Czy młodzi ludzie powinni spożywać napoje zawierające kofeinę?

Według nowego badania dotyczącego zdrowych napojów dla dzieci, nastolatki powinny ograniczyć spożycie kofeiny. Zalecenia te pojawiają się w czasie, gdy napoje zawierające kofeinę zyskują na popularności wśród młodych ludzi.

Zgodnie z nowymi wytycznymi dzieci powinny unikać napojów słodzonych oraz zawierających kofeinę - Ilustracja.

Z badania przeprowadzonego w ubiegłym roku przez Szpital Dziecięcy CS Mott wynika, że ​​prawie 25% rodziców stwierdziło, że ich dzieci spożywają kofeinę prawie codziennie lub prawie codziennie.

Według rodziców nastolatków spożywających napoje zawierające kofeinę, napoje gazowane są najczęstszym źródłem kofeiny w diecie ich dzieci. Około jedna trzecia respondentów stwierdziła, że ​​ich dzieci piją kawę lub herbatę, a około 22% stwierdziło, że ich dzieci piją napoje energetyczne z kofeiną.

Danelle Fisher, pediatra z Providence Saint John's Medical Center, powiedziała w wywiadzie dla magazynu Health : „Czekolada jest również świetnym źródłem kofeiny”.

Obecnie nie ma jednak konkretnych wytycznych dotyczących stosowania kofeiny u dzieci, co rodzi wiele pytań na temat tego, czy nastolatkowie mogą spożywać produkty zawierające kofeinę.

Dzieci powinny ograniczyć spożycie napojów zawierających kofeinę.

Ten nowy przewodnik po napojach został opublikowany przez Healthy Eating Research, program Fundacji Roberta Wood Johnsona, przy współudziale badaczy z Duke University.

Healthy Eating Research nawiązało współpracę z ekspertami z Akademii Żywienia i Dietetyki, Amerykańskiej Akademii Stomatologii Dziecięcej, Amerykańskiej Akademii Pediatrii i Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego w celu opracowania wytycznych opartych na badaniach naukowych .

W raporcie wskazano, że dzieci i młodzież powinny pić napoje takie jak woda i pasteryzowane mleko, a unikać napojów słodzonych, sztucznych słodzików (takich jak napoje gazowane i lemoniada) oraz napojów zawierających kofeinę lub inne substancje pobudzające.

Wytyczne Amerykańskiej Akademii Pediatrii również sugerują, że unikanie kofeiny jest „najlepszą opcją” dla dzieci.

Jak kofeina wpływa na dzieci i nastolatków?

Kofeina to stymulant ośrodkowego układu nerwowego, który może sprawić, że użytkownicy poczują się bardziej pobudzeni i energiczni. Efekty zazwyczaj osiągają szczyt w ciągu godziny od spożycia, ale mogą utrzymywać się przez 4-6 godzin.

Dla dorosłych kofeina może przynieść korzyści, takie jak zmniejszenie ryzyka chorób serca i cukrzycy oraz obniżenie ryzyka demencji. Jednak kofeina może również zaburzać wchłanianie wapnia w organizmie i podwyższać ciśnienie krwi.

Megan Lott, zastępca dyrektora ds. polityki i badań w programie badawczym nad zdrowym odżywianiem w Duke Global Health, stwierdziła: „Kofeina jest generalnie bezpieczna dla dorosłych, jeśli spożywana jest w ilości do 400 miligramów dziennie, ale ten środek pobudzający ma inny wpływ na organizmy dzieci”.

W wywiadzie dla magazynu „Health” powiedziała: „Dzieci i nastolatki mają mniejsze ciała i szybko rozwijający się mózg, co czyni je bardziej podatnymi na negatywne skutki nadmiernego spożycia kofeiny. Kofeina może wpływać na jakość snu, podnosić ciśnienie krwi i negatywnie oddziaływać na zdrowie psychiczne dzieci”.

Ponadto badacze wskazali, że małe dzieci spożywające duże ilości napojów zawierających kofeinę mają gorsze funkcje poznawcze, a napoje energetyczne mogą zwiększać ryzyko wystąpienia u dzieci niepożądanych reakcji spowodowanych nadmiernym spożyciem kofeiny, takich jak bóle głowy, bezsenność, wahania nastroju i bóle brzucha.

Pani Lott dodała: „Nawet niewielka ilość kofeiny zawarta w filiżance kawy może wywołać negatywne skutki uboczne”.

Według zastępcy dyrektora Lotta kofeina zawarta w tych napojach nie jest jedyną przyczyną, ponieważ inne składniki, często występujące w napojach zawierających kofeinę, również mogą być problematyczne.

Stwierdziła, że ​​„większość napojów zawierających kofeinę, popularnych wśród dzieci i nastolatków, zawiera duże ilości dodanego cukru, substancji słodzących, stymulantów takich jak kofeina i tauryna, a także innych dodatków”.

Kawa to popularny napój - Ilustracja: NGUYEN KHANH

Pediatrzy uważają, że wytyczne te są właściwe, ale nieco ekstremalne.

Ogólnie rzecz biorąc, eksperci i badania sugerują, że dzieci i młodzież nie potrzebują kofeiny.

„Kofeina jest zbędna dla nastolatka, który jest wypoczęty i dobrze się odżywia” – powiedziała dr Edith Bracho Sanchez, pediatra z Columbia University NewYork-Presbyterian Irving Medical Center, w wywiadzie dla magazynu Health .

Pediatrzy twierdzą jednak, że choć kofeina nie powinna stanowić głównego składnika diety nastolatków, nie trzeba jej całkowicie eliminować. „Niespożywanie czegokolwiek codziennie jest najlepsze dla zdrowia” – mówi dr Fisher.

„Ale myślę, że nastolatkowi nie przeszkadza od czasu do czasu wypicie filiżanki herbaty lub puszki napoju gazowanego, o ile nie wywołuje to zbyt negatywnej reakcji” – dodała dr Fisher.

„Generalnie rzecz biorąc, opowiadam się za zrównoważonym podejściem, a nie za całkowitym unikaniem leczenia” – powiedział dr Andrew Carlson, dyrektor medyczny podstawowej opieki zdrowotnej w Children’s Hospital Connecticut.

Nastolatkowie powinni ograniczyć spożycie kofeiny do „rozsądnego” poziomu poniżej 100 miligramów dziennie, co odpowiada filiżance kawy o pojemności 8 uncji (około 240 ml).

Dodatkowo nastolatkowie powinni unikać spożywania kofeiny wczesnym popołudniem, unikać napojów energetycznych (gdyż mogą zawierać niebezpiecznie wysokie stężenie kofeiny) i zwracać uwagę na wszelkie objawy uzależnienia od kofeiny, takie jak odczuwanie potrzeby spożycia kofeiny, aby nie zasnąć.

„Nawet jeśli nastolatki mają napięty grafik, nie powinny codziennie sięgać po kofeinę, żeby się obudzić rano” – podkreślił dr Fisher.

Według amerykańskich Centrów Kontroli i Prewencji Chorób (CDC), uczniowie szkół średnich potrzebują ośmiu godzin snu każdej nocy. Dlatego uzależnienie nastolatka od kofeiny może świadczyć o niezdrowym harmonogramie snu.

„Czy to duży problem, jeśli cała rodzina wychodzi, a twoje dziecko chce latte? Nie, absolutnie nie” – mówi dr Bracho Sanchez. „Ale nie zachęcałbym też do tego, żeby stało się to codziennym nawykiem”.

Źródło: https://tuoitre.vn/nguoi-tre-co-nen-su-dung-do-uong-co-caffeine-20250209085425435.htm