
Pani Cao Hong Van z Newstar Co., Ltd. testuje produkty na bazie sosu rybnego w laboratorium.

Pani Cao Hong Van z Newstar Co., Ltd. testuje produkty na bazie sosu rybnego w laboratorium.
Quang Ninh ma obecnie 437 produktów OCOP ocenionych na 3–5 gwiazdek, z czego 70% jest objętych ochroną własności intelektualnej. Prowincja utrzymuje 100% produktów OCOP ocenionych na 3 gwiazdki lub więcej, z elektronicznymi etykietami lub kodami kreskowymi w celu zapewnienia identyfikowalności; a 100% produktów OCOP jest dostępnych na platformach e-commerce.
Jedną z firm, która szybko dostrzegła wagę ochrony znaku towarowego, była Newstar Co., Ltd., producentka 4-gwiazdkowego produktu OCOP – sosu rybnego Vanbest Van Don z robakami morskimi. Niemal 10 lat temu, kiedy Cao Hong Van rozpoczęła badania nad produktami z robakami morskimi, chciała nie tylko stworzyć wysokiej jakości przyprawę, ale także zbudować markę odzwierciedlającą unikalny charakter regionu nadmorskiego Quang Ninh. Po ponad roku badań nad recepturą i zgłębiania technologii przetwórstwa żywności, zainwestowała ponad 50 miliardów VND w budowę fabryki produkcyjnej w gminie Doan Ket w Van Don.
Według pani Cao Hong Van, jakość produktu i ochrona marki muszą iść w parze. Jeśli produkuje się tylko dobre produkty bez ochrony marki, osiągnięcie zrównoważonego rozwoju będzie bardzo trudne. Od samego początku firma postawiła sobie za cel zbudowanie własnego, unikalnego systemu identyfikacji marki, zarejestrowanie znaku towarowego, kontrolowanie jakości i zapewnienie identyfikowalności, aby konsumenci mogli prawidłowo identyfikować swoje produkty.
Do tej pory sos rybny Van Don z robakami morskimi firmy Vanbest uzyskał ochronę znaku towarowego w kraju oraz w 16 krajach i na rynkach międzynarodowych. Produkt spełnia standardy zarządzania jakością, takie jak ISO 22000 i HACCP, oraz posiada system identyfikowalności. Z lokalnej specjalności, Vanbest stopniowo rozszerzył swój rynek na cały kraj i dąży do eksportu, udowadniając, że ochrona znaku towarowego nie tylko chroni produkt, ale także tworzy podstawy dla zwiększonej konkurencyjności i zrównoważonego rozwoju.
Oprócz skupiania się na ochronie znaku towarowego, wiele firm i organizacji inwestuje również znaczne środki w rozwój marki poprzez podnoszenie jakości produktów, wprowadzanie innowacyjnych technologii i poszerzanie rynków konsumenckich.

Produkcja mrożonych ostryg w skorupach w firmie Quang Ninh Aquatic Products Production and Trading Company Limited (Bavabi).
Firma Quang Ninh Aquatic Products Production and Trading Company Limited (Bavabi) oferuje 8 produktów OCOP, takich jak: pasta ostrygowa, pasta z małży, suszone kalmary, krakersy ostrygowe itp. Wykorzystując charakterystyczne ostrygi z regionu Morza Van Don, firma stale bada technologię przetwórstwa, standaryzuje procesy produkcyjne i buduje marki swoich produktów. Firma regularnie udoskonala projekty i opakowania, dywersyfikuje ofertę i rozszerza swój system dystrybucji na sieci sklepów z ekologiczną żywnością i duże supermarkety w całym kraju. Wiele produktów jest obecnie sprzedawanych za pośrednictwem platform e-commerce i stopniowo zdobywa rynki zagraniczne. Firma od początku swojej działalności zarejestrowała ochronę znaku towarowego dla swoich krakersów ostrygowych.
Pani Vu Thi Thanh Hoa, zastępca dyrektora Quang Ninh Aquatic Products Production and Trading Company Limited, stwierdziła: „Firma doskonale zdaje sobie sprawę, że ochrona znaku towarowego przyczynia się do ochrony produktów i praw konsumentów. W rzeczywistości niektóre z naszych produktów zostały podrobione lub podrobione. Dlatego w przyszłości firma wdroży ochronę znaku towarowego również dla pozostałych produktów, aby zapewnić zgodność z prawem i budować zaufanie konsumentów”.
W kontekście dynamicznej transformacji cyfrowej i rozwoju e-commerce, ochrona marki nie jest już ostatnim etapem procesu rozwoju produktu OCOP, lecz stała się stałym wymogiem od samego początku powstawania pomysłu na produkt. Systematyczna ochrona i rozwój marek przekłada się na większą motywację producentów do długoterminowych inwestycji, a konsumenci mają podstawę do identyfikacji oryginalnych produktów, a specjały Quang Ninh mają szansę na dalszy rozwój na rynkach krajowych i międzynarodowych.
Thanh Hang
Source: https://baoquangninh.vn/bao-ho-thuong-hieu-de-ocop-vuon-xa-3413048.html



