USA rozpoczynają szeroko zakrojone testy mleka modyfikowanego dla niemowląt.

VTV.vn - W USA przeprowadzana jest szeroko zakrojona kontrola składników stosowanych w mleku modyfikowanym dla niemowląt.

USA rozpoczynają szeroko zakrojone testy mleka modyfikowanego dla niemowląt.

Stany Zjednoczone prowadzą szeroko zakrojoną kontrolę składników stosowanych w mleku modyfikowanym dla niemowląt. Powodem jest ubiegłoroczne wycofanie produktów ByHeart, w wyniku którego 51 niemowląt trafiło do szpitala z powodu potencjalnego zatrucia.

Według amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA), składniki takie jak mleko w proszku i koncentrat białka serwatkowego będą badane pod kątem obecności przetrwalników Clostridium botulinum – bakterii wywołującej botulizm.

Kyle Diamantas, zastępca komisarza ds. żywności przeznaczonej dla ludzi w amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA), powiedział w wywiadzie dla agencji Bloomberg, że agencja będzie testować takie składniki, jak mleko w proszku i koncentrat białka serwatkowego.

Podkreślił, że celem jest ustalenie, czy zakażenie bakteryjne prowadzące do botulizmu należy uznać za przewidywalne zagrożenie, aby przedsiębiorstwa mogły proaktywnie uwzględnić je w swoich procesach kontroli.

Najnowsze testy przeprowadzone w ramach dochodzenia firmy ByHeart wykazały obecność zarodników bakterii wywołujących botulizm w pełnym mleku w proszku pochodzącym od jednego z dostawców ByHeart.

Wcześniej producenci mleka modyfikowanego dla niemowląt nie musieli testować go na obecność tych zarodników, ponieważ nigdy wcześniej nie zostały one uznane za zanieczyszczenie.

Diamantas stwierdził jednak, że władze uważają obecnie, iż dostawy mleka modyfikowanego dla niemowląt w USA są nadal bezpieczne i że testowanie tego składnika jest jedynie próbą oceny całego łańcucha dostaw i umożliwienia władzom zrozumienia kolejnych kroków.

Zapytany, czy w przyszłości firmy będą zobowiązane do testowania na obecność przetrwalników Clostridium botulinum, pan Diamantas stwierdził, że jest to możliwe. Dodał, że nie jest jasne, czy zaszły jakieś zmiany w procesie produkcji mleka modyfikowanego dla niemowląt, czy też ryzyko zanieczyszczenia tą bakterią było przez lata ignorowane. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) ma nadzieję znaleźć odpowiedź w tej rundzie testów.

Pan Diamantas przyznał, że nie ma pewności, czy ByHeart będzie w stanie kontynuować produkcję.

ByHeart nie skomentował jeszcze tej sprawy.

Źródło: https://vtv.vn/my-mo-dot-kiem-tra-sua-cong-thuc-dien-rong-100260205165028741.htm