc Tiena, wdrażając strategię rozwoju nauki, technologii i innowacji w tym sektorze oraz program rozwoju badań i produkcji nasion służących restrukturyzacji sektora, ministerstwo nada najwyższy priorytet produkcji wysokiej jakości nasion, kluczowych produktów eksportowych oraz nasion o wysokiej wydajności, jakości, odporności na choroby i zdolności adaptacji do zmian klimatu.

Źródło