Ciężka praca przy wyrobie soli w Chau Ha

Wśród palącego upału końca czerwca rolnicy zajmujący się pozyskiwaniem soli w wiosce solnej Chau Ha (prowincja Ha Tinh) wciąż ciężko pracują na polach, starannie zbierając każde cenne ziarenko soli z morza.

W czerwcu centralny region Wietnamu jest spalany gorącymi, suchymi wiatrami znad Laosu . Podczas gdy ludzie szukają schronienia przed upałem w klimatyzowanych namiotach na polach solnych Chau Ha (gmina Mai Phu, prowincja Ha Tinh), zgarbieni farmerzy wciąż kołyszą się na rozległych, białych polach solnych.

Sezon zbiorów soli zwykle rozpoczyna się w marcu, ale szczyt sezonu i najlepsze plony przypadają na maj i czerwiec każdego roku.

Im cieplejsze słońce, tym szybciej krystalizuje się sól, co oznacza, że ​​wytwórcy soli muszą wystawiać się na palące słońce od wczesnego rana do późnego popołudnia.

Aby uzyskać czyste, białe kryształki soli, trzeba przejść przez szereg niezwykle drobiazgowych i żmudnych procesów.

Najpierw wykopuje się doły, w których gromadzi się słoną wodę sprowadzaną z morza, a następnie woda jest kierowana do zbiorników filtracyjnych. Dopiero gdy woda morska osiągnie wymagane zasolenie, przelewa się ją do stawów suszących, gdzie suszy się ją na słońcu.

Może ci się spodobać

Piękno pól solnych Can Gio.Pola solne Can Gio wyróżniają się prostym pięknem w okresie zbiorów. Rolnicy trudniący się wydobyciem soli pracują pilnie w palącym słońcu, zachowując cenne, tradycyjne rzemiosło. Odkryj to piękno w tym artykule!

Podstawowe zasady picia wody, które warto znać podczas upałów.(GLO) – Picie zbyt małej ilości wody, zbyt dużej naraz lub picie tylko wtedy, gdy odczuwasz pragnienie, może negatywnie wpłynąć na zdrowie. Utrzymanie zdrowego nawyku picia wody pomoże ustabilizować temperaturę ciała, zwiększyć wytrzymałość i zapobiec negatywnym skutkom upałów.

Vinamilk to nie europejski ani północnoamerykański „gigant”: to zaskakująca nazwa wyróżniona w prestiżowej, światowej nagrodzie przemysłu mleczarskiego.Podczas gali World Dairy Innovation Awards 2026 najczęściej wymieniano nie znane od dawna korporacje mleczarskie z Europy czy Ameryki Północnej, lecz nazwę pochodzącą z Wietnamu.

Pod wpływem intensywnego ciepła słońca woda paruje, pozostawiając lśniące, białe kryształki soli, które odbijają ostre światło słoneczne.

Pan Le Xuan Toan z wioski Chau Ha w gminie Mai Phu w prowincji Ha Tinh powiedział, że produkcja soli staje się coraz bardziej uciążliwa. „Im gorętsze słońce, tym więcej ludzi szuka cienia, ale my musimy wychodzić na pola. Pracujemy niestrudzenie od świtu do zachodu słońca. W te ekstremalnie upalne dni, nawet przy naszych wspólnych wysiłkach, z żoną udaje nam się zebrać zaledwie około 2 do 3 kwintali soli” – wyjaśnił.

Zapytany, dlaczego mimo niskich dochodów trzymał się tego zawodu, pan Toan westchnął, patrząc w dal. „To zawód przekazywany z pokolenia na pokolenie przez naszych przodków. Szkoda go porzucić, ale kontynuowanie go to ciężar. Dopóki starczy mi sił, będę pracował, bo widok opuszczonych pól łamie mi serce” – ubolewał pan Toan.

Według lokalnych mieszkańców, wioską produkującą sól zarządzają obecnie wyłącznie osoby starsze, a młodzi mężczyźni pracują jako robotnicy w fabrykach lub wyjeżdżają za granicę do pracy. „Za dziesięć lat, kiedy to starsze pokolenie odejdzie, pola solne Chau Ha będą istnieć tylko w naszej pamięci” – powiedział Phan Huy Thanh, sołtys wioski Chau Ha.

Mimo niepewnych dochodów, starsi pracownicy nadal ciężko pracują, dbając o to, aby laguny lśniły bielą od wody morskiej.

Stany Zjednoczone - Wietnam: Nie przegap

Wietnam zachęca amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w zaawansowane technologie.Rankiem 26 czerwca w siedzibie rządu wicepremier Ho Quoc Dung przyjął Jeffa Place'a, dyrektora ds. łańcucha dostaw w Coherent Group (USA). Podczas spotkania wicepremier potwierdził, że Wietnam zachęca amerykańskie firmy do zwiększania inwestycji, zwłaszcza w branżę zaawansowanych technologii, innowacji i półprzewodników.

Zachęcać amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w sektorach zaawansowanych technologii.Wicepremier Ho Quoc Dung powiedział, że Wietnam chętnie przyjmie amerykańskie przedsiębiorstwa do dalszego rozszerzania swojej działalności na terenie Wietnamu, szczególnie w branżach high-tech i sektorach o wysokiej wartości dodanej.

Wietnam i Stany Zjednoczone zacieśniają współpracę w radzeniu sobie ze skutkami wojny.VTV.vn - 22 czerwca Sekretarz Generalny i Prezydent To Lam przyjął pełniącego obowiązki Sekretarza Marynarki Wojennej USA Hung Cao.

Starają się zachować pewien aspekt kulturowy, tradycyjne rzemiosło swojej ojczyzny, zachowując przy tym dumę i szacunek charakterystyczny dla ludzi z regionu nadmorskiego.

Źródło: https://congthuong.vn/nhoc-nhan-nghe-muoi-chau-ha-463463.html