Moja poranna kawa
Moje poranki zazwyczaj zaczynają się trochę wcześniej niż zwykle. Kiedy korytarz jest jeszcze pusty, a światła w pokoju właśnie się zapalają, kładę mały filtr do kawy na brzegu kubka.
Gdy wrzątek zetknął się z fusami kawy, aromat natychmiast się rozprzestrzenił, powoli uwalniając cienką smużkę dymu. Pierwsze krople kawy opadły na dno filiżanki, powoli, miarowo, cierpliwie kapiąc jedna po drugiej w krystalicznie czysty poranek.
Pewnego dnia zrobiłem kawę z mlekiem, a białe mleko rozpuściło się, przybierając głęboki brązowy kolor.
Moja poranna kawa również zmienia się w rytm dnia pracy. Czasem jest to czarna kawa, mocna i intensywna, gdy harmonogram kontroli próbek jest napięty. Innym razem dodaję lód, pozwalając, by orzeźwiający chłód rozbudził moje zmysły, zanim zanurzę się w liczbach i wykresach. A czasem parzę kawę z mlekiem, gdzie białe mleko rozpuszcza się w ciemnobrązowej kawie, zapewniając chwilę wytchnienia przed skrupulatnymi pomiarami.
Często trzymam w dłoni filiżankę kawy i siedzę cicho przez kilka minut przed rozpoczęciem pracy. Ta krótka chwila ciszy bywa czasem cenniejsza niż długa przerwa.
Aromat kawy unosił się w moich dłoniach, a jego bogaty aromat przenikał każdy oddech, uspokajając mój umysł i czyniąc go jaśniejszym. W tym momencie uświadomiłem sobie, że proces testowania przypomina parzenie kawy – wymaga spokoju, precyzji i cierpliwości, by czekać, aż wyniki będą spływać kropla po kropli.
Czasem jest to czarna kawa, mocna i ostra.
Niektórzy twierdzą, że kawa rozbudza ducha ludzkiego. Ale ja myślę, że kawa pobudza jeszcze głębiej – poczucie zwolnienia tempa w świecie , który ciągle się spieszy. Niektórzy postrzegają kawę jako zwykły nawyk. Ale dla mnie to sposób na rozpoczęcie dnia pracy, sposób na przypomnienie sobie, że za każdym wynikiem testu kryje się spokój ducha tak wielu ludzi.
Poranna filiżanka kawy pomaga mi zachować czujność i być gotowym na rozpoczęcie dnia.
I każdego ranka, gdy ostatnia kropla kawy spada na dno filiżanki, wiem, że właśnie poczułam, że znów mogę rozpocząć kolejny, orzeźwiający dzień.
(Zgłoszenie do konkursu „Impresje na temat wietnamskiej kawy i herbaty” 2026, będącego częścią 4. edycji programu „Świętujemy wietnamską kawę i herbatę” organizowanego przez gazetę Nguoi Lao Dong).
Źródło: https://nld.com.vn/ly-ca-phe-buoi-sang-196260312191454997.htm
Komentarz (0)