Pani Nguyen Thi Ngan, lat 55, mieszkanka wioski Trung Tam, była zajęta zbiorem wiosennej herbaty, gdy nagle przerwała, by podzielić się swoimi doświadczeniami: „Moja rodzina ma hektar gęsto obsadzonej herbaty Shan Tuyet, która została odnowiona i ponownie zasadzona w 2005 roku. Każdego roku zbieramy pięć głównych plonów, z których każdy daje cztery tony świeżych pąków herbacianych. Przy cenie zakupu 7000 VND/kg u podnóża wzgórza, po odliczeniu kosztów, zarabiamy ponad 100 milionów VND rocznie”.
Ponad 90% gospodarstw domowych trzech grup etnicznych: Kinh, Dao i Thai w gminie Nam Bung uprawia herbatę. Rośliny herbaciane, pierwotnie zasadzone w regionie Midland w 1968 roku, po ponad 30 latach zestarzały się i nie nadają się do uprawy na lokalnych glebach, osiągając cenę zaledwie około 3000 VND/kg. Dlatego prowincja Yen Bai wprowadziła herbatę Shan Tuyet do uprawy na dużą skalę, z gęstością nasadzeń 16 000 roślin/ha, co stwarza nowe możliwości dla plantatorów herbaty.
Pan Ly Dao Chu, sołtys wioski Sai Luong, był pionierem w selekcji sadzonek herbaty Shan Tuyet ze starożytnych drzew herbacianych Suoi Giang i sadzeniu ich od 2002 roku. Teraz przynoszą plony, a świeże pąki herbaty sprzedają się za 20 000 VND/kg. Powiedział: „My, ludzie Dao, wiemy teraz, jak robić interesy . Sadzenie cynamonu zajmuje dużo czasu, a po jednym zbiorze musimy sadzić od nowa (podczas zbiorów musimy ścinać drzewa i zdzierać korę). Ale sadzonki herbaty Shan Tuyet, raz posadzone, dają plony przez całe życie. Mieszkańcy wyżyn są bardzo szczęśliwi. W wiosce Sai Luong jest 180 gospodarstw domowych, a w wiosce Nam Chau 170, wszystkie uprawiają herbatę Shan Tuyet. Dzięki temu życie ludzi Dao jest o wiele bardziej dostatnie!”
W gminie Tan Thinh, kluczowym regionie uprawy herbaty w dystrykcie Van Chan, znajduje się prawie 400 hektarów plantacji herbaty, głównie odmian LDP1, LDP2, Bat Tien i Phuc Van Tien. W regionie działa spółdzielnia i wiele prywatnych przedsiębiorstw specjalizujących się w handlu i przetwórstwie herbaty. Dzięki dobrej glebie, obfitym opadom deszczu i gorącemu, wilgotnemu klimatowi, a także długiej tradycji uprawy herbaty, region ten zbiera rocznie ponad 2400 ton pąków herbacianych. Świeże pąki sprzedawane są obecnie za około 4000 VND/kg, co pozwala mieszkańcom zarabiać na uprawie herbaty prawie 10 miliardów VND, co znacząco poprawia życie wielu rodzin zajmujących się intensywną uprawą herbaty. Dzięki dogodnemu transportowi, świeże pąki herbaciane zebrane ze wzgórz są transportowane bezpośrednio do zakładów przetwórczych, minimalizując straty i utrzymując jakość produktu.
Aby wesprzeć lokalne gospodarstwa domowe, Oddział Banku Rozwoju Rolnictwa i Obszarów Wiejskich w okręgu Van Chan otworzył w gminie dodatkowe biuro transakcyjne, ułatwiające dostęp do pożyczek na zakup nawozów, pestycydów i narzędzi rolniczych do produkcji herbaty. Bank utworzył 300 grup pożyczkowych, zrzeszających blisko 4000 członków pożyczających kapitał na uprawę herbaty, a łączna wartość udzielonych pożyczek przekracza 800 miliardów VND, co stwarza plantatorom herbaty możliwości rozwoju gospodarki.
Obecnie w dystrykcie Van Chan znajduje się 4650 hektarów plantacji herbaty, z czego ponad 1500 hektarów to herbata Shan Tuyet. W 2024 roku całkowita produkcja osiągnęła 48 500 ton, przynosząc mieszkańcom znaczne dochody. Aby rozwijać zrównoważoną uprawę herbaty, dystrykt Van Chan poprawił jej jakość poprzez standardy VietGAP, certyfikację herbaty ekologicznej oraz 4-gwiazdkowy certyfikat OCOP dla 10 produktów i 3-gwiazdkowy certyfikat OCOP dla ośmiu produktów. Herbata Shan Tuyet otrzymała oznaczenie geograficzne „Suoi Giang Van Chan” dla pięciu jednostek. Dystrykt Van Chan co roku organizuje Festiwal Herbaty Suoi Giang, połączony z działalnością turystyczną, aby promować wysokiej jakości produkty herbaciane wśród turystów krajowych i zagranicznych, wyznaczając kierunek dla górskich produktów rolnych.
W pewnym momencie, gdy ceny liści herbaty spadły, ludzie zniszczyli swoje plantacje i przestawili się na uprawę drzew owocowych i leśnych. W odpowiedzi na tę sytuację, Ludowy Komitet prowincji Yen Bai opracował plan rozwoju uprawy herbaty na lata 2016–2020. Plan ten koncentrował się na obsadzeniu prawie 3400 hektarów herbaty w dystryktach górskich, w tym 800 hektarów gęstej uprawy herbaty Shan Tuyet z 16 000 sadzonek/ha w gminach Gia Hoi i Nam Bung. Jednocześnie plan zakładał rozwój obszarów uprawy herbaty Shan Tuyet w dystryktach Suoi Giang, Phinh Ho, Suoi Bu, Sung Do i Nam Muoi, łącząc je z ekoturystyką.
W tych regionach uprawy herbaty odwiedzający mają okazję podziwiać prastare lasy herbaciane z drzewami liczącymi setki lat, z których niektóre mają tak ogromne pnie, że potrzeba dwóch osób, by je objąć, i korony drzew sięgające kilkudziesięciu metrów, a jednocześnie doświadczać dreszczyku emocji, wspinając się na drzewa i zrywając liście herbaty razem z miejscowymi. To zrównoważone podejście do tradycyjnej uprawy herbaty w tym regionie. Odwiedzający mogą również podziwiać kunsztowne techniki parzenia i serwowania herbaty stosowane przez dziewczęta z plemienia H'Mông. W chłodne dni, na wysokości ponad 1000 metrów, popijając herbatę – jej bogaty, miodowy płyn – odwiedzający delektują się każdym łykiem, doświadczając niezapomnianej mieszanki słodyczy i aromatu.
Źródło: https://nhandan.vn/nguoi-dan-van-chan-doi-doi-tu-cay-che-post881971.html
![OCOP w sezonie Tet: [Część 1] Jabłka budyniowe Ba Den w swoim „złotym sezonie”](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F402x226%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2026%2F01%2F26%2F1769417540049_03-174213_554-154843.jpeg&w=3840&q=75)
Komentarz (0)