Podobnie jak pani Hang, która odpowiada za gastronomię, mimo że jej umiejętności kulinarne są doceniane przez resztę personelu i wielokrotnie próbowała przyrządzać dania, 13 czerwca, z powodu zdenerwowania, nie mogła spać w nocy przed powitaniem pierwszej grupy gości. 14 czerwca, witając drugą grupę gości, uśmiechnęła się z ulgą, ponieważ goście chwalili jedzenie jako pyszne.
Pyszne dania, które panie serwowały tego dnia swoim gościom, były w całości z produktów „domowej roboty”: smażone anchois w sosie rybnym z czosnkiem, duszona wieprzowina z jajami kaczymi pieczona na ogniu, placki rybne i krewetkowe z śliwkami An Phuoc, sałatka ze ślimaków i kwiatów bananowca oraz gotowane dzikie warzywa. Uradowana pani Hang z entuzjazmem chwaliła się, że w kuchni jest jeszcze jedzenie, proponując, że przyniesie więcej lub spakuje trochę dla wszystkich do domu. Gospodarze i goście śmiali się, żartobliwie mówiąc: „To nie przypomina wakacji, to raczej uczta pamięci na wysepce”.


W domu pani Thuy goście mogą delektować się tradycyjnymi wietnamskimi ciastami.
Pani Thuy, właścicielka tradycyjnej wietnamskiej cukierni, ma wieloletnie doświadczenie w wypiekaniu i sprzedaży ciast, aby wspierać edukację swoich dzieci. Teraz znaleźli stabilną pracę. Z radością dołącza do grupy gastronomicznej, ponieważ może upiec kilka swoich ulubionych ciast. Pani Thuy powiedziała: „Nie myślę o tym, czy zarabiam dużo, czy mało; cieszę się, gdy klienci chwalą ciasta i od razu dzwonię do moich dzieci, żeby im o tym opowiedzieć, kiedy wychodzą”.


Turyści mogą zwiedzić sad durianowy Tu Suol i skosztować jego owoców.
Wizyta w sadzie durianów w Tư Suôl zachwyca odwiedzających pieczołowicie utrzymanym ogrodem, z drzewami uginającymi się pod ciężarem owoców. Co więcej, właściciel z entuzjazmem wybiera idealnie dojrzałe, wysokiej jakości duriany Ri6 i kremowe duriany, którymi delektują się goście.

Pan Nguyen Van Loi, specjalista w Centrum Obsługi Ogólnej Gminy Phong Nam, zbiera opinie od gości dotyczące jakości usług w tym miejscu.
Pan Nguyen Van Loi, specjalista w Centrum Obsługi Ogólnej Gminy Phong Nam i główny organizator wycieczki, powiedział: „Obecnie gmina zaprojektowała jedynie podstawową wycieczkę: o 8:00 rano goście są odbierani z terminalu promowego w Phong Thanh i robią pamiątkowe zdjęcia przy bramce powitalnej; od 8:30 do 11:30 goście odwiedzają sad durianów wujka Tu Suola, sad rambutanu wujka Hai Thana i delektują się świeżymi owocami; doświadczają pieczenia i degustacji tradycyjnych ciast w domu pani Thuy i jedzą lunch w domu pani Hang. Po południu goście udają się do atrakcji turystycznej Song Que, odwiedzają stuletni sad mangostanu, piją herbatę w pawilonie nad jeziorem i spotykają się z właścicielem atrakcji turystycznej. Następnie grupa wsiada na łódź turystyczną, zwiedza rzekę i podziwia pobliskie wysepki. Podczas gdy łódź jest w ruchu, turyści cieszą się Owoce, gorąca herbata, śpiew i interakcja z lokalnymi artystami. O 16:30 łódź zabiera gości z powrotem do terminalu promowego Phong Thanh.

Młodzi turyści zbierają rambutan w sadzie wujka Hai Thậna.
Dążenie do długoterminowego rozwoju
Pani Huynh Phuong Kieu, zastępca sekretarza Komitetu Partii i przewodnicząca Komitetu Ludowego gminy Phong Nam, poinformowała, że po ustabilizowaniu struktury operacyjnej zgodnie z dwupoziomowym modelem samorządu lokalnego, przywódcy gminy zbadali i zaproponowali rozwiązania mające na celu wykorzystanie lokalnych atutów dla poprawy życia mieszkańców. Pomysł rozwoju turystyki lokalnej spotkał się z silnym poparciem. Model ten jest zgodny z istniejącymi atutami danej miejscowości, pomaga rozwiązać problem produkcji owoców i zwiększa dochody mieszkańców poprzez usługi o wartości dodanej. W ten sposób przyczynia się do osiągnięcia celu, jakim jest budowa nowoczesnego obszaru wiejskiego i poszanowanie wartości lokalnych.

Fioletowy longan jest specjalnością wysepki Phong Nam.
Cała gmina Phong Nam ma ponad 665 hektarów sadów owocowych, w tym kluczowe uprawy, takie jak longan, rambutan, jabłko fioletowe, mango, mangostan, śliwka An Phuoc, durian itp., których zbiory trwają przez cały rok. Szczególnie w kwietniu i maju kalendarza księżycowego, wysepka Phong Nam przemienia się w kwitnące sady, rodzące dojrzałe owoce, takie jak rambutan, śliwka An Phuoc, mangostan i durian… Na szczególną uwagę zasługują sady specjalizujące się w produkcji fioletowego longana.
Jako gmina strefy bezpieczeństwa, Phong Nam przyciąga turystów również tradycją niezłomnej i wytrwałej walki w czasie dwóch wojen oporu przeciwko francuskiemu kolonializmowi i amerykańskiemu imperializmowi. Dziś szczyci się pięknem dostatniego życia wiejskiego, z prostymi domami i prostymi betonowymi drogami łączącymi centrum gminy i poszczególne osiedla mieszkaniowe.
Pani Huynh Phuong Kieu poinformowała, że obecnie grupy uczestniczące w turystyce społecznościowej realizują program pilotażowy. Gdy program będzie stabilny i spełni wymagania, gmina przystąpi do tworzenia Spółdzielni Turystycznej Gminy Phong Nam. Celem jest mobilizacja członków spółdzielni i całej społeczności do udziału w utrzymaniu bezpieczeństwa, porządku i higieny środowiska, zwłaszcza w obszarach i atrakcjach turystycznych; podniesienie świadomości lokalnej społeczności, ze szczególnym uwzględnieniem komunikacji kulturowej i zachowań wobec turystów; opracowanie bardziej systematycznych i zróżnicowanych wycieczek; oraz stworzenie produktów turystycznych oferujących nowe doświadczenia dostosowane do istniejących warunków, takich jak pływanie łodziami wiosłowymi po małych kanałach, dzień w roli rolnika, słuchanie tradycyjnej muzyki ludowej i delektowanie się posiłkami na łodziach podczas oglądania wschodu/zachodu słońca…


Turyści wybierają się na wycieczkę łodzią, aby podziwiać rzekę i otaczające ją wysepki Phong Nam w drodze powrotnej do terminalu promowego Phong Thanh. Zdjęcie: Współpracownik.
Przewodniczący Ludowego Komitetu Gminy Phong Nam podkreślił, że w ramach długoterminowego rozwoju gmina opracuje zestaw standardowych kryteriów w procesie przyjmowania i transportu gości, higieny pokoi, bezpieczeństwa żywności i stylu obsługi, aby zapewnić turystom jak najlepsze doświadczenia w miejscu docelowym. Celem jest budowanie wizerunku każdego członka jako ambasadora turystyki gminy. Jednocześnie spółdzielnia będzie budować swoją markę, promując zastosowanie technologii informatycznych w promocji, takich jak tworzenie kanałów promujących turystykę społeczności wysepki Phong Nam na Facebooku, TikToku, Zalo…, aby łatwo dotrzeć do turystów. Ponadto nacisk zostanie położony na koordynację rotacji między członkami, aby zapewnić uczciwość i adekwatność do możliwości świadczenia usług, gwarantując jakość; oraz koncentrując się na szkoleniu i rozwijaniu potencjału członków spółdzielni.
Położona na środku rzeki Hau, w granicach administracyjnych miasta Can Tho , gmina Phong Nam ma wyjątkowe położenie geograficzne, otoczona ze wszystkich stron rzekami i kanałami. Od północy graniczy z gminą Luc Si Thanh (prowincja Vinh Long), od wschodu z gminą An Phu Tan (prowincja Vinh Long), od zachodu z gminą An Lac Thon, a od południa z gminą Thoi An Hoi (miasto Can Tho).
Phong Nam jest jedną ze 103 gmin i okręgów miasta Can Tho, uznanych za gminę wyspiarską oraz jedną z 30 gmin i okręgów objętych strefą bezpieczeństwa. Gmina zajmuje powierzchnię 17,30 km², liczy 6419 mieszkańców, a średnia gęstość zaludnienia wynosi 371 osób/km². Jej obszar administracyjny obejmuje 4 przysiółki: Phong Hoa, Phong Phu, Phong Thoi i Phong Thanh.
UYEN KHANH
Źródło: https://baocantho.com.vn/nguoi-dan-con-phong-nam-tap-lam-du-lich-cong-dong-a207228.html









