Nowy kierunek
Choć obecnie jest wicedyrektorką przedszkola Chi Lang Nam, pani Anh (urodzona w 1985 roku) wciąż marzy o nowym sposobie zaangażowania się w rolnictwo. Jako dyrektor szkoły, zawsze przychodzi wcześnie i wychodzi późno, aby wykonać wszystkie przydzielone zadania, a następnie wraca do domu, aby pomóc mężowi, a wolny czas i dni wolne wykorzystuje na pracę w ogrodzie.
Odwiedzając ogród pani Ánh, zobaczyłem bujne, zielone rośliny aloesu posadzone w rzędach na podniesionych kopcach ziemi. Liście aloesu, niczym groty włóczni, sięgały wysoko w niebo, a każdy liść był jędrny i pełny. To największy ogród aloesu w zachodniej części Hajfongu, zajmujący prawie 2 hektary.
Pani Ánh i jej mąż wielokrotnie próbowali założyć własną działalność gospodarczą i napotykali liczne trudności. Pewnego razu znajomy, właściciel zakładu produkcji żywności w prowincji Bắc Ninh, zasugerował im uprawę aloesu, obiecując, że odkupi wszystkie ich plony.
Zainspirowana tym nowym kierunkiem, pani Anh i jej mąż poszukali informacji o tej roślinie w internecie i dowiedzieli się od hodowców aloesu w Ninh Thuan, jak ją sadzić i pielęgnować. Aloes jest rośliną odporną na suszę, ale nie znosi podmokłych terenów.
W czerwcu 2020 roku pani Anh i jej mąż kupili 5000 sadzonek aloesu z plantacji w prowincji Ninh Thuan, aby zasadzić je w swoim 0,5-hektarowym ogrodzie. Początkowo brakowało im doświadczenia, ale po krótkim czasie wszystkie sadzonki aloesu zgniły u korzeni i zostały zniszczone z powodu podmoknięcia. Po stracie pieniędzy i zasobów, pani Anh z jeszcze większą determinacją dążyła do zdobycia tej nowej uprawy.
Po głębszym poznaniu właściwości aloesu, pani Anh omówiła z mężem pomysł odkupienia 1,6 hektara nizinnej ziemi od mieszkańców wioski Trieu Duong, aby uprawiać aloes. Obszar ten był w przeszłości uważany za „podmokłe serce” dystryktu Thanh Mien, co skutkowało niską i nieefektywną uprawą ryżu. W obliczu stale zalewanego pola, pani Anh i jej mąż postanowili założyć ogród, przekształcając tę nizinną ziemię w plantację aloesu.
Pani Ánh i jej mąż, wraz z robotnikami, wykopali tu ziemię i podnieśli ją tam, tworząc ponad tuzin małych stawów, głównie do odwodnienia. W ciągu miesięcy pracy u boku męża, bywały noce, gdy pracowała z mozołem, przekształcając nisko położone, kwaśne tereny w produktywne pola.
Z perspektywy lat, ten niegdyś nizinny teren stał się rozległym, bujnym, zielonym ogrodem aloesowym – widokiem, który wszyscy podziwiają. Do tej pory pani Anh i jej mąż zainwestowali w ogród aloesowy ponad miliard VND. „Wspominając początki zakładania ogrodu, zdarzały się chwile, w których nie mogłam uwierzyć, że przezwyciężyłam te trudności. Wtedy myślałam tylko, że jeśli nam się uda, nie tylko pomoże to mnie, ale także otworzy nową drogę dla tych, którzy chcą być związani ze swoją ojczyzną” – wspomina pani Anh.
Zdobycie „cudownego lekarstwa”
W przeciwieństwie do wielu roślin wymagających ciągłej pielęgnacji, aloes potrzebuje jedynie odpowiedniej ilości wody, składników odżywczych i ochrony przed zalaniem. Pani Anh i jej mąż zainstalowali w ogrodzie automatyczny system nawadniania. Zgodnie z doświadczeniem pani Anh, podczas uprawy aloesu nie należy stosować pestycydów. Ich ogród aloesowy jest w całości organiczny. „Włożyliśmy w ten ogród aloesowy cały nasz kapitał i zaangażowanie; chwila nieuwagi może nas kosztować wszystko” – powiedziała pani Anh.
Wysiłki pary w końcu przyniosły efekt. Z każdym dniem rośliny aloesu rosły zdrowiej, gęściej i wypuszczały więcej gałęzi.
Oprócz produkcji i sprzedaży liści i sadzonek aloesu, rodzina pani Anh prowadzi również zakład przetwórczy. Po zbiorze aloes jest oczyszczany, miąższ jest ekstrahowany, a następnie przetwarzany na galaretkę, pakowany i sprzedawany firmom przetwórstwa spożywczego w Hanoi i Bac Ninh. Galaretka aloesowa produkowana w zakładzie nosi nazwę „wietnamska galaretka aloesowa”. Zakład generuje średnio około 3 miliardów VND przychodu rocznie, z zyskiem wynoszącym prawie 1 miliard VND. Rodzinny zakład produkujący aloes pani Anh zapewnia obecnie zatrudnienie 15-20 bezrobotnym pracownikom wiejskim w ich rodzinnym mieście, generując dochód w wysokości 4-6 milionów VND na osobę miesięcznie.
W przeciwieństwie do wielu innych roślin, które wymagają natychmiastowego zbioru, aloes rośnie około 8 miesięcy, zanim będzie można go zebrać. Jednak obecnie aloes z rodzinnej farmy pani Anh nie wystarcza do zaopatrzenia zakładów przetwórczych, dlatego zakład kupuje aloes również z innych prowincji, aby zapewnić wystarczającą produkcję.
Dzięki wieloletniej, starannej pielęgnacji sadzonki aloesu, które kiedyś rosły w rodzinie pani Anh, przekształciły się w ogromne, rozległe pole, otwierając nowe możliwości dla rolników pragnących pozostać przywiązanymi do swojej ziemi i prosperować w swoich rodzinnych miejscowościach.
MINH NGUYENŹródło: https://baohaiphong.vn/nguoi-bien-dat-chua-thanh-qua-ngot-522242.html
Komentarz (0)