Jakie jest najlepsze jedzenie jesienią?

(TNO) Według MSN , niektóre z poniższych produktów nie tylko pomagają schudnąć, ale także chronią zdrowy układ odpornościowy, gdy pogoda zmienia się na jesienną.

Jabłka są bogate w błonnik, który wspomaga zdrowie serca i zapobiega udarom mózgu - Zdjęcie: Shutterstock

Jabłko

Zasada „jedno jabłko dziennie” jest teraz bardzo aktualna. Jabłka są bogate w błonnik, który korzystnie wpływa na zdrowie serca i pomaga zapobiegać udarom. Co więcej, jedzenie jabłka jako przekąski przed treningiem może zwiększyć wytrzymałość, dzięki zawartości kwercetyny – flawonoidu, który, jak wykazano, zwiększa przepływ tlenu do płuc.

Kalafior

Chociaż kalafior również należy do rodziny krzyżowych, często jest w cieniu brokułów. Kalafior może jednak pomóc w walce z rakiem, wspomagać zdrowie serca, zwalczać stany zapalne oraz poprawiać pracę wątroby i funkcje poznawcze. Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Hawajskim (USA) wykazało, że spożywanie około 3 porcji kalafiora tygodniowo może poprawić pracę wątroby, pomagając organizmowi skuteczniej spalać tłuszcz.

Batat

Jeden batat zawiera 160 kalorii, 37 gramów węglowodanów, 4 gramy białka i jest bogaty w witaminy i minerały. Co zaskakujące, bataty zawierają więcej potasu niż banany, co pomaga zapobiegać skurczom mięśni. Aby czerpać korzyści zdrowotne ze słodkich ziemniaków, jedz je ze skórką, ponieważ jest bogata w błonnik i kwercetynę. Kwercetyna może pomóc zwiększyć wytrzymałość podczas ćwiczeń.

Kwercentyna zawarta w słodkich ziemniakach może pomóc zwiększyć wytrzymałość organizmu - Zdjęcie: Shutterstock

Dynia

To uwielbiane warzywo wspomaga odchudzanie, poprawia nastrój i chroni skórę. Zawierając zaledwie około 3 gramy błonnika i 49 kalorii na filiżankę, dynia zapewnia dłuższe uczucie sytości. Jest również bogatym źródłem karotenoidów, które pomagają redukować zmarszczki. Dla sportowców dynia to doskonały posiłek po treningu, ponieważ jest bogata w elektrolity, które uzupełniają płyny w organizmie i zmniejszają ryzyko skurczów.

Rzodkiewka

Rzodkiewki są niskokaloryczne i bogate w błonnik, co pomaga dłużej zachować uczucie sytości. Są również bogate w przeciwutleniacze, które pomagają zwalczać wolne rodniki, wyrządzające szkody w organizmie.

Grzyb

Jesień to idealny czas na jedzenie grzybów, ponieważ są niskokaloryczne, ale bogate w składniki odżywcze. Jeśli chodzi o witaminy z grupy B, grzyby zawsze zajmują pierwsze miejsce. Co więcej, ponieważ zawierają dużo selenu, grzyby odgrywają również rolę w poprawie odpowiedzi immunologicznej poprzez zwiększenie produkcji limfocytów T. Co więcej, witamina D zawarta w grzybach reguluje wzrost zdrowych komórek i hamuje wzrost komórek nowotworowych.

Jedzenie grzybów pomaga poprawić odpowiedź immunologiczną organizmu - Zdjęcie: Shutterstock

Granat

Bogate w przeciwutleniacze granaty sprawiają, że są doskonałą jesienną przekąską. Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Teksańskim w Austin wykazało, że sok z granatów może wspomagać regenerację mięśni.

Źródło: https://thanhnien.vn/mua-thu-an-gi-tot-nhat--185502021.htm