Zgodnie z oczekiwaniami, kałamarnice skaczące w Vung Ang powróciły.

(Baohatinh.vn) – Sezon na kalmary w Vung Ang (Ha Tinh) trwa od lutego do lipca każdego roku według kalendarza księżycowego. W ostatnich dniach tratwy w strefie kulinarnej Vung Ang, poświęconej kalmarom, tętnią życiem i przyciągają turystów.

Báo Hà Tĩnh•08/03/2026

Od prawie pół miesiąca tratwy na terenie dzielnicy gastronomicznej Vung Ang (dzielnica Vung Ang) tętnią życiem, obsługując turystów. Mimo że to dopiero początek sezonu, świeże kalmary są dość obfite, a ich jakość jest niezmienna.

Świeżo złowione kalmary są tego samego dnia przewożone przez rybaków bezpośrednio do zbiorników na tratwach. Dzięki temu goście mają pewność, że kalmary będą świeże, zachowując swoją chrupkość i charakterystyczną słodycz. To właśnie sprawia, że to danie jest tak kuszące.

Według właścicieli restauracji, pomimo początku sezonu, cena żywych kalmarów utrzymuje się na dość stabilnym poziomie. Obecnie kilogram kalmarów kosztuje od 600 000 do 700 000 VND, w zależności od wielkości, co jest ceną zbliżoną do cen z poprzednich lat.

Pan Chu Van Hau, właściciel restauracji Hau Thin (dzielnica Vung Ang), powiedział: „Rozpoczęliśmy sprzedaż żywych kałamarnic drugiego dnia Nowego Roku Księżycowego i kontynuujemy to do dziś. W tym roku kałamarnic jest pod dostatkiem; mimo że to dopiero początek sezonu, są duże, mają grube mięso i są przepyszne”.

Ciekawostką związaną z delektowaniem się świeżymi kalmarami w Vung Ang jest to, że odwiedzający mogą osobiście wybierać i łowić kalmary bezpośrednio z klatek. Po selekcji, kalmary są na miejscu przygotowywane przez kucharzy w różnych potrawach, takich jak gotowane na parze, grillowane czy sałatki. To doświadczenie oferuje odwiedzającym nowe doznania.

Może ci się spodobać

Pierwszy statek, który przypłynął do portu Vung Ang w czasie Nowego Roku Konia (2016).Statek Fujian Express (należący do Panamy) zacumował w porcie Vung Ang (prowincja Ha Tinh) w południe 20 lutego, aby załadować i rozładować ładunek. To pierwszy statek towarowy, który „zainaugurował” Księżycowy Nowy Rok Konia, niosąc ze sobą nadzieję na pomyślny początek działalności transportu morskiego w Ha Tinh.

Trener Kim Sang Sik udoskonala broń Wietnamu w postaci stałych fragmentów gry. Wielu niemieckich piłkarzy uniknęło wykonywania rzutów karnych po przegranej z Paragwajem.Norwegia odniosła historyczne zwycięstwo w meczu z Brazylią; Francja rozgromiła Szwecję i awansowała do ćwierćfinału Mistrzostw Świata w 2026 r.; W 1/8 finału Mistrzostw Świata w 2026 r. na boisku pojawią się gospodarze, Meksyk, a w tym samym czasie Anglia i Belgia będą walczyć... to główne nagłówki dzisiejszych porannych wiadomości sportowych (1 lipca).

Wystawa fotograficzna VNA podkreśla głębię strategicznej współpracy Wietnamu i Laosu.Wystawa zdjęć VNA zorganizowana podczas 48. sesji nie tylko ma wartość dokumentacyjną, ale także przyczynia się do potwierdzenia, że szczególne stosunki między Wietnamem a Laosem są zawsze zachowywane, promowane i nadal silnie się rozwijają.

W dni z dobrą pogodą lub w weekendy liczba odwiedzających strefę gastronomiczną znacznie wzrasta. Wiele grup turystów z takich miejscowości jak Hanoi , Nghe An, Quang Tri... przyjeżdża również, aby delektować się specjalnością Vung Ang – świeżymi kalmarami.

Pan Dao Hai Linh (Hanoi) powiedział: „O daniu Vung Anga, czyli „skaczących kalmarów”, dowiedziałem się z mediów i dzisiaj miałem okazję odwiedzić strefę gastronomiczną, aby spróbować tego wyjątkowego dania. Kalmary są tu bardzo świeże; są gotowane zaraz po złowieniu, dzięki czemu są chrupiące i słodkie. Mieszkańcy Ha Tinh są również bardzo gościnni, więc na pewno wrócę tu jeszcze wiele razy”.

Wiele osób lubi jeść żywe kałamarnice z pływających tratw.

Turyści z entuzjazmem uwieczniają wyjątkowe chwile, delektując się świeżymi kalmarami w Vung Ang, a następnie dzielą się nimi w mediach społecznościowych.

Pan Nguyen Viet Thang (gmina Thach Ha) powiedział: „Zawsze, gdy przyjaciele z innych miejsc przyjeżdżają do domu, często zabieram ich do Vung Ang, żeby zjedli żywe kalmary. Wszyscy je lubią, ponieważ kalmary są świeże i żywe, a trudno je znaleźć gdzie indziej”.

Obecnie w strefie gastronomicznej Vung Ang działa 20 lokali gastronomicznych serwujących kalmary. Restauracje zlokalizowane są na tratwach wzdłuż wybrzeża, tworząc przestronną przestrzeń dla gości. To również atrakcja, która przyciąga turystów odwiedzających ten region nadmorski.

Aby przygotować się na szczyt sezonu, wiele firm aktywnie remontuje swoje restauracje. Stoły, krzesła, miejsca przygotowywania posiłków i obsługa klienta są schludnie ułożone i czyste; do menu dodano więcej dań z owoców morza.

Pan Vo Xuan Hinh, właściciel restauracji Xuan Hinh (dzielnica Vung Ang), powiedział: „W tym roku restauracja wyremontowała swoją infrastrukturę, dodała klimatyzowane sale, stoliki z widokiem na morze oraz zwiększyła liczbę pracowników i dostawę owoców morza, aby lepiej obsługiwać klientów w sezonie turystycznym”.

Stany Zjednoczone - Wietnam: Nie przegap

Wietnam zachęca amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w zaawansowane technologie.Rankiem 26 czerwca w siedzibie rządu wicepremier Ho Quoc Dung przyjął Jeffa Place'a, dyrektora ds. łańcucha dostaw w Coherent Group (USA). Podczas spotkania wicepremier potwierdził, że Wietnam zachęca amerykańskie firmy do zwiększania inwestycji, zwłaszcza w branżę zaawansowanych technologii, innowacji i półprzewodników.

Zachęcać amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w sektorach zaawansowanych technologii.Wicepremier Ho Quoc Dung powiedział, że Wietnam chętnie przyjmie amerykańskie przedsiębiorstwa do dalszego rozszerzania swojej działalności na terenie Wietnamu, szczególnie w branżach high-tech i sektorach o wysokiej wartości dodanej.