Mieszkańcy Nghi Xuan noszą lampiony, aby polować na „specjalne” chrząszcze sezamowe.

Polowanie na chrząszcze sezamowe nie tylko pomaga w zwalczaniu szkodników upraw, owady te stanowią również „specjalność” wśród mieszkańców gminy Xuan Thanh (dystrykt Nghi Xuan, prowincja Ha Tinh ).

WIDEO : Podążamy za mieszkańcami Nghi Xuan, którzy łapią chrząszcze sezamowe.

Gdy zapada zmrok, mieszkańcy gminy Xuan Thanh przygotowują swój sprzęt, taki jak plandeki, siatki, latarki, plastikowe wiadra itp., a następnie nawołują się nawzajem, aby wyjść na pola i złapać chrząszcze sezamowe.

Według miejscowych, aby złapać dużą liczbę chrząszczy sezamowych, należy wybierać samotne drzewa kazuaryny rosnące na polach lub piaszczystych terenach. To właśnie tam chrząszcze sezamowe najczęściej bytują.

Mieszkańcy Xuan Thanh noszą latarnie, aby polować na chrząszcze sezamowe.

Po odkryciu tego miejsca, mieszkańcy wioski sygnalizowali sobie nawzajem okrzykami. Te radosne dźwięki ożywiały i ożywiały atmosferę na polu.

Pod drzewami kazuaryny jest mnóstwo mszyc. Ludzie rozkładają dużą plandekę i umieszczają latarkę na jej środku, kierując światło w stronę drzewa. Następnie, używając kija lub rąk, energicznie potrząsają pniem drzewa, powodując, że mszyce spadają lub lecą w kierunku wiązki światła latarki. Niektórzy czekający w pobliżu używają siatek do łapania lub zbierania opadłych mszyc, umieszczając je w plastikowych wiadrach.

Świecenie światłami i rozkładanie plandek z wiatrem to tradycyjna metoda stosowana przez mieszkańców Xuan Thanh w celu polowania na chrząszcze sezamowe.

Pani Pham Thi Liem (mieszkanka wioski Thanh Phu w gminie Xuan Thanh) – doświadczona łowczyni chrząszczy sezamowych w tym regionie – powiedziała: „Każdego roku, od połowy marca do początku kwietnia według kalendarza księżycowego, jest tam mnóstwo chrząszczy sezamowych. Moja rodzina wykorzystuje ten czas, aby je złapać, a jeśli uda nam się je złapać w dużych ilościach, sprzedajemy je, aby zarobić dodatkowe pieniądze. Owad ten jest przetwarzany na rustykalne dania uznawane za „specjały”, takie jak grillowane lub smażone z liśćmi limonki. Obecna cena sprzedaży jest dość wysoka, około 200 000 VND/kg”.

Chrząszcze Sesbania sprzedawane są za około 200 000 VND za kilogram.

Wiadomo, że cykl życiowy chrząszcza sezamowego trwa od 35 do 45 dni i obejmuje następujące stadia: jajo, larwa, poczwarka i osobnik dorosły. Waga dorosłego osobnika wynosi 3-5 gramów. Chrząszcze sezamowe pojawiają się zazwyczaj między godziną 18:00 a 21:00 każdego dnia.

Chrząszcze Sesbania grandiflora są wykorzystywane do przygotowywania wielu pysznych potraw, np. grillowanych lub smażonych z liśćmi limonki.

Pani Phan Thi Huyen Trang (mieszkanka wioski Thanh Phu w gminie Xuan Thanh), która właśnie upolowała sporą ilość chrząszczy sezamowych, z radością powiedziała: „W moim rodzinnym mieście ludzie od dawna łowią chrząszcze sezamowe do przygotowywania potraw. Ostatnio wiele osób w gminie i poza nią dowiedziało się o tym daniu i je polubiło, więc często zamawiają je u naszej rodziny. W tym czasie, codziennie od około 18:00 do 22:00, w mojej rodzinie 2-3 osoby wybierają się na polowanie. Każdej nocy zbieramy około 7-8 kg chrząszczy sezamowych”.

Łapanie chrząszczy sezamowych zapewnia rodzinie Phan Thi Huyen Trang niezły dochód.

Dla mieszkańców gminy Xuan Thanh polowanie na chrząszcze sezamowe nie tylko pomaga zwalczać szkodniki upraw, ale także stanowi źródło pożywienia, wyjątkową „specjalność”. Wiadomo, że w tym roku chrząszcze sezamowe są liczniejsze i większe niż w latach ubiegłych, co wzbudza ogromne zainteresowanie.

Pan Tan - Thanh Nam

Źródło: https://baohatinh.vn/ve-ha-tinh/nguoi-dan-nghi-xuan-doi-den-san-dac-san-bo-vung/248176.htm