Człowiek, który zamienia kwaśną glebę w „słodki owoc”

Rodzina pani Nguyen Thi Anh z wioski Trieu Duong, w gminie Nam Thanh Mien, podjęła wysiłki, aby przekształcić kwaśną ziemię, która kiedyś była „brzuchem wodnym”, w „słodką” ziemię, wykorzystując model uprawy aloesu.

Pani Nguyen Thi Anh (skrajnie po prawej) przedstawia członkom związku zawodowego młodzieży swój model ekonomii rolnej.

Nowy kierunek

Chociaż obecnie pracuje jako wicedyrektor przedszkola Chi Lang Nam, pani Anh (urodzona w 1985 roku) wciąż marzy o nowym sposobie pracy w polu. Jako dyrektor szkoły, zawsze wychodzi do pracy wcześnie i wraca późno, aby wykonać wszystkie przydzielone zadania, a następnie wraca do domu, aby pomóc mężowi, korzystając z zajęć ogrodniczych po godzinach i w święta.

Odwiedzając ogród pani Anh, zobaczyłem bujne, zielone rośliny aloesu posadzone w rzędach na podniesionych grządkach. Liście aloesu przypominały włócznie sięgające nieba, a każdy liść był jędrny i pełny. To największy ogród aloesu w zachodniej części Hajfongu, o powierzchni prawie 2 hektarów.

Anh i jej mąż wielokrotnie zakładali własne firmy i napotykali na liczne trudności. Pewnego razu znajomy, który prowadził zakład produkcji żywności w prowincji Bac Ninh, zasugerował, że będą uprawiać aloes i kupować wszystkie produkty.

Zainspirowani nowym kierunkiem, Anh i jej mąż dowiedzieli się o tej roślinie z internetu i od ogrodników z Ninh Thuan dowiedzieli się, jak ją uprawiać i pielęgnować. Aloes to roślina, która może przetrwać suszę, ale nie przetrwa podmoknięcia.

W czerwcu 2020 roku Anh i jej mąż kupili 5000 sadzonek aloesu od ogrodnika z prowincji Ninh Thuan, aby zasadzić je na 0,5 hektara swojego rodzinnego ogrodu. Początkowo nie mieli doświadczenia, więc po krótkim czasie wszystkie rośliny aloesu miały gnijące korzenie i zostały uszkodzone przez podmokłe podłoże. Po stracie pieniędzy i majątku, Anh była jeszcze bardziej zdeterminowana, aby zdobyć tę nową roślinę.

Po bliższym poznaniu właściwości aloesu, pani Anh rozmawiała z mężem o zakupie 1,6 hektara nizinnej ziemi od mieszkańców wioski Trieu Duong pod uprawę aloesu. Obszar ten był w przeszłości uważany za „wodny brzuch” dystryktu Thanh Mien, dlatego uprawa ryżu była mało wydajna i nieefektywna. W obliczu całorocznego zalewania pola, pani Anh i jej mąż postanowili założyć ogród, przekształcając tę ​​nizinną ziemię w miejsce uprawy aloesu.

Pokonawszy wiele trudności, Anh i jej mąż zdołali założyć pole aloesu warte miliardy dolarów.

Anh i jej mąż, wraz z robotnikami, zgarniali ziemię tu i tam, tworząc ponad tuzin małych stawów, głównie do odwodnienia. W ciągu dnia, towarzysząc mężowi w pracy, zdarzały się dni i noce, kiedy tarzała się z ziemią, aby przekształcić nisko położone, kwaśne pola w wartościowe pola uprawne.

Z perspektywy wielu lat, nizinna kraina tamtych czasów stała się rozległym, zielonym ogrodem aloesu, który zachwyca i cieszy każdego, kto go widzi. Do tej pory pani Anh i jej mąż zainwestowali w ogród aloesu ponad miliard dongów. „Wspominając początki zakładania ogrodu, czasami nie mogę uwierzyć, że przezwyciężyłam te trudności. Wtedy myślałam sobie: jeśli mi się uda, to nie tylko pomoże mi to, ale także otworzy nowy kierunek dla tych, którzy chcą pozostać wierni swojej ojczyźnie” – wspomina pani Anh.

Pokonaj „cudowny lek”

W przeciwieństwie do wielu roślin wymagających ciągłej pielęgnacji, aloes wystarczy podlewać, odżywiać i chronić przed zalaniem. Wokół ogrodu Anh i jej mąż zainstalowali automatyczny system nawadniania. Z doświadczenia Anh wynika, że ​​aloesu nie da się uprawiać przy użyciu pestycydów. Jej i jej męża ogród aloesowy jest idealnie czysty. „Cały kapitał i wysiłek wkładane są w ogród aloesowy, jeśli będziesz nieostrożny, skończysz z pustymi rękami” – powiedziała Anh.

Aloes można przetwarzać na napoje bezalkoholowe, galaretki oraz produkty kosmetyczne i do pielęgnacji skóry.

Wysiłki pary w końcu przyniosły efekt. Z każdym dniem rośliny aloesu stawały się silniejsze, grubsze i wypuszczały więcej gałęzi.

Oprócz produkcji i sprzedaży liści i sadzonek aloesu, rodzina pani Anh otworzyła również warsztat wstępnej obróbki. Po ścięciu aloes jest oczyszczany, miąższ usuwany, a galaretka pakowana w torebki, które następnie trafiają do zakładów przetwórstwa spożywczego w Hanoi i Bac Ninh. Galaretka aloesowa produkowana w zakładzie nosi nazwę „wietnamska galaretka aloesowa”. Średnio roczny przychód wynosi około 3 miliardów VND, a zysk prawie 1 miliard VND. Zakład produkcyjny aloesu należący do rodziny pani Anh tworzy obecnie miejsca pracy dla 15-20 bezrobotnych pracowników rolnych w jej rodzinnym mieście, generując dochód w wysokości 4-6 milionów VND na osobę miesięcznie.

Aloes nie jest jak wiele innych roślin, które muszą być zbierane natychmiast, w dniu miesiąca. Sadzenie aloesu zajmuje około 8 miesięcy, zanim będzie gotowy do zbioru. Jednak obecnie produkty z rodzinnego ogrodu aloesowego pani Anh nie wystarczają do zaopatrzenia zakładów przetwórczych, dlatego zakład kupuje aloes również z innych prowincji, aby zapewnić wystarczającą wydajność.

Dzięki wieloletniej, starannej pielęgnacji sadzonki rodziny pani Anh stały się ogromnym polem aloesu, otwierając nowe możliwości dla rolników, którzy chcą pozostać na tej ziemi i wzbogacić się na własnych polach.

MINH NGUYEN

Źródło: https://baohaiphong.vn/nguoi-bien-dat-chua-thanh-qua-ngot-522242.html