Wietnamski sukces ryżu dzięki dobrym odmianom

Do największych osiągnięć wietnamskiego przemysłu ryżowego należy zaliczyć sukcesy w badaniach nad odmianami.

Na polu ryżowym spółdzielni Tien Thuan (dystrykt Vinh Thanh, miasto Can Tho ) pierwszy kombajn zbiera plony ryżu latem i jesienią, uczestnicząc w uprawie wysokiej jakości ryżu o niskiej emisji. Zdjęcie: Thu Hien/VNA

Wybrane i zastosowane wietnamskie odmiany ryżu osiągnęły 85%, przy czym 89% ryżu charakteryzuje się wysoką jakością. Aby ryż mógł nadal rozwijać swoje zalety, potrzebne są nowe kierunki badań nad hodowlą w nowym kontekście. Jednak, aby nowe odmiany miały szansę wkrótce trafić na rynek, konieczne jest usunięcie wielu wąskich gardeł.

Mówiąc o sukcesie wietnamskiego przemysłu ryżowego, pan Cao Duc Phat, były minister rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich , przewodniczący zarządu Międzynarodowego Instytutu Badań nad Ryżem (IRRI), ocenił, że jest to efekt wysiłku całego łańcucha, od badań, produkcji i handlu, po dostarczanie rolnikom dobrych nasion.

Z praktycznych względów, pan Cao Duc Phat uważa, że badania nad odmianami ryżu powinny być ukierunkowane na pomoc rolnikom w sprzedaży po wyższych cenach. Oznacza to poszukiwanie odmian, które produkują ryż wyższej jakości i dostosowują się do zmian klimatu. Jednocześnie istnieją odmiany ryżu, które sprawdzą się na polach w każdych warunkach, charakteryzują się produktywnością, jakością i redukcją emisji, a także krótszym czasem wzrostu roślin.

W IRRI, w kontekście wartości odżywczych ryżu, jednostka bada odmiany ryżu o niskim indeksie glikemicznym (IG), odpowiednie dla osób z cukrzycą lub z ryzykiem jej wystąpienia. Obecnie cena sprzedaży ryżu przeciwcukrzycowego wynosi 1800 USD/tonę, podczas gdy cena eksportowa zwykłego ryżu wynosi około 500-600 USD/tonę. Ponadto, IRRI prowadzi badania nad stworzeniem odmian ryżu o wyższej zawartości białka. Oprócz tego, możliwe będzie wykorzystanie ich zdolności do przetrwania suszy, zasolenia, podtopienia i wielu innych właściwości.

Prof. dr Nguyen Hong Son, dyrektor Wietnamskiej Akademii Nauk Rolniczych , powiedział również, że wietnamski przemysł ryżowy rozwinął się w niezwykłym tempie dzięki trzem głównym osiągnięciom. Są to: dywersyfikacja wydziałów w dziedzinie genetyki roślin; obecne zasoby kadrowe badaczy nie ustępują tym w innych krajach regionu, a krajowy przemysł nasienny dynamicznie się rozwija.

„Firmy powinny zlecać badania instytutom, ponieważ każda z nich ma inne doświadczenie, możliwości i cele inwestycyjne. Kiedy firmy inwestują już na etapie badań, nowe produkty najlepiej spełniają ich cele biznesowe” – powiedział Nguyen Hong Son.

Pani Tran Kim Lien, przewodnicząca zarządu Vietnam Seed Group (Vinaseed), potwierdziła również: Przedsiębiorstwa są „przedłużonymi ramionami” ośrodków badawczych. Przedsiębiorstwa będą szybciej wdrażać dobre odmiany ryżu i szerzej je rozpowszechniać.

Jednak obecnie formy partnerstwa publiczno-prywatnego (PPP) między przedsiębiorstwami a instytutami badawczymi napotykają trudności ze względu na rozporządzenie rządu nr 70/2018/ND-CP w sprawie planowania zarządzania i wykorzystania aktywów utworzonych w wyniku realizacji zadań naukowo-technicznych z wykorzystaniem kapitału państwowego. Zgodnie z tym rozporządzeniem przedsiębiorstwa nie mają prawa do posiadania odmian ryżu, mimo że przyczyniają się one do procesu badawczego.

Według pani Tran Kim Lien, regulacja zakazująca przenoszenia wyłącznych odmian utrudni rozwój partnerstw publiczno-prywatnych. Ponieważ uznanie odmian i oczekiwanie wszystkich firm na przeniesienie spowoduje opóźnienia we wdrażaniu nowych odmian, a mobilizacja zasobów będzie bardzo trudna.

„Ponadto wszystkie umowy kupna i sprzedaży odmian roślin zawarte przed 2018 rokiem również napotykają trudności w przedłużeniu terminu ważności, co może prowadzić do ryzyka utraty odmian” – powiedziała pani Lien.

Pani Tran Kim Lien zasugerowała: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi powinno wkrótce opublikować listę praw do nasion dla przedsiębiorstw. Jednocześnie należy nagłośnić transfer technologii, aby przedsiębiorstwa o odpowiednich warunkach i potrzebach mogły w nim uczestniczyć. W ten sposób przedsiębiorstwa staną się „przedłużonymi ramionami” instytutów badawczych. Ministerstwo musi również wkrótce opracować wytyczne dotyczące partnerstw publiczno-prywatnych, aby zmobilizować zasoby społeczne na badania nad nasionami ryżu.

Pani Nguyen Thi Thanh Thuy – Dyrektor Departamentu Nauki, Technologii i Środowiska w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi – przyznała również: „Wydano dekret 70/2018/ND-CP, który bardzo utrudnia instytutom badawczym przekazywanie odmian przedsiębiorstwom. Jednak ustawa o własności intelektualnej usunęła te bariery. Rejestrując odmianę w celu jej ochrony, właściciel ma prawo do jej posiadania”.

Wiceminister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Phung Duc Tien powiedział, że wdrażając Strategię Rozwoju Nauki i Technologii oraz Innowacji w Przemyśle, Program Rozwoju Badań Naukowych i Produkcji Nasion służących restrukturyzacji przemysłu, Ministerstwo nada najwyższy priorytet produkcji wysokiej jakości nasion; kluczowych produktów eksportowych, produkcji nasion o wysokiej wydajności, wysokiej jakości, odporności na choroby i zdolności adaptacji do zmian klimatu.

Źródło