Sezon na ozdobną winorośl przypada na okres Tet (wietnamskiego Nowego Roku Księżycowego).

Obecnie plantatorzy winorośli ozdobnych z południowej części prowincji skupiają się na pielęgnacji, przycinaniu i selekcji owoców, przygotowując się do wprowadzenia na rynek doniczkowych winorośli ozdobnych z okazji Lunarnego Nowego Roku Konia 2026.

Stolica winogron w okresie Nowego Roku Księżycowego.

Obecnie południowa część prowincji zajmuje ponad 1000 hektarów winnic, uważanych za stolicę uprawy winorośli w kraju. W ciągu ostatnich 10 lat plantatorzy winorośli współpracowali z instytucjami badawczymi, aby wyhodować i wyprodukować kilka odmian winogron odpowiednich do celów ozdobnych w okresie Nowego Roku Księżycowego, co przynosi plantatorom winorośli stosunkowo wysokie dochody.

Rolnicy uprawiający winorośl ozdobną są zajęci wybieraniem gałęzi i przycinaniem owoców.

Pan Le Ngoc Hoai, członek spółdzielni A8 Ornamental Grape Cooperative (gmina Ninh Phuoc) i doświadczony plantator winogron ozdobnych, powiedział: „Dojrzewanie winogron do idealnego czerwonego koloru na Tet (Nowy Rok Księżycowy) wymaga starannej pielęgnacji. Tuż po Nowym Roku Księżycowym plantatorzy winorośli zaczynają przesadzać winorośle do doniczek, aby pomóc im się ukorzenić. Po miesiącu plantatorzy tworzą żelazne ramy, na których winorośle będą się trzymać i rosnąć pionowo. Gdy winorośle zaczną wypuszczać gałęzie, kontynuują budowę podpór z drutu stalowego, aby nadać roślinie estetyczny kształt i zapewnić jej stabilność po przeniesieniu do domu na Tet. Ponadto podlewanie i nawożenie są starannie kontrolowane, aby zapewnić równomierne dojrzewanie winogron i nabranie pięknego koloru we właściwym czasie. Te doniczkowe winogrona ozdobne, pełne dojrzałych czerwonych owoców, symbolizują szczęście, bogactwo i spokój dla właściciela domu”.

Na farmie winorośli Tri Ha, należącej do młodego rolnika Nguyen Dinh Tri w wiosce Lang Ngua (dzielnica Do Vinh), byliśmy pod wrażeniem bujnych, zielonych doniczkowych winorośli z licznymi, dorodnymi gronami owoców. Według pana Tri, od początku roku farma przygotowała prawie 700 doniczkowych winorośli na Księżycowy Nowy Rok Konia 2026. Jednak powodzie pod koniec 2025 roku spowodowały zalanie wielu obszarów uprawy winorośli, co osłabiło wiele doniczkowych winorośli, spowolniło ich wzrost, a nawet doprowadziło do ich uschnięcia i zaschnięcia. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu w uprawie winorośli udało mu się odtworzyć około 200 donic, aby dostarczyć je na rynek w okresie święta Tet.

Pan Le Ngoc Hoai opiekuje się ozdobną doniczką na winorośl, którą zamówił klient.

Pan Nguyen Dinh Tri powiedział: „Aby móc sprzedawać piękne winorośle ozdobne podczas Tet (Nowego Roku Księżycowego), począwszy od początku 2025 roku, wybrałem najzdrowsze sadzonki z mojego owocującego ogrodu winorośli i zaszczepiłem je na wcześniej posadzonych podkładkach w doniczkach. Podłoże dla winorośli ozdobnych to mieszanka trocin, palonych łusek ryżowych i nawozu organicznego, tworząc luźną, porowatą glebę, która wspomaga zdrowy rozwój systemu korzeniowego i utrzymuje winorośl przy życiu przez dłuższy czas. Jednocześnie winorośle są formowane w wiele przyciągających wzrok form, takich jak: łopaty turbin wiatrowych, okręgi jednopoziomowe, okręgi trójpoziomowe… Po uformowaniu dojrzałe gałęzie winorośli są przycinane i podlewane, aby stymulować wzrost nowych pędów, kwitnienie i owocowanie”.

Zachowaj czerwony kolor winogron na wiosnę.

W rozmowie z nami, pan Le Ngoc Cuong, dyrektor spółdzielni A8 Ornamental Grape Cooperative (gmina Ninh Phuoc), powiedział: „Od początku 2025 roku członkowie spółdzielni przygotowali prawie 10 000 winogron ozdobnych w doniczkach na obchody Księżycowego Nowego Roku Konia 2026. Jednak z powodu ulewnych deszczy i powodzi pod koniec roku około 80% winogron w doniczkach uległo uszkodzeniu. Po opadnięciu wody członkowie spółdzielni zastosowali wiele rozwiązań technicznych, aby uratować winogrona. Priorytetem w pielęgnacji były winogrona w doniczkach, które mogły się zregenerować, aby zapewnić zielone liście, a nawet grona owocujące. Od początku stycznia 2026 roku do chwili obecnej wielu klientów z prowincji i miast kontaktowało się z nami w celu złożenia zamówień. Obecnie cena każdego winogrona ozdobnego w doniczce waha się od 600 000 VND do 2 milionów VND, w zależności od liczby warstw i grona owocującego”.

Pielęgnacja winorośli ozdobnych w winnicy Tri Ha.

Według dr Phan Cong Kiena, zastępcy dyrektora Instytutu Badań nad Bawełną i Rozwoju Rolnictwa Nha Ho ( Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska ), bezpośrednio po powodzi w listopadzie 2025 r. instytut koordynował działania z lokalnymi władzami, aby udzielić rolnikom wskazówek dotyczących technik ratowania zalanych winorośli. Do tej pory większość winnic odzyskała siły i dobrze rośnie. Jednak niektóre obszary winorośli ozdobnych, z powodu głębokich i długotrwałych powodzi, nie odzyskały jeszcze w pełni sił. Obecnie dwie główne odmiany winorośli przekazane przez instytut wiele lat temu, przywrócona Red Cardinal i NH01-152, nadal są wybierane przez rolników do uprawy winorośli ozdobnej ze względu na ich zalety: łatwość kształtowania, energiczny wzrost, wytwarzanie wielu pięknych gron owoców i przyciągające wzrok kolory.

Członkowie spółdzielni A8 Ornamental Grape Cooperative przycinają winorośl.

W chłodnym porannym powietrzu, pośród bujnej zieleni winnic, wielu rolników skrupulatnie przycina i formuje owoce swoich ozdobnych winorośli. Dorodne, zielone grona stopniowo czerwienieją, zwiastując nadejście wiosny. Dzięki pracowitości i kreatywności ci hodowcy ozdobnych winorośli liczą na udane zbiory w okresie Tet (Księżycowy Nowy Rok), który przyniesie stabilny dochód i satysfakcjonujące, dostatnie święta.

MA PHUONG

Źródło: https://baokhanhhoa.vn/xa-hoi/202601/nho-kieng-vao-vu-tet-e4b644e/