Jakie potrawy warto jeść jesienią?

(TNO) Według MSN , oprócz pomocy w utrzymaniu szczupłej sylwetki, niektóre z poniższych produktów spożywczych pomagają również chronić zdrowy układ odpornościowy, gdy pogoda zmienia się na jesienną.

Jabłka są bogate w błonnik, który korzystnie wpływa na zdrowie układu sercowo-naczyniowego i pomaga zapobiegać udarom mózgu. - Zdjęcie: Shutterstock

Jabłko

Zasada „jedno jabłko dziennie” jest teraz bardzo praktyczna. Jabłka są bogate w błonnik, który korzystnie wpływa na zdrowie układu krążenia i pomaga zapobiegać udarom. Dodatkowo, zjedzenie jabłka jako przekąski przed ćwiczeniami może zwiększyć wytrzymałość, ponieważ jabłka zawierają kwercetynę, flawonoid, który, jak wykazano, zwiększa dopływ tlenu do płuc.

Biały kalafior

Chociaż kalafior również należy do rodziny kapustowatych, często pozostaje w cieniu brokułów. Kalafior może jednak pomóc w walce z rakiem, poprawić zdrowie układu krążenia, zwalczyć stany zapalne oraz usprawnić pracę wątroby i funkcje poznawcze. Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Hawajskim (USA) wykazało, że spożywanie kalafiora około trzech razy w tygodniu może poprawić pracę wątroby i pomóc organizmowi efektywniej spalać tłuszcz.

Batat

Batat zawiera 160 kalorii, 37 gramów węglowodanów, 4 gramy białka i jest bogaty w witaminy i minerały. Co jeszcze bardziej zaskakujące, bataty zawierają więcej potasu niż banany, co pomaga zapobiegać skurczom mięśni. Aby czerpać korzyści zdrowotne ze słodkich ziemniaków, jedz je ze skórką, ponieważ jest ona bogata w błonnik i kwercetynę. Kwercetyna może pomóc w poprawie wytrzymałości podczas ćwiczeń.

Kwercetyna zawarta w słodkich ziemniakach może pomóc zwiększyć wytrzymałość organizmu – Zdjęcie: Shutterstock

Dynia

To uwielbiane warzywo wspomaga odchudzanie, poprawia nastrój i chroni skórę. Zawierając zaledwie około 3 gramy błonnika i 49 kalorii na filiżankę dyni, zapewnia ona dłuższe uczucie sytości. Ponadto dynia jest bogatym źródłem karotenoidów, które pomagają redukować zmarszczki. Dla sportowców dynia to doskonała przekąska po treningu, ponieważ jej zawartość elektrolitów wspomaga regenerację organizmu i zmniejsza ryzyko skurczów.

Rzodkiewka

Rzodkiewki są niskokaloryczne i bogate w błonnik, co zapewnia dłuższe uczucie sytości. Ponadto zawierają wiele przeciwutleniaczy, które pomagają zwalczać wolne rodniki, wyrządzające szkody w organizmie.

Grzyb

Jesień to idealny czas na jedzenie grzybów, ponieważ są niskokaloryczne, ale bogate w składniki odżywcze. Jeśli chodzi o witaminy z grupy B, grzyby zawsze zajmują pierwsze miejsce. Co więcej, dzięki wysokiej zawartości selenu, grzyby wspomagają również odpowiedź immunologiczną poprzez zwiększenie produkcji limfocytów T. Co więcej, witamina D zawarta w grzybach reguluje wzrost zdrowych komórek i hamuje wzrost komórek nowotworowych.

Jedzenie grzybów pomaga poprawić odpowiedź immunologiczną organizmu - Zdjęcie: Shutterstock

Granat

Bogactwo przeciwutleniaczy w granatach to powód, dla którego są tak wartościowym pożywieniem jesienią. Badanie przeprowadzone przez Uniwersytet Teksański w Austin (USA) wykazało, że sok z granatów może wspomagać regenerację mięśni.

Źródło: https://thanhnien.vn/mua-thu-an-gi-tot-nhat--185502021.htm