Związek między jedzeniem a depresją

SGGP 22 września 2023 07:07

Przeprowadzono kilka badań, które wykazały, że dieta wpływa na ryzyko depresji. Jednak istnieje niewiele danych na temat konkretnych czynników związanych z dietą.

Przetworzona żywność. Zdjęcie: Getty Plus

Po raz pierwszy kompleksowe badanie przeprowadzone przez profesorów medycyny z Harvard Medical School i Massachusetts General Hospital w USA wykazało, że zwiększone spożycie żywności wysoko przetworzonej, zwłaszcza tej zawierającej sztuczne słodziki, wiąże się z rozwojem depresji.

Według „Newsweeka”, naukowcy zbadali dietę 31 712 kobiet w wieku od 42 do 62 lat i porównali ją z ich zdrowiem psychicznym, w tym z depresją zdiagnozowaną klinicznie i samodzielnie. Wyniki pokazały, że kobiety spożywające najwięcej żywności ultraprzetworzonej były o 50% bardziej narażone na rozwój depresji niż kobiety spożywające jej najmniej. U osób z przewlekłą depresją, żywność bogata w sztuczne słodziki może pogarszać ich stan.

Źródło: https://www.sggp.org.vn/moi-lien-quan-giua-thuc-pham-va-tram-cam-post706582.html