Zarabianie na życie z wiązek dzikich warzyw

Wśród pól, pól ryżowych i zarośniętych ogrodów wiejskich, kobiety codziennie poszukują dzikich warzyw, które sprzedają, aby dorobić. To, co mogłoby się wydawać zwykłym zajęciem poza sezonem, stało się dla wielu rodzin źródłem utrzymania, zapewniając im stabilne źródło utrzymania.

W ostatnich latach trend spożywania czystej, naturalnej żywności zyskał na popularności. Dzikie warzywa, takie jak szpinak wodny, wilec pospolity, portulaka pospolita, palusznik krwawy i inne dzikie warzywa, stały się poszukiwanymi daniami dla wielu rodzin. Rosnący popyt na rynku stworzył możliwości zarobkowania dla osób specjalizujących się w zbieraniu dzikich warzyw.

Za wiązkami świeżych, zielonych warzyw wystawionymi na targu kryją się dni spędzone na znoszeniu słońca i deszczu, brodzeniu przez krzaki i pola ryżowe w poszukiwaniu ich. Pracę tę podejmują się głównie kobiety ze wsi, ponieważ nie wymaga ona nakładów finansowych, a jedynie pracowitości i doświadczenia. Pani Truong Thi Be Bay, mieszkanka wioski Muoi Hung w gminie Vinh Tuy, zajmuje się zbieraniem dzikich warzyw od ponad pięciu lat i uważa to za ważne źródło dochodu dla swojej rodziny. Każdego dnia rozpoczyna zbiór warzyw bardzo wcześnie rano. Po dostarczeniu zebranych poprzedniego dnia wiązek handlarzom na targu i odwiezieniu dzieci do szkoły, kontynuuje poszukiwania kolejnych warzyw.

Ubrana w odzież ochronną, chroniącą ją przed słońcem, manewruje rowerem elektrycznym po znanych drogach. Zna na pamięć miejsca, gdzie rośnie szpinak dziki, szpinak wodny i inne dzikie warzywa. Pani Bé Bảy powiedziała: „Moja rodzina ma mało ziemi uprawnej, a naszym głównym źródłem dochodu są dwa sezony hodowli krewetek. Wcześniej zbierałam warzywa tylko na własne posiłki, ale pewnego razu zebrałam ich tak dużo, że ludzie zaczęli mnie o nie prosić, więc zaczęłam je sprzedawać. Od tamtej pory pomaga mi to w zarabianiu dodatkowych pieniędzy”.

Niosąc kilka małych noży i worki na warzywa, pani Bé Bảy zręcznie ścina każdy delikatny pęd. Po poranku spędzonym na przedzieraniu się przez trawę i krzaki, worek stopniowo się zapełnia. Zebrawszy około 4 kg dzikiego szpinaku, szybko schodzi na skraj pola, aby zebrać więcej szpinaku wodnego, po czym wraca do domu, aby go przetworzyć, umyć i zapakować na porannym targu. Ocierając pot z czoła, pani Bé Bảy zwierzyła się: „Ta praca jest bardzo ciężka. Aby zebrać dużo warzyw, trzeba zapuszczać się głęboko w mniej uczęszczane miejsca. Wszystko, co znajduje się przy drodze, jest już zbierane przez innych. Czasami trzeba wpełzać w gęste zarośla, a spotkanie z pszczołami, mrówkami, wężami, stonogami i innymi owadami jest częste. Zdarza się, że użądlą mnie pszczoły lub ugryzą mrówki, przez co puchną mi dłonie i stopy. Ale jeśli się ciężko pracuje, można zarobić od 100 000 do 200 000 dongów dziennie”.

Może ci się spodobać

Rolnik z prowincji Hau Giang zaryzykował i zaczął uprawiać szpinak wodny, dzikie warzywo. Niespodziewanie udało mu się go zebrać i sprzedać, ciesząc się dużym popytem, ​​dzięki czemu się wzbogacił.

Jakim dzikim warzywem jest „żółty kwiat moreli”, który przyciąga tak wielu kupców w Long An za każdym razem, gdy jest zbierany?

Wzmocnienie obrony narodowej w regionach przygranicznych.Lokalne siły zbrojne okręgu Ha Tien, uważnie monitorując obszar przygraniczny, aktywnie koordynują patrole, zapewniają bezpieczeństwo i skutecznie doradzają w zakresie zadań wojskowych i obronnych, przyczyniając się do budowania coraz solidniejszej obrony narodowej.

Pani Le Thi Thanh ścina liście chayote. Zdjęcie: TIEU DIEN

Pani Le Thi Thanh, mieszkanka wioski Vinh Binh w gminie Vinh Tuy, od najmłodszych lat zajmuje się również zbieractwem dzikich warzyw. Po powrocie z targu pani Thanh zakłada swoje ulubione ubrania i rozpoczyna wyprawę w poszukiwaniu i zbieraniu warzyw. W promieniu kilku kilometrów od domu zna niemal każde pole ryżowe, ścieżkę, otwartą przestrzeń lub krzak, gdzie rosną różne dzikie warzywa. Pani Thanh powiedziała: „Dzikie warzywa są dostępne przez cały rok, ale najlepiej rosną w porze deszczowej. W moim rodzinnym mieście dziki szpinak rośnie najliczniej. Szpinak wodny, portulaka i szarłat są mniej powszechne i występują sezonowo. Pnącza, takie jak rukiew wodna czy pędy longanu, zazwyczaj rosną, czepiając się krzewów. Dzięki niedawnym deszczom warzywa rosną bujnie i mogę zebrać ich całkiem sporo w ciągu jednego poranka”.

Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, pani Thanh rozumie specyfikę wzrostu każdego rodzaju warzyw, co przekłada się na wyższe plony. W dobre dni może zebrać ponad dziesięć kilogramów warzyw. W porze suchej, kiedy brakuje warzyw, plony spadają do zaledwie kilku kilogramów dziennie. Średnio zbiera od 3 do 6 kilogramów różnych warzyw dziennie. W zależności od pory roku i rodzaju warzyw, cena sprzedaży waha się od 15 000 do 50 000 VND za kilogram. Pieniądze, które zarabia każdego dnia, wystarczają na pokrycie kosztów utrzymania.

Po poranku spędzonym na pracy w polu wróciła do domu i zabrała się za zbieranie starych liści, mycie warzyw i wiązanie ich w małe pęczki. Pracując, uśmiechała się i mówiła: „Zbieranie warzyw to darmowa praca, nieograniczona czasowo, więc nadaje się dla osób starszych. Chociaż to ciężka praca i muszę wszędzie chodzić po warzywa, przyzwyczaiłam się do tego. Sprzedaż warzyw oznacza, że ​​mam pieniądze na ryż i jedzenie, a to mnie uszczęśliwia”.

Pęczki dzikich warzyw sprzedawane na targu nie tylko niosą ze sobą znajome smaki wsi, ale także ucieleśniają niezliczone trudy tych kobiet. Z warzyw rosnących na obrzeżach pól ryżowych, budują one swoje życie dzień po dniu dzięki swojej odporności, ciężkiej pracy i determinacji, by je poprawić.

Stany Zjednoczone - Wietnam: Nie przegap

Wietnam i Stany Zjednoczone zacieśniają współpracę w radzeniu sobie ze skutkami wojny.VTV.vn - 22 czerwca Sekretarz Generalny i Prezydent To Lam przyjął pełniącego obowiązki Sekretarza Marynarki Wojennej USA Hung Cao.

Sekretarz generalny i prezydent To Lam przyjmuje pełniącego obowiązki sekretarza marynarki wojennej Stanów Zjednoczonych.22 czerwca 2026 r. w Hanoi Sekretarz Generalny i Prezydent To Lam przyjął pełniącego obowiązki Sekretarza Marynarki Wojennej Stanów Zjednoczonych Hung Cao.

Sekretarz generalny i prezydent Wietnamu przyjmują pełniącego obowiązki sekretarza marynarki wojennej Stanów Zjednoczonych.22 czerwca 2026 r. w Hanoi Sekretarz Generalny i Prezydent To Lam przyjął pełniącego obowiązki Sekretarza Marynarki Wojennej Stanów Zjednoczonych Hung Cao.

MAŁE POLE

Źródło: https://baoangiang.com.vn/muu-sinh-tu-nhung-bo-rau-dong-a489225.html