Korzyści ze śliwek
Według gazety „Health & Life”, dr Nguyen Huy Hoang stwierdził, że śliwki od dawna uważane są za owoc leczniczy o wielu dobroczynnych właściwościach zdrowotnych. W Tradycyjnej Medycynie Chińskiej nie tylko owoce, ale także nasiona i korzenie są cennymi składnikami leczniczymi, a miąższ śliwki nazywany jest „Ly Tu Nhuc”. Starożytne teksty podają, że miąższ ten ma kwaśno-słodki smak, jest neutralny i oddziałuje na meridiany wątroby i śledziony.
Miąższ śliwki działa oczyszczająco na wątrobę i żołądek, stymuluje produkcję płynów gaszących pragnienie, wspomaga diurezę i zmniejsza obrzęki, a także rozrzedza zastoje w wątrobie. Śliwki mogą być stosowane w leczeniu niedoboru yin poprzez działanie ciepła wewnętrznego, parowanie kości w przypadku gorączki, obrzęków i wodobrzusza, pragnienia, suchości i bólu gardła, upiększają skórę oraz łagodzą piegi i przebarwienia.
Co ciekawe, choć większość tekstów opisuje śliwki jako owoce neutralne – ani gorące, ani zimne, a nawet gaszące pragnienie – wiele osób uważa je za rozgrzewające. Dzieje się tak, ponieważ spożywanie zbyt dużej ilości śliwek może powodować zastój wilgoci, co prowadzi do kumulacji ciepła, które unosi się ku górze i powoduje takie objawy, jak owrzodzenia jamy ustnej i czyraki. Dlatego starożytni lekarze klasyfikowali śliwki jako owoc, którego nie należy spożywać w nadmiernych ilościach.
Śliwki są zdrowe, ale nie każdy może je jeść.
Ludzie, którzy nie powinni jeść śliwek
Chociaż śliwki oferują wiele korzyści zdrowotnych, nie zawsze są dobrym wyborem dla każdego. W oparciu o naukowo udowodnione i empirycznie udowodnione skutki uboczne, oto kilka grup osób, które powinny zachować szczególną ostrożność, rozważając spożywanie śliwek.
Gorący typ ciała
Według gazety Lao Dong, cytującej WebMD, u osób z gorączką zjedzenie zaledwie kilku śliwek może wywołać takie objawy, jak gorączka, afty, czyraki, trądzik i wysypki. Dlatego osoby z gorączką powinny ograniczyć spożycie tego owocu.
Ta osoba jest głodna.
Śliwki zawierają dużą ilość kwasu, dlatego zjedzenie ich na pusty żołądek zwiększy ilość kwasu w żołądku, co może prowadzić do uszkodzenia wyściółki żołądka i refluksu żołądkowo-przełykowego.
Jeśli będziesz spożywać śliwki na pusty żołądek, zwiększysz stan zapalny i wrzody w błonie śluzowej żołądka, co może prowadzić do niebezpiecznych powikłań, takich jak przełyk Barretta lub nawet rak przełyku.
Osoby, które w przeszłości miały problemy żołądkowe lub obecnie na nie cierpią.
Osoby z tej grupy powinny zachować szczególną ostrożność podczas spożywania śliwek, zwłaszcza tych niedojrzałych lub zbyt kwaśnych, ponieważ zawierają one wysoki poziom kwasów organicznych (takich jak kwas cytrynowy i jabłkowy). Spożycie tych kwasów może zwiększyć wydzielanie kwasu żołądkowego, zaostrzając zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzody żołądka.
U osób z wrażliwym układem trawiennym lub cierpiących na refluks żołądkowy, jedzenie śliwek na pusty żołądek lub zjedzenie ich w zbyt dużej ilości może powodować dyskomfort i pieczenie w górnej części brzucha.
Jeśli należysz do tej grupy, najlepiej ograniczyć lub wręcz unikać jedzenia śliwek, zwłaszcza niedojrzałych. Jeśli chcesz je jeść, zjedz tylko 2-3 śliwki po głównym posiłku i unikaj jedzenia ich na pusty żołądek.
Osoby z kamieniami nerkowymi (szczególnie kamieniami szczawianowo-wapniowymi)
Według gazety „Health & Life”, mgr inż. dr Nguyen Minh Hien stwierdził, że śliwki zawierają pewną ilość szczawianu (kwasu szczawiowego). Szczawian to związek, który może łączyć się z wapniem w moczu, tworząc kryształy szczawianu wapnia, które są najczęstszym rodzajem kamieni nerkowych.
U osób z historią kamieni nerkowych lub predyspozycjami do tworzenia kamieni szczawianowo-wapniowych, spożywanie dużych ilości produktów bogatych w szczawiany, np. śliwek, może zwiększać ryzyko nawrotu choroby lub tworzenia się nowych kamieni.
Pacjenci z kamieniami nerkowymi powinni skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem w celu dostosowania diety, w tym ilości spożywanych śliwek. Ważne jest również picie odpowiedniej ilości wody, aby rozcieńczyć substancje tworzące kamienie.
Osoby przyjmujące leki
Chociaż śliwki są bogate w składniki odżywcze, spożywanie ich w dużych ilościach może wpływać na skuteczność niektórych leków. Osoby, które niedawno przeszły operację, powinny szczególnie unikać jedzenia śliwek.
Według ekspertów ds. żywienia, aby uniknąć negatywnych konsekwencji zdrowotnych, powinniśmy jeść tylko 5-10 jabłek dziennie. Dlatego nie należy spożywać więcej niż 50 jabłek tygodniowo, ponieważ wysoka zawartość cukru podnosi poziom cukru we krwi, co stwarza sprzyjające środowisko do rozwoju bakterii, zwłaszcza gronkowców, będących przyczyną trądziku i czyraków.
Dodatkowo, przed spożyciem śliwki bezpieczniej jest namoczyć je w rozcieńczonej wodzie z solą przez 15-20 minut. Aby zmniejszyć efekt „rozgrzewający” śliwek, należy je jeść świeże i nie zanurzać ich w zbyt dużej ilości soli.
Źródło: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-qua-man-ar1022227.html
